第一次做,很成功,蛤蜊极其鲜美,蛋羹嫩滑,好吃又十足营养,不失为另一道经典蛤蜊菜。
是甜甜呀
周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!
dansophia
1腐竹用开水泡发开,切小段。2胡萝卜切丝。3切菜切小段,跟胡萝卜丝一起焯水。4香菜切小段。5锅烧热放少许大豆油,将葱花和花椒炒香。6将所有材料拌匀即可。7成品装盘。
两头猪的甜蜜~
特点:皮薄色白 馅鲜细嫩 芹香浓郁
英英菜谱
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司成为处理剩饭的一种好方法,集营养美味于一身。
(纳尼亚)
1西红柿汁,鸡蛋二个。2打进鸡蛋。3放点盐打成蛋液。4淋上香油。5拌匀放进蒸锅里。6蒸熟。7趁热撒上香葱即可。
水青青
蚝油是广东特有的调味料。它是选用沙井鲜蚝汁为主要原料,辅以澄面粉、芝麻、白糖、精盐、经过烘焙蒸煮等工艺处理而成。此菜是以牛肉为原料,加蚝油等调料烹制而成。菜肴特点:色泽红亮 牛肉滑嫩 蚝油味浓。
英英菜谱
1原料2胡萝卜擦丝剁几刀。3多放些油把胡萝卜丝炒软。4葱姜剁成末。5肉馅加姜末、香油、酱油调匀。6加炒好的胡萝卜末、葱末、盐拌匀。7拌成这样。8包好饺子。9蒸汽很大,看着很梦幻吧。10煮好了,看着很香吧。11猪肉的香气中泛着胡萝卜微微的甜味,真的很好吃。小窍门胡萝卜要用油炒过胡萝卜素才容易被人体吸收,用水焯是不行的哦。
日光仙子
我家都是蘑菇控,蘑菇的各种做法都很受欢迎。
日光仙子
1拌好的香葱肉泥。2备柴色包菜。3剥下清洗。4锅里放清水和盐烧开再放进色包菜氽熟。5将包菜平铺,码上香葱肉泥。6卷成卷。7卷好的包菜卷摆碗里…。8再放进蒸锅里蒸熟。9蒸好的包菜卷浇上配好的调汁,淋上香油即可。10做好的包菜卷。
水青青
1大米淘洗干净,用清水浸泡四十分钟。2泡好的大米倒进砂锅,加入清水。水略高出大米不到一厘米。3再加入几滴色拉油拌匀。4开火后小火焖煮大约六七分钟,表面的水分已经渗透。5把广味香肠切片,腊肉切片,姜切丝,葱切沫。6三颗菜心过一下水待用7耗油,红烧酱油,香油,适量。8再加入少于糖和盐9加入葱花,小半碗白开水调制成红烧汁10待砂锅中的米七分熟的时候放入切好的腊肉,香肠和菜心,盖上锅盖小火焖。11打上一个生鸡蛋,小火焖六七分钟。12鸡蛋成形,香肠腊肉都已经熟了就可以上桌了,再浇上勾兑好的红烧汁就可以了。
♀·萱萱·♂
1将茭白去皮去老根。2把茭白切成滚刀块。3香葱切小段。4锅内放油烧热。比平时炒菜的油要多些)5将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。6加入适量热水,烧开后调中火,盖上锅盖焖至茭白入味。7大火收汤,加入适量鸡精和香油调味,出锅撒上葱花点缀。
温暖sunny
最近这种天气真的有点儿让人捉摸不透,这个雨就没完没了了要知道我有多么的讨厌下雨,反正每天起来看见太阳我的心情就会莫名的好打扫卫生的时候都会哼着小曲儿,所以最近我的食欲真心不怎么样很饿但是不想吃的感觉,今天早上一起来我的脑子里就闪现了火锅两字儿好久没吃了,这对于最爱火锅的我来说绝对是个奇迹我的最高纪录是连续五天吃火锅,以至于后来每次我问道吃什么的时候,小蒙蒙肯定马上跳起来说只要不是火锅其他都行这可能和我爱吃辣有关系吧,不知道为什么那么喜欢反正就是喜欢曾经我在微信朋友圈说吃火锅就像谈恋爱一样的感觉,几天不吃就
美姐姐的小资生活
肉食吃多了,很不容易消化,来上一盘酸甜可口的茄汁萝卜丸子,一定让你开胃又健脾。
风再起时~
过年餐桌上最有情趣的角色非豆腐箱莫属,因为它是山东博山人款待亲朋好友的一道必不可少的风味豆腐菜。博山豆腐箱的制作工艺独特,味美爽口,软嫩清香,是一道人见人爱的美食。博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。更是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、鱼肚海参汤、酥鱼锅)之一。家乡很多人说不出豆腐箱的发明人是谁,但谁都知道,是清朝一代帝师孙廷铨孙阁老使它走出山城名扬四海的。据说,当年乾隆南巡,途经博山,前来拜谒康熙皇帝的老师孙阁老的故居。那时,博山早已成为远近文明的琉璃、煤炭之乡,商业繁华、经济发达的重镇。乾隆带领随从来到博山西冶
朱小白爱美食
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚