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1干的鸡土从2泡水一个晚上3腌好的肉丝、泡好的鸡土从菌、葱段、姜丝、蒜蓉4热油爆香姜丝蒜蓉，加入肉丝炒5再加入鸡土从菌炒均匀后，加入少许鸡粉、生抽炒均匀，再加入适量的水，盖盖煮20分钟6用生粉和蚝油加少许水做芡汁，倒入鸡土从菌中炒均匀。最后加入葱段炒匀即可7成品如图。
面具佳人
今天做得这道菜主角配角都是鸡蛋。说到鸡蛋这货，每个人都肯定是再熟悉不过了。它是极为平常的一个食材，每家每户的冰箱里几乎都能见到它的身影。鸡蛋可以做的菜也更是数不胜数，可炒，可煎，可水煮，可炖炉等等。今天做得这道黄埔蛋，其实不难。关键就在鸡蛋的生熟度和火候的掌握。火不能太大，鸡蛋就容易焦，出来的鸡蛋就不够嫩。鸡蛋不能煎得完全熟透，全熟了，嫩滑感也就不存在了。煎到鸡蛋液表面呈现像丝绸布的质感就可出锅，这样出来的鸡蛋最为嫩滑鲜香。
小果_C
今天真冷，外面一直在下雨，想吃些味道香浓的面食来温暖自己，于是做了这道肉饼。家人都很喜欢，很有成就感。^_^
日光仙子
1豌豆摘去硬丝后切斜片，黑木耳切小片备用 2软丝洗净后，先取出内脏并剥去外膜，再切成花刀片备用 3起一油锅烧热至160度，先放入软丝过油约30秒，再加入豌豆片和黑木耳过油约30秒后，一起捞出沥油备用 4倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱段和姜片，再放入红辣椒片、辣椒酱、软丝略微拌炒 5加入米酒、白胡椒粉、鸡粉、糖、1大匙的水和黑醋拌炒均匀，起锅前再淋上香油即可完成
喜欢柠檬
1鸭肉剁成块。年糕条切段，分开。2锅烧水，将鸭肉放入，煮半小时。捞出控干，加入一勺韩式辣酱，加入一勺香油、白糖、生抽3搅拌均匀，腌渍一会。4锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。5放入腌渍的鸭肉。煸炒。用适量清水将剩余的辣酱搅拌，倒入锅内。6放入年糕条。炖煮至年糕入味，汤汁浓稠。放入小葱碎、白芝麻。
喜欢柠檬
玉皇蘑，别名皇蘑、北风菌、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑、一窝羊。它大多丛生在阔叶的枯木上，如榆树和色树等。玉皇蘑大多数主根分支，一个菌根分出四至五朵菌伞，鲜嫩期伞盖呈白色，逐渐变成淡黄色、金黄色，故称玉皇蘑或皇蘑。
面具佳人
1将肉放入盆中加入白菜，盐，蚝油，料酒，香油，十三香，鸡蛋，葱，姜搅拌2面粉一斤倒入盆内加入两小碗水，山芋两个，开始和面。和好后（如图）开始包饺子。3包好如图4煮熟如图
小懒1818
炸茄盒这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的，一点卖相没有。其实想做好表皮酥脆的茄盒，简单两步就成功搞定，一是选用酥炸粉；二是用啤酒调糊，酥炸粉可以保证炸出来的表皮金黄酥脆，用啤酒调糊很容易挂浆,炸好的茄盒能令其格外鲜嫩、风味尤佳。
君梦深蓝
外焦里嫩
laonianglei
1碱蓬去掉杂质和老根，盐水中浸泡15分钟，清洗干净。2新蒜一头。切成蒜沫儿。3将洗净的碱蓬入沸水中焯烫30秒后，捞出浸入凉水中，浸泡30分钟。期间可以换2次水。4浸泡好的碱蓬挤干水份。加入蒜沫儿，少许盐、鸡精、白糖、醋、蒸鱼豉油、香油。5拌匀后即可食用。
面具佳人
1积雪草摘洗干净，入开水中焯一下，捞出过凉2攥干水分备用，胡萝卜切丝，豆腐干切丝3积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合，添加盐、生抽、白糖、香醋和香油，拌匀即可
喜欢柠檬
1主要原料2麻蛤洗净，焯水。3剥出麻蛤肉，去除泥肠，洗净切碎备用。4菠菜洗净。搅碎。5挤出菠菜汁备用。6用波菜汁和面。7猪肉馅加入葱姜，香油，酱油。8调好猪肉馅。9韭菜洗净切碎。10将菠菜，韭菜，麻蛤肉放在猪肉馅里。11加入盐味精，香油，蚝油调成饺子馅。12做剂子擀皮，包成饺子。13开水下锅煮饺子。14碧绿麻蛤饺子
绿野薄荷
1主要原料2面粉中加入干酵母，白糖，用温水和面，发酵。3猪肉馅加入葱姜，酱油，香油调好肉馅。4白菜搅碎，挤去水分。5鸡蛋炒散备用。6韭菜洗净，切碎。7将白菜，韭菜鸡蛋放入调好的肉馅中。加入盐味精，香油拌好饺子馅。8和好的面团，醒发好备用。9包好饺子，上蒸锅蒸熟即可。10黄金白菜饺
绿野薄荷
这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱，只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。
给宝贝做的饭
简单易做的面条新吃法，集主食和炒菜为一身，是上班族的快手炒面。
桃子所
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
