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1五花肉切块，加入香叶和八角，桂皮入锅煮几分钟。2捞出来洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧六成熟倒入五花肉香叶，桂皮大火快速翻炒出油。4加入一勺生抽，老干妈辣椒酱，老抽少许。5少许盐调味，加入适量清水，大火烧开转中小火。6焖至大火收汁即可。7简单美味。8家常下饭菜！
どら
水煮毛豆简单易做，但是想要做出来口感清脆、颜色翠绿，还需注意几点哦！
筠旸JY
1鸡翅洗净，背部划两道，便于入味。2鸡小腿同样划两刀。3鸡蛋煮熟，剥去外壳，盖保鲜膜备用。4鸡爪剪去指甲，一切为二。5以上三种食材冷水入锅，加葱结姜片料酒煮开，撇去浮沫，然后煮三四分钟。6温水冲洗干净，控水，盖保鲜膜备用。7温水冲洗干净，控水，盖保鲜膜备用。8冰箱里有一盒老汤，提前取出解冻（要是没有直接加清水）。9冰箱里有一盒老汤，提前取出解冻（要是没有直接加清水）。10这次用了老汤和料包，所以其他的只放了上面的这些，如果没有，最好备一些常用的料如桂皮八角草果之类的，提前用清水洗净，把以上所有固体类辅料放
筠旸JY
自己腌制的东西吃起来放心，没有添加剂没有化学催化剂，没有防腐剂，过程也不复杂，做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下，豇豆是上一年的收获，这是上一年的片子，一直放到现在，今年也种了，才刚开花呢，心想还是把这腌菜片儿完成了吧。
rosejyy2000
想吃卤味自己动手，丰衣足食，呵呵！特别香～
沐祠姐姐
自从需要严格控糖后，发现现成的适合糖人吃的小零食真的少之又少。于是在家自己动手造，这款富含蛋白质的鹰嘴豆很适合给糖人解馋用，营养又健康！
心随云动cfliwen
老鸭是良性，适合夏天吃，今天这样做的满屋子都是香味，给先生下酒，陪他喝一杯。
沐祠姐姐
1放入洗净的田螺，加入调料，干辣椒，花椒，香叶，八角，姜片，少许酱油。2再来两勺自制辣椒酱。3煮。4多煮一下。5放入适量盐和味精。630多分钟，关火泡一下，让田螺入味。小窍门记得剪掉尾巴后放入清水中浸泡加入少许油和盐浸泡1-2小时。
杨洁的家常菜谱
1调味料，八角，桂皮，大蒜，辣椒，生姜，香叶。2排骨切块入锅煮几分钟，捞出来沥干水分备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入香料一起炒。4倒入排骨。5添加一勺豆瓣酱，生抽，老抽。6适量清水，大火烧开转中火焖35分钟。7辣椒切块。8焖至35分钟的时候倒入青椒炒。9然后炒熟加入少许盐，炒均匀，出锅装盘。10家常下饭菜。11带汤一起吃完。
どら
1猪蹄焯水。2加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3大火煮开转中小火焖大概一个小时。4成品。
l5277
家常版的腌笃鲜，不，是倒序版的腌笃鲜。稳居好评前三名。
五加五左左
1猪蹄加料酒焯水清洗干净。2清洗一下配料。3锅中热油冰糖融化炒出糖色。4倒入猪蹄翻炒。5翻炒均匀加入配料翻炒。6加入蚝油生抽老抽。7加入清水。8煮沸转中火烧50分钟左右。9加入盐调味，开大火收汁。10挑出香料。11收汁装盘。12成品。
甜甜mimi
1牛排骨清洗一下血水。2冷水下锅，加入料酒葱段生姜焯水。3大火烧开捞除浮沫。4清洗备用。5香料清洗备用。6锅中热油煸炒糖色。7倒入牛排骨煸炒均匀。8加入香料豆瓣酱翻炒。9翻炒均匀加入生抽老抽蚝油。10加入清水。11转高压锅中开火上气转小火压30分钟。12应该压好的牛排骨。13倒入炒锅中开大火收汁，这时加入盐。14收汁装盘。15美味。
甜甜mimi
1准备好五花肉。2切成大块。3凉水下锅，加姜块和料酒焯水。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧热，加油，转小火，下入冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7下入猪肉翻炒变色。8加盐、桂皮、香叶、八角。9翻炒均匀。10加入生抽、老抽、蚝油、米椒翻炒均匀。11转入高压锅，加适量的水，焖炖5分钟出汽后，时间结束后，收干汤汁。12起锅装盘。13好了，开吃了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪蹄剁开。2锅中烧水放入适量，葱姜倒入猪蹄儿，大火煮开，撇去浮沫，猪蹄儿控干水分。3葱切段，姜去皮切片，八角桂皮，准备小茴香，香叶放入香料罐，啤酒准备。4焯好的猪蹄放入高压锅，放入郫县豆瓣酱，葱，姜和调料盒。5倒入啤酒。6生抽，老抽，白糖和适量水没过猪蹄儿，盖上高压锅盖大火，上汽小火炖一个小时。7起锅去除调料盒和葱姜，捞出猪蹄软烂入味。
宁静致远0217
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
