搜索
1牛排骨浸泡出血水后洗净备用。2姜片，八角，桂皮，香叶备用。3洗净的牛排骨放入高压锅中。4加入生抽，蚝油，玉米淀粉，姜片，八角，桂皮，香叶。5加入适量清水。6高压锅大火煮开转小火压30分钟左右。7压好的红烧牛排骨可以煮面煮粉等等…8锅中水烧开放入挂面。9煮至挂面断生盛出碗中。10摆上牛排骨，洒上葱花，淋上面汤和牛排骨汤即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1准备好猪脚。2凉水上锅，加料酒，焯水。3稍煮一会儿。4过温水，清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。6糖成琥珀色时。7下入猪脚，加盐翻炒均匀。8加姜块、桂皮、八角、香叶翻炒均匀。9加入生抽、蚝油，翻炒均匀。10加入小半罐啤酒，翻炒均匀。11加入米椒翻炒均匀。12转入电压力锅中，加少许米酒，压30分钟。13时间结束后，加入鸡精调味。14起锅装盘。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡爪洗净焯水。2猪蹄焯水。3准备好葱、姜、大料、香叶、花椒。4黄酒、料酒。5生抽、红烧酱油。6鹌鹑蛋。7所有食材一起倒入锅内，倒入酱油、料酒、黄酒，开水倒入。8小火炖1小时放盐。9放入鹌鹑蛋。10继续炖20分钟。11关火焖1小时，这样更入味。12成品。
雨中漫步_kRsJPX
1猪肝泡水2小时，泡出血水焯水，我这个是焯水以后的。2葱、姜、花椒、大料、香叶准备好。3黄酒。4锅内不放油，倒入香料炒香。5倒入清水，黄酒，放盐多一点。6煮15分钟，煮出香味。7放入猪肝，小火微微开，这样煮15分钟。8用筷子插一下，没有血水就行，关火焖2个小时，这样让猪肝入味。9准备好香菜、蒜末。10放入蚝油、生抽、米醋、蚝油、白糖不、辣椒油、芝麻油拌匀。11猪肝切片、装盘，这样原味就好香了。12粘料汁香辣、更美味。
雨中漫步_kRsJPX
1牛肋排骨清洗一下。2加料酒，姜焯水十分钟。3捞出来清洗干净。4备姜，香叶。5将牛肋排骨，姜，香叶放入高压锅里添加适量的水，压45分钟。6在煮的同时调个蘸酱，蒜末，香葱，小米辣，蚝油，糖，醋，酱油，花椒粉，香油搅拌均匀即可。7时间到了，煲好的牛肋排骨，按各人喜欢软烂程度加减时间就好。8趁热撒点葱花增加香气，吃的就是原汁原味。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1猪蹄洗净，剁成小块，葱姜香叶，桂皮，草果，八角，花椒，白芷，郫县豆瓣酱和啤酒准备。2锅中放水倒入猪蹄儿，大火烧开煮出浮沫。3去除浮沫，将猪蹄捞出，冲洗干净，放入高压锅，倒入郫县豆瓣酱，葱，姜，所有香料放入香料盒，放入生抽，老抽，白糖。4倒入一罐啤酒，大火烧开，小火炖制一个小时。5盛出即可。
宁静致远0217
1鸭翅清洗干净。2冷水下锅，放入姜片和料酒。3准备花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、姜片。4撇去上面的浮沫。5焯过水的鸭翅放入水中清洗一下。6砂锅中放入适量的水，放入香料和鸭翅。7放入盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖。8大火煮五分钟转小火二十分钟，最后浸泡两小时即可。9成品图。
笑笑昵
1准备:牛肋排骨放入盐水中泡半小时。2再放入电煮锅里加料酒，白醋焯水15分钟。3然后捞出来清洗干净，沥水备用。4高压锅里放入姜，香叶，桂皮，八角，红烧酱油，片糖，黄豆酱。5放入焯水后的牛肋排骨翻拌均匀腌制20分钟以上。6中途也要翻动一下让排骨均匀入味我腌制了40分钟。7加入与食材平面的水，盖好盖子先中火烧开上气后转小火压40分钟。8待泄气后打开盖子，哇塞好香啊，用筷子插一下很易扦插过很软烂了，一滴油都没放哦。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备好3斤牛肉，清洗干净。2切成4块。3用清水泡2个小时，再次清洗干净血水。4起锅，牛肉凉水下锅，加入姜片和葱段、料酒。5大火烧开后，转中小火，煮10分钟。6撇去浮沫。7煮好了。8捞出，用温水清洗干净后，放入电压力锅中。9放入一包调味香料。10一勺甜面酱，冰糖、姜片和其他所有的各种香料。11倒入一碗老抽酱油。12加入煮牛肉的原汤。13没过牛肉。14加盐和山楂片，盖上锅盖，压35分钟左右。15好了，泡一个晚上，可以更加入味和上色。16成品图。17成品图。18切片食用。19成品图。20成品图。21成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！
东古美食厨房
捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。
芊芊_DOkzbcaviraI
新版红烧肉烩菜。
小洞天
家常小炒。
小洞天
1准备好羊排，清洗干净。2剁成小块，再次清洗干净。3凉水上锅，加姜片和料酒，焯水。4煮3分钟左右。5过凉水，清洗干净浮沫。6加入面粉，再次抓匀。7清洗干净，这里要多洗几遍哦。8起锅烧热，加油。9转中小火，加入冰糖。10转小火，熬糖色，糖成琥珀色时。11下入羊排和盐，翻炒均匀。12加入桂皮，八角、香叶，翻炒均匀，把羊排稍微煸干一点。13加入豆瓣酱，蚝油和生抽，翻炒均匀。14加入干辣椒，翻炒均匀。15再多煸一下会更香，逼出羊排里的油。16倒入一瓶啤酒。17大火烧开，转中小火，慢炖40分钟。18汤汁快要收干时，
芊芊_DOkzbcaviraI
肘子是猪的腿肉，分为前肘、后肘。其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等，以卤制品居多。
小洞天
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
