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1鸭翅加入生姜冷水下锅焯水。2清洗备用。3砂锅中加入少许油倒入配料。4加入清水。5放入鸭翅开火卤20分钟左右即可。6装盘。
甜甜mimi
1放适量水放配料。2放酱油蚝油盐白糖开始卤。3卤好放凉。4成品。
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红焖羊肉，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，因为羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血的功效。
林大锅的无烟小炒
鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿，除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸，同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质，搭配板栗和玉米一起烧，不仅好吃而且营养。
簡單の•緈福
1准备适量八角，桂皮，香叶备用。2羊排焯水洗净备用。3生姜一大块拍扁备用。4砂锅热油炒香配料。5放入羊排翻炒。6加入适量蚝油，生抽。7翻炒均匀上色。8加入适量清水。9大火煮开转小火煲2~3小时。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1脆骨解冻焯水去除浮沫。2锅中加生抽，老抽，料酒，白糖，葱姜八角，草果，香叶，桂皮，干红辣椒炖1.5小时。3土豆胡萝卜去皮切块。4放入锅中继续炖20分钟。5大火收汁。6放入碗中。
宁静致远0217
1猪尾。2材料如图。3猪尾飞水。4炒糖色。5放入猪尾。6放入材料翻炒均匀。7加入适量开水，分别加入生抽老抽。8大火煮开转小火煮45分钟。9开动啦。
老U爱小轩哥
脆Q入味儿，味道特别正，底味儿还特别香。
一溪月
不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭，香辣过瘾。
红•宏
1脆骨解冻，豆角洗净，去除两头和豆筋，葱姜蒜，香料准备。2豆角泡洗干净。3锅中放水煮脆骨，去除浮沫，捞出备用。4锅中放油炒香葱，姜，蒜和各种香料。5放入脆骨煸炒至表皮焦黄。6放入热水，没过脆骨，烹入生抽，料酒，白糖，老抽炖一个小时。7放入洗好的豆角继续炖20分钟。8大火收汁。9收成这个样子。10盛入饭盒中，可以带饭了。
宁静致远0217
前几天单位食堂做了一次酱大骨，吃的小伙伴们意犹未尽甜嘴八舌，然后就讨论了一下，怎么做酱大骨。
五加五左左
每年都要做一些腊肉，冻冰箱里，慢慢享用，今年天气适宜，猪肉便宜，居然做了四次腊肉，不过呢，也是因为之前我妹她们说让你多做点的啦。
爱在夏郢
这个菜什么时候烧的我都没印象了????
爱在夏郢
1先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2锅里先下一点点油，鸭子肥油就可以放少，煸出油脂，下姜蒜炒香。3下入准备好的八角一个，桂皮一小块，香叶几片，干辣椒。4炒一会就放入老抽蚝油和鲜抽。5下入啤酒淹过鸭子就好大火烧开后，调成小火慢炖。6焖到差不多就大火收汁。7用大火收干水分，不要留水，烧干至只剩下油没有水分就可以起锅了。
家常便饭刘青年
1豆角洗净去除两头和豆筋。2瘦肉解冻切块，葱姜和各种香料准备。3锅中放油，炒葱姜和各种香料出香味。4放入肉炒至表皮变色。5加入水没过肉，烹入生抽，老抽，料酒，白糖，烧1小时。6烧至猪肉软烂。7放入豆角继续烧制20分钟。8烧至豆角入味。9盛出装入碗中。
宁静致远0217
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
