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1小龙虾一定要挑活的，肚子干净些的，用刷子多刷洗几遍，刷干净。2剪掉虾脑，顺尾巴中间抽出虾线。淘洗干净沥干水分备用。3香料用温水提前浸泡几分钟，捞出吸干水分。多烧些油，油热放入2/3蒜末中小火炸制微微泛黄，下去所有香料炒出香味。4下入豆瓣酱炒出红油。5下入小龙虾，淋入龙舌兰，大火翻炒至变色。6加入切好段的玉米，加入刚刚没过小龙虾的开水，调入除蚝油以外所有调味品。盖锅盖中火焖煮20分钟。7出锅前倒入剩下1/3蒜末，大火翻炒稍微收汁即可。
陶小潘
鸭????脚有着一定的美容养颜的功效，因为鸭脚当中有丰富的胶原蛋白????，因此适当的食用一些鸭脚补充胶原蛋白????，能够使皮肤变得更加的红润????、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用????。 鸭脚当中还富含有一定量的铁元素????，而铁元素能够为血红蛋白的生成提供丰富的原料????，因此也有着一定的预防和纠正缺铁性贫血的作用????。
doudou里有糖糖
高考期间，做道开胃凉菜吧~今天推荐这道蒜泥白肉，这是一道经典的家常凉菜，肥瘦相间的猪肉，配上清香脆嫩的黄瓜片，再淋上浓浓的醋汁蒜泥，既开胃解馋，又酸辣解腻~天热，大口吃肉就爱这做法，吸足料汁吃着真解气，酸辣过瘾拿钱都不换！
Meggy跳舞的苹果
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！按照这个调出来的肉馅随意添加喜欢的素菜，就可以包成各种口味的饺子哦！
苹果的萍
麻辣，胡萝卜土豆粉糯，排骨特别入味儿，超级下饭。
一溪月
1食材:番鸭洗净剁成块、啤酒、干辣椒、葱段和姜片。2番鸭冷水下锅焯水。3撇去浮沫。4捞岀沥干水。5锅中油热放入葱段姜片和桂皮香叶煸香。6放入干辣椒炒香。7放入一勺香辣酱。8一勺豆瓣酱。9炒岀红油。10放入番鸭翻炒几下。11放入一勺生抽。12一勺半酱油。13一勺老抽翻炒几下上色。14放入一罐啤酒 。15再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。16放入盐。17放入一勺胡椒粉。18一小勺白糖。19大火烧开转小火盖盖。20煮至番鸭软烂放味精大火收汁即可。21成品图。
笑笑昵
今天买的牛腩很好，小火慢炖做了红烧牛肉，花费时间虽长，但是很香，蛮好吃。
清水淡竹
1葱、姜、辣椒、冰糖和香料（洋葱没放）。2牛腩切小块。3牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟，温水洗净浮沫。4锅中放油，放入牛肉和香料、冰糖翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。5加水烧煮1.5个小时。6土豆去皮、四季豆折成段，清洗干净。7土豆切滚刀块。8土豆、豆角放入牛肉中，加盐调味，同煮20分钟。9香气四溢，看着就很美味了。10成品。
清水淡竹
1鸡胸肉洗净，冷水入锅煮出浮沫，捞出洗净。2锅中放入热水、鸡胸肉，加入料酒、盐、葱、姜、八角、香叶，煮10分钟左右。3捞出放凉，用刀背拍松。4撕成细丝。5黄瓜切成细丝，小葱、香菜、小米椒切段，蒜切末。6碗中放入放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、小米椒，锅内食用油烧热浇到碗中，加入生抽、盐、醋、白糖、鸡精，搅拌均匀。7鸡丝、黄瓜、香菜和汁料一起翻拌均匀。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1五花肉切厚片。2青椒洗净。3去蒂切块。4香料准备，草果砸开。5放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。6转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。7放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟，放入青椒炖10分钟入味。8成品。9青椒，鸡蛋捞出。
宁静致远0217
简单易做超级下饭的辣子鸡块。
doudou里有糖糖
1牛腩切成大概3～4厘米厚的方块，清洗干净，起锅烧水把牛腩块放进去，加一点胡椒粉和几片香叶几粒花椒，有姜或其他调味食材的边角料也可以一起放进去，就是起到去膻味的都可以放进去。2焯水5分钟，把浮沫撇清。3捞出来清洗干净粘在肉块上的浮沫，沥干水份。4起锅烧油，下一把冰糖粒。5中火，把冰糖粒熬至琥珀色。6大火把沥干水份的牛腩块放进去。7翻炒至上色。8准备好调味食材，喜欢吃辣的可以多下几个小米辣。9把调味食材和一勺豆瓣酱放进去一起翻炒。10翻炒到豆瓣酱出香味，把几粒花椒和几片香叶放进去，倒一点生抽，胡椒粉适量，继
Haiko玲玲
周末早餐预定，羊肉泡馍教程：在家的西北味道
鲜望
1取600克排骨，加入生姜片，料酒，生抽，盐，香叶，胡椒粉腌制半小时。2装盘中。3入锅大火蒸50分钟即可。4成品图来一张。
逝去的爱情
牛肉是餐桌上比较“高级”的肉类，其做法多样，而酱牛肉又是制作简单而味道浓郁的一道美味，这也是我家的一道经典传菜家。酱牛肉中又以金钱腱部位为上乘，金钱腱不仅肉质鲜嫩，更因为其中纵横交错着筋腱而呈现出漂亮的花纹而得名。端午节聚会，来一盘酱金钱腱，寓意好，口感也好。
Meggy跳舞的苹果
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
