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普通的一道家常菜，做起来简单、方便，吃起来下饭。
低调蓝莓
一直以来，菜菜屋就觉得天下这么多食材，蛋的可塑性最强了，无论是蒸，炒，煮，煎，还是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等，只要变换烹饪方法都别有一番滋味。貌似给我足够的蛋，我就能做出一整桌子关于蛋食的菜肴，丝毫不夸张。足见蛋在烹饪中的地位啊。对于蛋，在烹饪中，以前我总是用的比较拘谨，现在自觉自己竟是那样浪费了这么好的食材。其实厨房中一点也不缺乏乐趣，关键是我们有没有发现乐趣所在。现在我已经深深的爱上这个小小的天地，每天沉浸在烹饪的乐趣当中。厨房趣事丝毫不亚于看书、写文章、运动所带给我的欢乐。吃着这颗散发着糯米的蛋，
食趣菜菜屋的屋
焦软鲜嫩，酸甜可口。
满唐羽舞
前几天，买了一包豆油皮，说是完全用生态黄豆做成的，不添加面粉和米浆，市面上很难买到！拿到手时，看着就觉得好吃，豆油皮是用真空包装的，打开一股黄豆的香味扑鼻而来！得到这么好的食材，一下就勾起了我掌勺的欲望，我立马拿起手机查阅各种食谱APP，居然找不到制作豆油皮的方法！这个怎能难倒喜欢创新美食的我（好吧！我承认有时候是黑暗料理，但我保证，这一次一点也不黑暗，信我）。为此，我按照平时做凉拌菜的方法，做出了这道凉拌豆油皮，给各位参考喽！
简箪小胖
11.莲藕切薄片，葱丝，蒜末，姜末。22.搪瓷盆或不锈钢盆，放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。33.大火烧开水，放入莲藕片，焯水至滚开，捞出。44.捞出莲藕片放入备好的调料盆中，上下左右摇晃均匀。55.盖锅盖，焖30分钟即可享用。小窍门1、不可用铝盆，莲藕会发黑。2、片切的越薄越好吃。3、想出味，多放姜。 简单好吃好做，岳云鹏老家的味道，招待客人，自己食用最佳凉菜，不妨试试用热气焖出来的莲藕味道。
菱萘子
1猪肉、葱、姜、剁碎2粉条开水烫后捞出剁碎3这几样搅拌一起，加入盐、香油、味极鲜、很少鸡精。因为我买的是土猪肉，家里没人吃肥肉，之前把肥的化成猪油了，（这些油准备平时炒胡萝卜用），所以这里面我有加了两勺白猪油4我是卷了三个菜卷后有觉得馅不够，又加点青菜5馅平铺，然后卷起来6放蒸箱。一百度二十分钟。7二十五分钟刚好出锅8我第一次做，应该卷的秀气点瘦点就好了。不过味道很不错
tiantian54
很早以前在古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉房店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产，百姓没有办法，只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴，由于太酸，人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。 旱年过后，过了一段时间，有人回味过去粉浆饭的味道，逐又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后继厨师精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直留传之今。
菱萘子
这是花儿家经常会做的一道菜，我比较喜欢面筋的豆香味道，这道面筋酿肉，口感醇香，特别下饭。
花儿萝卜
家宝吃饭随我，什么东西吃三次就腻。为了让孩子吃点饭，做妈的操碎了心，第一次尝试手工面条，跟大家分享下，第一次尝试，欢迎大家指点。
简箪小胖
一款最适合孩童和老人的菜，入口鲜嫩爽滑、清爽细腻，简单快手又不失颜值。
天国的女儿
鸡翅是小朋友喜欢吃的，蔬菜是小朋友不喜欢吃的，今天特意花了点时间，把鸡翅脱骨后，把蔬菜再塞回到鸡翅中，好看还好吃！
麦子老妈
俗话说“正月葱二月韭”这初春的韭菜可是一年四季中品质最好的，春韭最香，怎么也不能错过吃春韭的最佳时令哦。明天儿子就开学了，这一假期虽说春节也做不少鱼肉之类的，但孩子对这些也确实不怎么太喜欢。每天忙着上班，总拿那些春节的年菜搪塞他，告诉他今天吃什么，明天吃什么，但每天下班，儿子总不安我说的吃，倒是方便面吃了不少。今天正好歇班，市场上看到了一大堆鲜绿的韭菜，油绿油绿的，着实让人喜欢，买了一整捆，回家给儿子烙盒子吃，用了一半韭菜，放了鸡蛋、虾皮、油条、粉丝，拌好了一大盆，薄皮大馅，用电饼铛烙得鼓鼓的，一家三口都
清水鱼翅
荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜，滋味鲜美，是春季不可多得的滋补野菜。初春荠菜就开始从草地田野里冒出头来， 作为贤惠的煮妇， 这时应季的包上一大盘荠菜馄饨，冷冻再冰箱中， 既可以当做孩子们的早点、家人的宵夜，岂不美哉？ 早起下碗馄饨，元宝形状的馄饨圆润雪白，隐约透出荠菜的翠绿，红油香菜搭配，猪肉的鲜美，荠菜的清香，丝丝鲜味撩人，尝一口便口齿溢香， 令人回味。
斯佳丽WH
西红柿和橄榄油搭配具有很好的预防癌症的食物！
家人健康餐
妈妈做的菜饽饽总是最棒的，薄皮大馅，每次都有很多人想吃。
果珍超人
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
