夜宵啤酒????小鸡尖~这道超好吃又好做的麻辣鸡尖????香香辣辣下酒下饭~无论你是厨房大厨亦或者刚进厨房小白白????都能学会哟????
doudou里有糖糖
麻辣。
一溪月
今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来,我看一顿两顿也吃不完,天气也好,就把一部分晒干了,拿来炖肉或者烧排骨妥妥的,估计明年会晒多些了。我们这的蕨,新鲜吃要非常注意把握度,过了就烂软烂软的口感不好,这样晒过再炖就不存在这种问题,韧脆的。
爱在夏郢
色泽红润有光泽,口感酥香,满满的胶质,简直太棒了!
RLing
炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。
喵家的小厨房
1鸡翅根冷水下锅焯水。2配料。3冰糖小火炒出糖色倒入鸡翅根翻炒。4加入配料翻炒后加入清水。5加入盐大火收汁。6收汁装盘。7成品。
甜甜mimi
排骨炖豆角是一道非常经典的东北炖菜,排骨香浓酥烂,豆角清香油润,配米饭吃既解馋又下饭。
琴韵优雅
多次实验后的菜谱,简单又好吃。
一羽栖梧
1黄豆泡发。2猪手飞水。3材料如下。4锅子烧热放入冰糖炒糖色。5放入猪手翻炒。6放入配料7放入黄豆。8加入适量开水后放入适量生抽和老抽。9大火转小火煮25分钟。10收汁装盘。11开动啦。
老U爱小轩哥
想要做出汤汁浓郁,肉块还能duang duang的卤肉饭,在选料的时候就要注意了,选择那种带皮的五花肉,这样在熬煮的过程中肉片的胶质进入汤汁,让汤汁更加浓郁,而且肉要切成小块,不要用绞肉机绞,不然口感就不好了哦。
捷赛私家
葱油饼的做法有很多种,今天用葱油做油酥,虽然麻烦一点,但做出的饼葱香浓郁非常好吃。
琴韵优雅
麻辣入味儿,好吃下饭。
一溪月
夏天炎热,胃口不好,来点话梅提味吧!
球娃娃
豆干是豆腐的再加工制品,其营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,被誉为“素火腿”,经过卤制的豆干硬中带韧,耐人寻味。
红九儿的厨房
1新鲜牛肚清洗干净。2冷水下锅。3放入姜片和小葱。4放入一勺料酒。5煮三分钟捞岀。6准备香料:干辣椒、花椒、黄桅子、八角、香叶、桂皮。7砂锅中放入清水,放入焯过水的牛肚,倒入香料。8放入冰糖。9放入一汤勺生抽。10半勺老抽。11半勺蚝油。12放入盐调味。13大火煮开,转小火盖盖煮两小时。14煮到筷子能插入关火,再浸泡一夜即可。15最后切条,可凉拌可炒。16成品图。
笑笑昵
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘