盐边牛肉你吃过吗?生活要吃甜头,更要吃肉!要用三个超级来形容的盐边牛肉,看到的都快试一试!
臻鲜
红烧肉搭配春笋,是绝配哦。
敏zhu
夏初,嫩蚕豆一定要吃,以前没有搬家的时候,菜市场里很容易就能买到,搬进市区反而难觅踪影,心里还真是痒痒啊。嫩蚕豆,顾名思义就是还没有长老的蚕豆,从蚕豆秧苗上摘下来,剥出嫩籽,直接下锅焖炒,蚕豆独有的清香味道和软糯的口感真的太馋人了。还是老妈最懂我的心,在小菜园里种了一些,这几天则好可以摘来吃,赶紧把这道菜做出来,太美味了。鲜蚕豆的尝鲜季特别短,要是不抓紧吃,又要等明天了。
辽南蟹
咬一口肉多爆汁,青椒肉碎爽脆中带着韧劲,其中炖到入口即化的肥肉,一点儿也不肥腻,反而是更加丰腴油润,越嚼越香。比起稍微柴一点儿的纯瘦肉肉夹馍,肥瘦相间的更是诱人,选择食材的时候,要选肥瘦分明的的猪前腿肉,肥瘦比可以自己搭配哦~
捷赛私家
红烧猪蹄是一道传统的名菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、满满的胶原蛋白。
红•宏
1鸭舌处理干净后放锅中加清水料酒煮沸焯水。2捞出洗净血水,重新加清水,加八角等调料。3加十三香粉。4加生抽酱油等调料煮一刻钟左右,煮好关火盖盖子继续焖锅里。5待凉透即可食用,放冰箱冷藏后更好吃哟。
食无涯
1食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖。2锅中放油,放入冰糖中小火炒至冰糖起小泡关火。3砂锅中放入卤料,把炒好的糖色放入砂锅中。4再放入生抽。5老抽。6蚝油。7再放入适量的盐。8放入姜片水开后煮五分钟。9放入猪肉,盖上锅盖再次煮开后改小火慢炖五十分钟。10煮好后关火把肉浸泡五到八小时,捞岀切片即可。11成品图。
笑笑昵
天热,白切羊排爽口不油腻。
一溪月
1鲢鱼洗净。2切小块。3这个是做料汁用的调料。4葱、姜、花椒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、料酒放入鱼块里面。5拌匀腌制2小时。6锅内少油,放入白糖。7炒制焦糖色。8倒入适量清水。9放入准备好的香料。10放老抽。11放生抽。12盐。13烧开。14煮10分钟关火,放凉备用。15把鱼块用厨房纸撒干水分,如果时间充足也可以凉干一些。16锅内放玉米油,烧至5成热,下入鱼块。17炸至定型反面,两面炸至金黄酥脆,炸干更好吃。18我又放平底锅小火慢慢煎一下,这样表皮非常劲道。19把汤汁里面的调料捞出来。20把鱼块放汤汁里面浸
雨中漫步_kRsJPX
1准备:猪肉,香菇,水煮蛋。2香菇需提前泡软,切碎,切点蒜未。3猪肉切丁。4热锅放肉丁下去中小火慢慢炒出猪油及香味。5然后放入香菇和蒜末炒香。6添加,酱油,红烧酱油,糖,五香粉,胡椒粉。7中火炒均匀。8加入泡香菇的水沉淀过滤好香叶,八角,桂皮,草果。9大火煮开。10放入水煮蛋继续小火焖煮,约四十分左右。11这是焖煮了四十分的样子。12最后稍微大火收下汁,也不要收得太干,肉汁拌饭,面很美味的哦。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1毛豆洗净。2剪掉一角,方便入味。3材料如下。4洗净放入锅中煮五分钟。5放入毛豆。6加入适量的盐。7煮15分钟即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
前天四月初八,在我们这是一个节,什么节呢我也不懂,反正老人们要烧香拜神什么的,我家老人回了老家做节去就,带回来一小半只鸡,鸡比较老,那么煮土豆吧。
爱在夏郢
1食材:花生米、食用盐、大葱段、八角、桂皮、花椒、姜片。2花生米清洗干净。3锅中放入大葱段、八角花椒桂皮香叶和姜片。4放入两勺盐煮五分钟。5捞岀香料。6放入花生米煮开后煮三分钟捞岀沥干水。7放入食用盐炒热。8放入花生米小火慢慢翻炒。9炒至盐脱落。10炒至花生米微黄关火。11用漏勺漏去盐捞岀即可,花生米冷却后就脆脆的了。12成品图。
笑笑昵
1鸡翅洗净放入冷水锅中烧开,淋入料酒焯水2分钟,用温水洗去浮沫。2土豆洗净削皮滚刀切块,青椒洗净切块。3葱切段,姜切片和其他调料备用。4砂锅内倒入适量食用油烧至微热,放入冰糖小火炒至融化,放入鸡翅翻炒上色。5放入葱、姜、蒜、花椒、香叶、辣椒,倒入生抽、老抽、料酒翻炒出香味。6倒入热水中小火炖制30分钟左右,倒入土豆继续炖至土豆熟透。7放入青椒转大火翻炒几下。8放入小葱段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
酱炒鸡块再放一些配菜进去,一锅出有肉有菜有温度,暖暖的,拌饭蘸馒头都好吃,这味道微微有一点辣味,连小朋友也能吃,还吃得很开心呢,这样做一盘省事不麻烦,炖鸡块的同时,煮好一锅白米饭,米饭熟了,鸡块也炖好了,全家开饭吧。
石榴树2008
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房