1熟的牛排骨肉。2白萝卜削皮。3切滚刀块,备点姜,香叶八角。4将所有食材放入高压锅里。5加少许酱油,与食材平面的水量。6盖上盖子大火烧开上气后转中小火压15分钟。7泄气后打开盖子调少许盐搅拌均匀即可。8放点香菜装上大碗即可上桌。9成品图。
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1成品图。2制作方法:牛肉适量,用清水浸泡一个小时左右,洗干净备用。所以是调料放入锅中,腌制牛肉入味一个小时左右。3高压锅按牛羊肉键,煮熟。4时间到,放凉。5牛肉取出放凉备用。6适量牛肉改刀切片。7摆入盘中,可以根据自己口味调蘸料,蘸料汁吃。
诗韵墨香
1将鹌鹑蛋剥好备用,如果嫌麻烦,可以买现成剥好的。2猪肉切小块先放老抽跟生抽翻炒一下。3加水没过,放入辣椒,八角,香叶,冰糖。4再放葱。5小火煮20分钟,勾芡翻拌均匀。6出锅。7弄两颗青菜装盘,变成了卤肉饭。
飘零817
1姜片,八角,面皮,香叶备用。2鸡爪去甲洗净备用。3将鸡爪和猪脚冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。4锅中热油,放入配料炒出香味。5放入鸡脚和猪脚。6翻炒均匀加入适量蚝油,生抽,老抽。7翻炒均匀上色。8加入适量清水。9大火煮开。10转入高压锅中。11大火煮开转小火压20-30分钟左右即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
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1五花肉清洗干净后切成小方块。2将五花肉冷水下锅焯水备用。3板栗去壳,或者直接买板栗仁。4准备好所需的香料。5将五花肉和板栗放入电压力锅中。6加入所有的香料和调料。7再加一勺六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油。8加入漫过食材的清水,盖上盖子开启红烧猪蹄模式,或者煮饭模式。9出锅装盘。
Dinaking
梅花骨,肥瘦相间,肉比较多,脂肪少一点,搭配喜欢的蔬菜,炖出来软软烂烂的,喜欢吃肉的朋友可以试一下。
冬季心情
简单但好吃,爱吃肉的朋友首选。
Hhxj
1食材:鸡架(已洗净)、姜片、香叶、桂皮、八角、郫县豆瓣酱。2将鸡架放在案板上剁成块。3随后,将剁开的鸡架下入清水锅中。4接着,搁入姜片,加适量的料酒。5焯开捞出。6起锅倒油烧热,下入焯好的鸡架翻炒翻炒。7然后,搁入香叶、桂皮和八角,加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的郫县豆瓣酱。10加适量的盐。11加适量的零卡糖。12加适量的清水。13调味烧煮开。14最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
夏天到了,怎么可以没有小龙虾?来二斤,麻辣一下,再开一罐冰啤酒。嘶……哈……哈哈哈……
五加五左左
天气越来越热了,卤菜既开胃又相对简单一点,荤素搭配,不用再为吃什么伤脑了!
球娃娃
鸡翅根和豆角一起炖,荤素搭配,色香味美,太好吃了。
红•宏
前几天做了个黄焖鸡米饭,公子喜欢的不行,点菜还要继续吃鸡。于是乎买了一只三黄鸡,一只清远鸡,准备尝试新菜。暴雨天猫在家里研究菜谱,决定尝试一下大盘鸡。再来个拌面,简直不要太好吃!!做法分享给大家。
五加五左左
夏天太热啦,做个柠檬凤爪吃呀。
Traveling Light_XyxP
茶叶蛋好吃又营养,煮一锅给家人和孩子早餐吃很好吃的。
草莓
天气热,老爸偶尔会喝上一瓶啤酒,给他做点下酒菜,很家常的卤鸭掌鸭翅,啃起来有滋有味,比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制,简单省事。
小小多和包子
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝