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买了大块儿的卤水豆腐，分成小块煎至两面金黄，精心调制一锅香卤汤，将煎好的豆腐卤制香浓入味。
厨色
1猪蹄焯水清洗备用。2锅中热油放入冰糖融化。3倒入猪蹄翻炒。4加入配料。5加入清水转电饭锅中煲汤键。6转电饭锅中。7倒入锅中加入盐收汁即可。8装盘。
甜甜mimi
1猪手飞水。2材料如下。3放入锅中煮10分钟。4放入冰糖。5放入猪手。6分别放入黄豆生抽老抽。7大火煮沸后转小火炖半小时即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1猪肝一块。2用刀斜切成两片。3切薄一点容易熟。4放入水中清洗，把里面的血水挤压出来，洗至水清澈干净即可。5准备姜、葱、大料。6锅中放入凉水，把所有食材放入锅内。7倒入适量的盐。8再倒入料酒，盖盖煮15分钟。9时间到出锅，切块装盘即可。10成品。非常嫩，可以搭配喜欢的酱料。
宸·羽
1五花肉洗干净，切小块。2放下去姜片，五花肉焯水，鸡蛋下去煮。3煮开。4洗干净。5小茴香，香叶，小米辣备好。6放入砂锅煎出油，放配料一起。7炒出油，放酱油，放冰糖。8放适量水，放鸡蛋煲40分钟。9放豆腐仔，再煲半个钟。10成品。
l5277
1番茄划十字花刀。2开水烫10分钟。3去皮。4切碎。5锅里放少许橄榄油。6炒番茄丁，加少许盐、香叶、罗勒叶。7搅拌机打成糊糊。8水开加入意面、适量盐、少许橄榄油。9炒素肉沫，加入番茄酱上色。10接着加入番茄糊糊。11熬制微微浓稠加入意面。12放些糖，因为是浓汤会酸。13出锅前关火，加入椰子油增香。14摆盘。15成品。
梓童的su菜
1准备食材。鸡蛋是煮熟的水煮蛋。2鸡蛋剥去外壳，用刀划两条口。3取一个小碗，加入1大勺味达美臻品特级生抽。42中勺六月鲜红烧酱油。5葱伴侣6月香甜面酱1中勺，搅拌均匀备用。6锅里倒入清水，加入清洗干净的香料，半中勺盐，以及调好的料汁，加盖焖煮10分钟。7倒入水煮蛋，加盖焖煮10分钟，再开盖收一下水，不要全部收干水分。8蛋和煮的水一起装入大碗里，泡2小时以上。9我这个是泡了一个晚上，很入味，早上直接可以搭配面条、稀饭吃。小窍门清明节祭拜必备水煮蛋，再拿回来用甜面酱和香料制作成美味早餐。
爱美食的紫云
对于无肉不欢的我来说，红烧肉是最喜欢的，选用上等的五花三层，锅具以最近入手的一款铸铁锅-铸礼记为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，吃到嘴里肥而不腻，入口即化。红烧肉的汤汁再配以青菜和米饭，下饭一绝。
徐京辉-
排骨离骨，酱香入味儿。
一溪月
1猪肝准备。2泡入水中一个小时。3猪肝捞出，锅中放水，放入猪肝煮开。4煮出血沫，清除干净。5电高压锅中放入猪肝，再放入葱姜蒜，香叶，八角干红辣椒，桂皮，生抽，老抽，料酒，白糖。6起锅上气，高压锅炖半个小时。7捞出控干汁水切片，放入蒜末，淋入生抽，香醋，白糖，辣椒油拌匀即可。
宁静致远0217
1牛腩切成小块，放入清水里浸泡一小时以上，除去血水。2冷水入锅，加少许葱结姜片料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水七八分钟，放入温水里洗净。3配料备好。4牛腩洗净控水备用。5放入高压锅里面，加入所有调料，上汽后转中火压25分钟。6当时就可以吃了，我竟然忘了拍图，这是剩下保存的，用来做番茄炖牛腩。7番茄洗净切成大块，胡萝卜土豆洋葱同样改刀，锅内放油烧热然后放入胡萝卜土豆翻炒。8把洋葱放进去。9接着放入番茄块儿。10倒入炖好的牛腩。11加适量东古一品鲜调味，放适量清水烧开，转中火慢炖。12汤汁浓稠即可关火。13成品
筠旸JY
经典的红烧菜，浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面，先吸一口汁水，然后吃到的是牛肉的香滑，这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞～
坏脾气莲莲
1小龙虾杀好洗净，去头。喜欢吃虾脑的从眼睛后面一点剪头，不喜欢吃虾脑的从头部大“V”处剪头。2留虾脑的剪法。3不留虾脑的剪法。4锅中加油，油要宽。5小龙虾下油锅炸至虾壳发红捞出。6准备郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。7热锅凉油。8下入佐料煸香。9加入郫县豆瓣酱炒出红油。10煸出红油。11下入小龙虾翻炒均匀。12加入白酒、盐、白砂糖，生抽、老抽翻炒均匀。13加入清水末过小龙虾烧开后关中火煮10分钟。14出锅装盘。
百事可笑
猪肉皮富含胶原蛋白，是天然的美容神器。但是肉皮难处理，不少人都是直接扔掉，怪可惜的！其实猪肉皮只需要稍微做一点转换，就能成为一道既美颜又下酒的好菜！
董点先森
1先用水煮五分钟。2煮好捞起来用冷水洗一遍。3把猪肉切成块成正方体。4先炒一分钟再放一匙盐炒几分钟。5放八角，香叶，肉桂一起炒三分钟，再放一匙蜂蜜炒一分钟。6然后放一勺生抽，一勺老抽混合再放（PS：吃饭用的饭碗）三四碗的水，焖25分钟中途打开再放一碗的水倒进去继焖。7焖好了放一匙生粉进去，然后炒一分钟。8之后在猪肉放一把香菜在上面（PS：不爱吃香菜的可以不放）一道焖猪肉就做好啦。
sky。_hR1I
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
