1将紫甘蓝洗干净切成小块儿2放入榨汁机榨汁,大约20克左右3全部倒入面粉中,用筷子不停搅拌4再添加大约110克的清水,搅拌至面粉几乎粘连5再用手揉面,直至表面光滑,盖上盖子醒一会儿6准备云吞馅儿的食材7鸡肉用刀背剁几下,这样鸡肉就散开了,再切成小块剁碎,胡萝卜先擦丝在剁成小碎块,鸡蛋摊好切成小碎块8鸡肉馅儿中调入食用油、香油、酱油搅拌均匀,、将处理好的胡萝卜、鸡蛋、玉米、紫甘蓝菜末都放入鸡肉馅中9调入盐、味精搅拌均匀10面团擀成薄片11叠成三折,都要撒上面粉以免粘连,切成梯形12将分好的云吞皮摆好备用13
安心草媛儿
昨天原本是要做,盐煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱时,才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知,屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说:“这个肉炒得太好吃了。”
零零落落2011
发菜是一种极其珍贵的食材,因其生长在沙漠之中,有沙漠之珍的美称。发菜又与发财谐音 ,又是一种寓意很好的食物。
tgcyy
全家人都爱吃包子,所以我经常做,但是发上来分享的还是第一次呢!因为我做的包子虽然很好吃,但是样子还是丑了些,摺子还是不够漂亮,继续加油吧!
心曲之旅
1备茄子。2切条。3过清水清洗洗去涩水装碗里,4放进锅里蒸10分钟蒸熟,。5蒸好的茄条淋上蚝油,香油。6放点盐。7再放进豆豉,辣椒,辣椒油,调味鲜。8拌匀。9用快子冲更碎会更好吃。
水青青
1备茄子。2茄子去皮切条。3放进锅里蒸10分钟蒸熟。4肉末少许。5也放进锅里蒸熟。6蒸好的茄子和肉末放进一个碗里。7淋上辣椒油。8淋上香油。9撒上调味鲜,洒上生抽。10拌匀即可上桌。11拌好的肉末拌茄子。
水青青
起中华美食的博大精深,不由得不感叹中华儿女的敢吃精神,上天入地,飞鸟鱼虫,果蔬草藤,无不是国人们的盘中之物。作为一个吃货,必须要有吃货的精神不是,我今天就做了一个标准吃货的会做的事情,那就是挑战自己没有吃过的第一次食材。今天先聊一聊南瓜蔓与海鲜的美丽邂逅,会出现如何不同的美食奇遇。还是前几天去市场,看见有卖南瓜蔓的,当时也在想那玩意儿能好吃了那里去,但是想归想,心里总是不由得默默记住了这个食材。 周末回老家,看见老屋的偏屋顶上爬满了南瓜蔓,一个个姿势喜人,昂首挺胸,趾高气扬的,犹如龙腾飞扬之势!还有一个橘
幸福美食X
1切四丝,包菜丝,青椒丝,红萝卜丝,蛋丝。2调汁少许。3切好的四丝装碗里撒少许盐。4浇上秘汁,淋上香油。5撒上调味鲜拌匀置半小入味将萝卜和包菜丝炝熟即可。
水青青
1备凉薯去皮,红萝卜一个。2全切丝。3依次放进盐。4淋上醋。5淋上香油和蚝油。6放一勺辣椒油。7撒上调味鲜拌匀入味置半小时即可。8拌好的拌双丝。
水青青
我俩昨晚风风火火的赶回家后,才发现电饭煲里只有饭,菜都吃光了。看来我昨天做的椒麻土豆、盐煎五花肉、杏鲍菇扣青菜很畅销啊。O∩_∩O~!(某人:别光顾着得瑟了,先弄点吃的填肚子啊......)于是,我指挥着某人从冰箱里拿出些边角余料,剁碎剁碎,和饭一起炒了..好吃,嘿嘿.. 这个炒饭是剩饭剩菜的组合,所以你家剩下什么就炒什么,没必要完全一样哈。自己喜欢就行了。
零零落落2011
上次去超市买调料的时候,偶然发现了蒸肉米粉,迅速买了两包回去...O∩_∩O哈哈哈~,懒人有口福了。
零零落落2011
为了吃水煎饺,又喜欢吃发面的,于是起了个大早,灯光下、忙碌中边做边拍,拍出来的照片朦朦胧胧,无奈呀,可是为了美味的早餐,为了和大家分享,我是用心的哟,嘿嘿...... 老公也起了个大早,告诉我今天要早出门,不吃了,我滴天,准备这么多谁吃呀?劝说中,停住了脚步,到厨房笨手笨脚来帮忙,本来就不擅长面食的南方人的我们,加上着急,包的饺子有点对不起观众,亲们忽略哈,下次改进!哈哈
叶子的小厨
总吃葱烧海参,想改变一下口味,于是做了这道青椒少海参!嘿,味道还不错!
914573600
金黄的蛋皮包裹着软嫩鲜香的肉馅经过砂锅的炖煮更鲜美多汁,能和灌汤水饺媲美。
tgcyy
小葱拌豆腐“渣”制作简单,菜色朴素,老幼皆宜。豆腐宜选用较老的卤水豆腐。
自由的泥鳅
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao