麻辣筋香,土豆粉糯。
一溪月
微辣,咸鲜,芋头粉糯细腻,入口即烂,排骨离骨入味儿,好吃下饭????
一溪月
1老鸡入锅过滤一下。2洗干净入高压锅,加入香叶,花椒,生姜片。3大火炖30分钟。4芋头去皮洗干净,切块。5油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入芋头快速翻炒。6加入适量清水。7加入一勺盐。8大火炖20分钟。9装盘,成品图。
逝去的爱情
1排骨解冻,白萝卜,六必居干黄酱准备。2葱,姜,草果,香叶,桂皮,八角,红辣椒,肉蔻,小茴香准备。3锅中放水,排骨,烧开,去除血水。4转入砂锅。5白萝卜洗净取中段,去皮切滚刀块。6放入葱姜和各种香料。7干黄酱取出两小块。8放生抽,料酒,白糖解开放入锅中调匀,炖1.5小时。9白萝卜放入锅中继续炖20分钟。10放干红辣椒继续炖10分钟。11盛出。
宁静致远0217
1排骨提前泡水洗净,生姜大蒜切片,香葱切葱花。2锅内放清水,排骨冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,焯水,水开后捞出,在水龙头下冲洗干净。3锅内放油,放入冰糖,小伙将冰糖炒至融化,用小火。4放入排骨、生姜、大蒜、八角、香叶;排骨翻炒上色。5放两勺生抽、半勺老抽、一勺料酒,倒入提前烧好的开水,再滴入几滴陈醋。6大火烧开后转小火,炖煮30分钟;再放入玉米、盐炖煮二十分钟。7汤汁变浓,放入胡椒粉、鸡精、葱花。小窍门排骨要冷水下锅
东哥吃天下
猪脚炖藕是民间比较流行的一种吃法,它的功效比较广泛、营养价值比较丰富、从中医角度来讲,这种猪脚炖藕可以健脾开胃、补中益气,对于气血亏虚导致的头晕头痛和食欲不振有很好的辅助治疗作用。还可以通经下乳,产后女性吃了之后可以保证乳汁之中的营养价值。而从营养学的角度来讲,这种猪脚炖莲藕之中的胶原蛋白、维生素c、维生素e、淀粉含量比较丰富,保证皮肤弹性的同时可以美白皮肤,促进新陈代谢。
中华琪食
1牛肋排用油煎至两面金黄。2盛出备用。3将西红柿,土豆,胡萝卜切小块。我家没有西红柿了,我就多放了点番茄酱。4将牛肋排移至炖锅,加水没过牛肋排。大火烧开。5水开后撇出浮沫。6这是需要放入的调料。7这是需要放入的酱料。8一并放入锅中炖煮1个小时。9待牛肉有点软烂放入西红柿,土豆,胡萝卜,再中火炖煮40分钟。10味道很适合小朋友。11快来做一下吧!
starqueen
家常美味~牛腩酥香,搭配胡萝卜,腐竹营养更加丰富,是一道营养美味佳肴~
RLing
麻辣,土豆粉糯,排骨离骨。
一溪月
不容错过的美味!比绝味还好吃的香拌鸭食管!趁假期赶快安排起来比绝味还好吃的鸭食管,制作方法分享给大家????PS:入锅前清洗记得加面粉盐料酒揉搓1分钟以上噢~
doudou里有糖糖
这个季节是贴秋膘的好时节板栗和排骨都是最爱,我在想,如果排骨和板栗,合在一起是怎么样的味道?排骨,板栗一起搭档才对得上这秋天的气息。
甜蜜的猫猫
1白鲢一条,洗净去除腮。2去除头尾,鱼肉切段。3去除鱼骨留鱼肉。4香菇泡发北豆腐,豆角准备。5豆结泡发。6葱切段,姜算切片,八角干,红辣椒,香叶准备。7郫县豆瓣酱剁细。8锅中放油,鱼段两面沾面粉,小火煎制。9说有一段两面煎金黄捞出备用。10锅中留油,小火煎豆腐至两面金黄。11捞出。12锅中放油中火炒郫县豆瓣酱,葱姜蒜,出红油,放干红辣椒和香叶八角,继续炒出香味。13加入热水,烧开小火煮十分钟。14用照理去除葱姜蒜等,只留汤汁。15放入煎好的鱼块大火烧开,因为郫县豆瓣已有咸味,所以加入少许生抽,料酒,白糖拌
宁静致远0217
1准备好食材,鸡爪清洗干净放入密实袋,加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。2准备一锅清水,煮沸。3水沸后下鸡爪。4再次沸腾后关火。5流水冲洗干净后沥干水分。6起锅热油,下蒜末、姜片、花椒炸香。7倒入鸡爪,简单炒匀。8倒入生抽,轻轻炒匀。9倒入纯净水,刚刚没过鸡爪即可。10加入一勺豆瓣酱、一勺豆瓣酱、2勺蚝油。11接着加入香叶、桂皮、香菜末、冰糖,大火煮沸。12转中小火,炖煮30分钟左右。13打开盖子,大火收汁。14装盘,撒点白芝麻就可以上桌了。小窍门1.调味中生抽、蚝油、豆瓣酱等都有咸味,所以不需要再放盐
水怜忧
1仔排剁成块清洗干净,冷水下锅焯水。2温水洗净浮沫,沥去水。3仔排放入煮锅中,加姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、水烧煮半个小时。4排骨捞出放到锅中,加生抽、老抽、玫瑰腐乳、腐乳汁,适量肉汤。5炒匀烧煮10分钟,大火收汁。6成品。小窍门生抽、老抽、腐乳都是咸的,所以就没有放盐了。
清水淡竹
1将香料用油炸,油会很香。2辣椒打碎。3蒜末打碎。4花生炒熟后打碎打碎。5辣椒肉比较厚。6用葱油炒蒜末,然后放辣椒和盐,炒干水分。7最后加花生碎和豆瓣酱,炒一小会就关火,凉凉装瓶。
幽兰78
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang