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香味扑鼻，有嚼劲，凉拌，热吃都非常美味。
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新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????发面食品是春节餐桌上不可缺少的一类美食。包子——将发面的美味与馅儿的美味完美结合。营养没得说，美味没得说，关键有时它还省事儿呢（可以偷懒不做菜）。曾经特别馋别人家随随便便就蒸一锅包子，或肉或素，或大或小，都是那么馋人，那么遥不可及，只因不会发面。记得会发面的同事曾说“发面是长手指头就会”，当你会了，确实是这样，当你不会时，都难于上青天的赶脚。如今算会发面了，但发挥仍不稳定，还需多琢磨还需多实践呀。
家yao
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????懒龙 lǎn lóng老北京民间食俗。类似花卷一类的面食。“二月二，龙抬头”，传说二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。懒龙，多么有趣的一个名字，一听就喜欢了。它可不是说懒惰的龙哦。龙说的是这美食的形，而那懒字原来说的是做这美食的人——容易做，省事儿，适合懒人；吃时还能偷懒（饭菜一条龙
家yao
1将鸡翅背面改花刀。2冷水下锅，加入料酒煮沸，捞出备用。3准备好食材，鸡蛋，辣椒段，葱段，姜香叶，八角，香菇。4锅中加油，将鸡翅下锅煎至两面金黄。5再加入所有的配料，进行翻炒炒香。6加入所有的调料炒香。7朝向后加入一罐啤酒，鸡蛋和香菇，煮20分钟。8大火收汁，即可出锅。
阿辛食侠
1萝卜一根 。2削皮后切成块 。3牛腩。4切成块 。5锅中烧开水， 放入牛腩焯水 。6焯致变色捞起 。7准备一些大料，姜和小米椒。8起锅热油，炒香姜片 。9放牛腩入锅炒。10炒至表面焦黄。11放入大料和小米椒。12加入盐、酱油、黄豆酱、料酒、胡椒粉入味。13准备另一口锅，放入萝卜块。14将炒好的牛腩铲入锅内，加入适量的清水。15盖盖大火炖开，转炆火炖40分钟。16时间到开盖，加少许鸡精提味后关火。17成品。
宸·羽
1提前泡发海参处理好，准备所有的材料。2海参焯水捞起备用，把材料切好。3锅里下油烧热炒腐皮，炒好捞起上碟备用，红萝卜下锅翻炒均匀上碟备用，炒好的红萝卜和腐皮。4锅里热油下姜片和蒜片，八角、香叶炒出香味。5再加入肉片炒到变色，加入海参和香菇一起翻炒均匀。
晓芹海参_gKUNyh
1五花肉切厚片焯水洗净备用。2锅中放油放入冰糖炒糖色。3炒成红色（如上图）。4放入肉、葱姜蒜翻炒均匀。5放入清水、生抽、蚝油、盐、大火烧开。6放了几个煮好的鸡蛋，小火炖40分钟即可。7收汁出锅。8成品。
懂得，爱
居家过日子肯定要精打细算，就比如这红烧牛肉面，外面店里的不但贵，而且肉也少，一碗怎么着都要28一碗，都够买半斤多生牛肉了。所以，咱在家自己做。
Meggy跳舞的苹果
做法简单，鲜嫩无比。
小洞天
新年的第一锅粽子会不会更香呢？????????
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好草鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏。2清洗干净血水。3背上划几刀。4刷白酒。5盐加桂皮、香叶、花椒，小火炒香，晾凉后，倒入盛有雨的盆中，盐揉擦鱼身，密封，腌48个小时。6放太阳下，晒干（大太阳5-7天左右）。7好了????。8可以做菜吃了，随吃随取，不错哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛腩提前两小时浸泡，除去血水。2姜片备好，我还加了香菜梗去腥。3凉水入锅，放入香菜梗，姜片，料酒。4水开后撇去浮沫。5捞出用温水冲洗干净。6辅料备齐。7牛肉和辅料放入高压锅里面。8加少许冰糖。9两勺黄豆酱。10加入其他配料。11倒入适量清水，没过食材。12大火上汽后转中火，压25_30分钟。13排气后打开，好香呀！14成品图！15成品图！16成品图！17成品图！
筠旸JY
1田螺洗干净放25g米酒，7g姜去腥。2大火煮开后煮两分钟关火闷着。3鸭脚洗干净。4砍一半留四个不砍，炸好觉得太少啦，又砍了两个，最后是只有两个不砍，其他全砍了，砍了会入味点。5田螺捞出再次洗干净。6炸鸭脚。7炸好的鸭脚。8热油放调料煸香。9放田螺炒。10炒两分钟放鸭脚。11放水没过田螺3㎝～5㎝都可以哈，放米酒酱油蚝油，一次不要放完，慢慢试味道，直到合适哈。12大火煮开转小火盖盖子焖30分钟这样。13闷了15分钟没多少水了，开到最小火焖20分钟这样，这个时候可以加盐调味啦。14放竹笋大火收汁儿一两分钟就
l5277
1猪脚洗干净，加适量米酒大火煮开。2煮开后捞出洗去浮沫。3放入砂锅。4放黄豆（要洗一下哈）。5放香叶，八角，冰糖，酱油。6加六碗水，一定要没过猪脚。7开始煮。8大火煮开转中小火30分钟，30分钟后转小火焖。9小火焖40分钟这样就可以了（焖的途中我睡午觉，所以关火了，睡醒再焖的）。10成品图。
l5277
以前也做过红烧肘子，但是把大肘子炒了糖色，这次改了下方法，更易操作。
金凤栖梧
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
