这道菜将窝头和兔肉有机结合,既有主食又有肉食,实在是搭配合理。将窝头在锅里炸至金黄,兔腿肉先经过腌制入味再炸至酥香,配上脆辣子花生,是一道下酒的好菜。
小艾厨娘
1卤好的鸡腿,。2切块。3摆盘。4尖椒和蒜切碎。5蒜米和辣椒装碗里,淋上香油,调进原卤汁拌匀。6浇在摆好盘的鸡腿上即成。
水青青
舌尖2第二季心传,我们见识到了黄鳝啫啫煲,黄鳝啫啫煲,菜的香味在高温的瓦煲里面散发出来,在远处都能闻到,吃下去更是口感新鲜无比,原汁原味。如果黄鳝啫啫煲再配以颜色鲜明的青红椒,则更加卖相十足!“啫”是广东人一种常见的做菜方法,但在高档的酒店里并不多见。一煲美味的啫啫菜往往由主人亲自上阵,在干烧的瓦煲内将食材及配料爆炒,中途不加水,直至煮熟为止。由于干煮期间油份不断加热,发出“啫啫”的爆响,“啫啫菜”因而得名。如果说清蒸大闸蟹是广东人偏淡口味的代表,那么,啫啫煲就体现了广东人"重口味"的另一面。啫啫煲源于广
心清似水淡若云
陕西关中农家传统小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之,叫做麦饭。关中东府农村麦饭种类很多,有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭等。麦饭可以用上等食材,也可以用一般食材制作,可素更可荤。下面介绍槐花肉麦饭的制作方法。
英英菜谱
又名猪肾。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
一条优雅的鱼
我家宝宝喜欢吃肉不爱吃菜,所以总是变着花样给他做各种蔬菜馅的饺子。小白菜和金针菇都是很有营养的蔬菜,搭配一起会创造怎样奇妙的口感呢?带着这样的好奇心做了小白菜金针菇饺子,很是清香鲜美,带有大自然的清新香气,很适合天热喜欢清爽口感的女生哦。小知识: 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力, 其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤
日光仙子
花蛤是做得比较多的海鲜类之一,价格平民,味道还不赖。之前也炒过花蛤,有时候和丝瓜一起做汤,有时候用家乡带来的酒糟一起炒。这个辣炒花蛤也做过几回,在美天着也取了些经,但是做好了总觉得不是那么对味儿。清明节和白菜去珠海的湾仔海鲜街,吃到真正的辣炒花蛤,白菜是毫不客气地干掉了一整盘。我寻思着人家怎么做出来这味道咧?!细细尝了盘底的酱汁儿,总觉得有一股异常熟悉的味道。后来回家了才想起和老家鱼露的味道非常像。老家的海鲜产品十分丰富,我们这些也基本都是吃着海鲜长大的娃~~~鱼露和海鲜是非常搭的一个调味品~~~买了花蛤
小果_C
老人说多吃春天的韭菜,因为每年这个季节的韭菜最鲜美,春季多吃韭菜对人体有不少有益功效!韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能,帮助人体消化,可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
(纳尼亚)
卖相依旧是硬伤。。。
年小乖丶
1辣椒,蒜瓣,炸好的豆腐。2红辣椒和蒜切碎。3炸好的豆腐条里依次放进盐,醋。再淋上香油,蚝油,辣椒油。4浇上卤汁。5放进切好的辣椒和蒜米6拌匀制十分钟即可。
水青青
1备粉丝,海苔,蛋皮。2锅里放清水烧开,淋上香油。3再放进粉丝放点盐。4再放进蛋皮。5再放进海苔烧开。6出锅时撒上香葱和鸡精。7烧好的粉丝海苔汤。
水青青
1肉切片,切点香葱和辣椒,浓绸高汤一支,。2米粉少许。3锅里放清水烧开,放进切好的肉片。4挤进高汤,放进辣椒烧开。5再倒进米粉。6放点盐,撒上香葱。7调入鸡精,淋上蚝油烧开出锅。8淋上香油即可开吃。
水青青
平时经常烤面包,烧饼什么的做的很少,自从在美天看到高手们做的芝麻酱烧饼赶脚不错,就一直想做。今天试着烤了些,有浓浓的芝麻酱香味,非常好吃呢。
tgcyy
黑木耳是著名的山珍。可食、可药、可补,在中国老百姓的餐桌上经常出现它的身影,无论炒吃、凉拌还是做汤,都久食不厌。向来拥有“素中之荤”的美誉,在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。
情一诺
百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值,百合性微寒平,味甘微苦;入肺经;具有润肺,清火,安神的功效;西芹是西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。两者搭配来做菜,更养生。。。
雪峰儿
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿