1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2八角,桂皮,香叶,姜片备用。3锅中热油放入香料下锅炒出香味。4放入排骨翻炒。5加入适量蚝油,生抽,老抽。6翻炒均匀上色入味。7加入适量清水。8大火煮开转小火一小时。9红薯粉皮提前泡发一下后小块。10排骨焖软烂后放入红薯粉皮。11将粉皮煮软入味即可。12成品。13成品。14成品。
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1五花肉洗净去皮。2改刀切小块。3姜片,八角,桂皮,香叶备用。4鹌鹑蛋煮熟去壳备用。5锅中热油放入香料炒香。6放入五花肉翻炒。7煸炒出油脂。8加入蚝油,生抽,老抽。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水。11转入珐琅锅里。12盖上煮开转小火焖30分钟。1330分钟后放入鹌鹑蛋,继续焖煮15分钟收汁即可。14成品。15成品。
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1鸭肉凉水入锅,放入姜片和料酒,焯水5分钟后捞出。2咸酸梅三粒,去掉核,把果肉压成泥,咸酸梅有点咸,后面制作食材时可以少放些盐。3姜片和葱头。4起锅烧油,放入姜片和葱头炒香。5倒入鸭肉翻炒。6鸭肉炒至干香,放入香叶、桂皮、八角。7加入盐、酱油、蚝油、老抽、料酒。8加入清水,没过鸭肉。9倒入咸酸梅。10加入冰糖。11大火烧开后转中小火,焖半个小时。12时间到,夹出大料,汤汁收至浓稠出锅。13成品。
宸·羽
一日三餐,美味简单。
涛声依旧爱美食
一日三餐,简单美味。
涛声依旧爱美食
1肘子飞水。2锅子烧热放入冰糖。3炒好糖色后加入热水放入肘子。4加入适量生抽老抽。5加入适量黄豆酱。6加入材料小火炖一个半小时。7取出用刀划几道。8取适量煮肘子汤水,加入水淀粉。9淋在肘子上。10开动了。
老U爱小轩哥
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝