同样的食物,经过不同的制作方法,出来的就是完全不同的味道。比如我们都特别喜欢的饺子。水煮的话,软嫩可口,易于消化,特别适合老人和孩子食用。但是如果用蒸的,饺子就会晶莹剔透,香气扑鼻,而且是嚼劲十足,越吃越有味!准备好菜和饺子皮,早晨起床后简单一包,上锅一蒸,一顿营养新鲜又美味的蒸饺早餐就是这么方便呢!特别喜欢自己包的这一个个胖乎乎的小家伙们,看着它们,有没有一种憨态可掬的感觉,让我不由得相信,这一个个可爱的精灵也是有美好生命的,能带给我们幸福和快乐!
提啦米酥
这道菜菜纯属自己想象的,没想到,味道还真不错,用来拌饭饭很美味哟。以前做皮蛋一般就是皮蛋豆腐、青椒皮蛋或者是皮蛋粥,茄子呢,要不就是凉拌,要不就是炒肉末,或者茄子肉酱吧,总之没有这样搭配做过,今天换个吃法,味道却是不一般哦。
sunshinewinnie
1备辣椒和土豆粉,。2烧油放进辣椒丝加盐炒熟。3放进土豆粉,淋点生抽炒匀。4淋上蚝油将粉炒软。5出锅前放点味精,淋上香油即可。6出锅装盘。
水青青
1备卤汁,土豆粉,醋,卤蛋。2放粉拆包清洗后放进开水里煮软,。3捞进碗里。4倒进卤汁。5拌匀后淋上醋。6淋上香油。7放进油辣椒和卤蛋即可开吃。
水青青
1备米粉。2米粉加盐和调味鲜拌匀。3备剁椒。4放进剁椒。5放进蒸锅里蒸5分钟。6出锅淋上香油。7拌匀开吃。
水青青
1备米粉。2放进开水里煮软。3捞碗里。4放进芥末。5配调汁。6倒进调汁。7淋上香油即可开吃。
水青青
1备土豆粉和酸辣椒,。2锅里放清水和盐烧开下入土豆粉煮软。3捞碗里淋上蚝油拌匀。4辣椒切碎。5倒进切好的酸辣椒。6淋上辣椒油。7放点调味鲜,。8淋上香油拌匀即可。
水青青
1备米粉和紫甘蓝,。2米粉装碗里,放进切好的紫甘丝。3备调汁。4倒进调汁。5放点盐和调味鲜,淋点香油和醋拌匀入味。6拌好的柴甘蓝拌粉。
水青青
1准备好原料,因为是自己擀面所以准备了面粉,不会擀面的朋友也可以买手擀面。2焯过水的五花肉洗净放入砂锅中加葱段,姜片,干山楂八角煮制。3加热饼铛,摊蛋皮。4摊好的蛋皮切细丝。5蛋丝,葱丝,香菜末。6五花肉切丝。7面条煮好捞入大碗中,放入肉丝蛋皮丝,葱丝,香菜末浇上煮肉汤淋入几滴香油开吃吧。小窍门北方的初秋已略有寒意,来一碗热乎乎的面暖身又暖心。
tgcyy
1面粉用温水和好,表面抹油饧两小时以上。2猪肉馅提前一天拌好:加白胡椒粉、五香粉、香油、鸡精、盐,黄干酱加生抽调好拌入,花椒水用花椒加热水泡好,去掉花椒拌入肉馅,放入冰箱冷冻一晚。3取出肉馅,未彻底解冻前,与切好的洋葱末(洋葱末加两勺油拌好)拌好。冻的肉馅方便包肉饼。4面饧好后,分成若干等份,擀好皮子,肉馅包入,包法如图,收口后将多余面团拿掉,放入后面的面团中继续使用。5收口朝下,在手掌中整好形,锅中预热,抹油,收口朝下煎肉饼,三分钟后翻面,加60ML左右水,盖上盖子继续煎。6连蒸带煎五分钟,把握好火候,
sunxiaonan21
梅菜扣肉,我最喜欢里面的菜,拌米饭特别好吃,我相信不爱吃肉的朋友都生有同感吧!在我们四川办红白喜事的时候都会有这道菜,现在过节家里人多也会做。
蝴蝶兰1
曾经的一次家庭聚餐中,我结识了一道菜,它很辣,可以说是辣得我流眼泪的那种,但是还是它的美味依旧吸引着我的味蕾,让我控制不住自己想吃的欲望。一直以来我不知道它的名字,只是记得里面有很辣的辣椒,有牛肉,有金针菇,还有我喜欢的香菜.凭着个人对美食的追求和热情,终于又让我重温了曾经的味道,还以自己的感触取了个名字,爽辣辣牛肉!
爱料理的XX
那天在家看英雄擂台赛,是决赛,散打拳击的,黑方和红方,哥哥跟我打赌,谁输了谁请客吃肯德基,我说好吧,我选黑方胜,哥哥选的最可能胜利的红方,然后开始比赛,结果黑方那个姓姚的像黑马一样,大获全胜,于是赢了一顿肯德基,其中我要了一个芙蓉汤,那个芙蓉汤那么一小碗,没喝够,今天就去超市买了点菠菜之类的,做一大锅,喝个够,里面材料比它还要多。这次跟大家分享有油版的和无油版的做法。都很简单。这个算是一道老菜,因为肯德基不知道卖多久了,但是改良的就是新菜啦记得肯德基的芙蓉汤里面有 香菇丁,胡萝卜丁,海菜,菠菜和蛋花。所以
倾城韩妆园
这道菜源自一次我的随意搭配,那个时候天气不好,没去买菜,家里只剩下一节藕,一点腐竹,还有一点五花肉,就用这三个炒了一个菜,没想到炒出来口味出奇的好。于是就记下了这道菜的做法。隔些时候就做一次。每次都空盘藕的做法多种多样,这个做法估计没几个人吃过,试试吧,很不错哦
倾城韩妆园
在我家吃饺子从来不在外面买肉馅,都是买来五花肉自己切。手工出来的肉馅,的确很香,有肉香味。每次吃饺子时,家人都非常喜欢吃。
胖子厨娘
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝