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过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道，来一道清爽凉拌菜，菠菜富含我们身体需要的营养价值，丰富的蛋白质对我们身体有益。
小黠大痴
1将面皮类材料加入少许盐混合揉成光滑面团放温暖处发酵。2鸡蛋打散加入料酒炒成小碎粒放凉备用。（油热后倒入蛋液迅速用筷子划圈搅拌，3、4秒后关火利用余热不停搅拌直到蛋液凝固。这样炒出的鸡蛋鲜嫩）3豆腐切小粒。4锅中倒入适量油，放入豆腐煸炒片刻晾凉备用。5韭菜洗净控干水份切碎。加入2勺香油拌匀。6豆腐中加入1大勺蚝油拌匀。7加入鸡蛋、虾皮拌匀。8倒入韭菜拌匀备用。（等到擀完皮后临包前再加入适量盐拌匀即可）9发酵好的面团排气重新揉成光滑面团分成小剂子。10擀成中间厚四周稍薄的面皮。11放入适量馅料。12包成包子
天国的女儿
油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜，加水 放泡好的粉丝和木耳，加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐，水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋，关火加香菜香油
芒果妈_fONNJc
春卷是家乡的特色美食，春节餐桌上必不可少的一道菜就是炸春卷。有人喜欢买皮回来自己包，有人喜欢买包好的回来直接炸。我家喜欢买皮回来自己动手包，馅料偶儿会用爸爸妈妈做肉糕预留的馅料，大部分时间会用地菜也叫荠菜来调馅，用地菜做馅炸出来的春卷胜过其他任何馅料。自己动手包虽然麻烦，味道绝对是杠杠的。回婆婆家后发现他们都是去超市买现成的回来炸，不会自己在家动手做，后来给孩子爸提议，如果怕麻烦的话自己买点皮回来，馅料食材家里都有现成的，自己动手包的吃着新鲜，食材也更健康，接受我的提议后，最近几年小朋友的爷爷就会提前备一
黄豆豆的一家
宝宝辅食之茼蒿饼茼蒿的功效1、消食开胃，通便利便，2、清血养心，润肺化痰，3、利小便，降血压
♀小梅♀
1锅中做水，烧开把菠菜过下水！凉水洗液下控干水分！2菠菜切段，鱼丸切两半！胡萝卜和葱切好备用！3锅中做水，水开下入葱和胡萝卜，鱼丸，开锅放盐香油调味！放淀粉勾芡！最后放菠菜，鸡精调味！4开锅即可！
花儿朵朵_tTrvGB
喜欢吃肉的朋友来试试看????
唐妈妈的育儿育己
春天来了，春意盎然，生机勃勃餐桌上多点绿色是不是美美哒呢！
小帅厨娘
金针菇有延缓衰老，提交免疫力，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇之功效，焯水之后的金针菇配以各种蔬菜丝，味道鲜美且具有极高的营养价值
西贝爱咖啡
1西红柿，洋葱，胡萝卜，芹菜，猪肉切碎2开水沸腾时，放入意面。（意面比较难煮，自己要控制好时间，意面的一个最大的好处就是不会糊。）意面软后，捞起来沥干，放几滴香油（千万不要放到冷水当中去），煮意面时多的水用碗装起来，备用。3热锅，放食用油，油热后，放入猪肉末，炒一会，再放入洋葱、胡萝卜，然后放入西红柿（西红柿一定要切碎，待会西红柿就会化成汁，很美味。），最后放入芹菜。4现在可以在锅内放入意面，耗油，适量的盐，几滴香油，香菜，刚刚煮多的意面的水，收汁，出锅。摘一个香菜做为装饰。5炒意面都差不多，也可以用些菜
云小木偶
芹菜叶一般摘了后会扔掉，很可惜。记得小时候的芹菜叶都是留下拌着吃，于是按照小时候吃法凉拌芹菜叶，不耗时很简单也很爽口。
勿施于你
荠菜有凉血、降压、降血脂胆固醇的功效，还可以消炎抗菌预防胃癌及食道癌的作用。可以增进身体新陈代谢，有助于减肥及预防糖尿病。
简单是快乐的
我买的新鲜的豆腐，天冷的时候放到户外浇上水，很快就冻好了。平时天不冷可以放进冰箱里冷冻。常吃冻豆腐有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。
简单是快乐的
一年四季的餐桌上都可以看到土豆这个“常青菜”。它的烹饪方法也是不拘一格，炒丝，炖块，红烧，凉拌......样样都可以胜任。人们根据自己所爱，选择烹饪形式和方法，做出道道美味。当然，土豆之所以受欢迎，还有一点，家常且好吃。今天介绍一个最为家常的做法，蒸。乍一看可能不是那种“第一眼美女”，但第一感觉是健康，抱着怀疑的态度尝上一口，放不下筷子。就是这么牛！
泥泥_鳅鳅
1土豆胡萝卜擦成丝，土豆用冷水泡一下2锅烧开水入土豆丝，再次烧开尝一下脱生立即捞出，放冷水中反复冲洗，胡萝卜丝也是一样3胡萝卜丝土豆丝再次放冷水浸泡待用4丝捞出控干，放几滴辣椒油和酱油，盐，醋，糖浆拌匀5捞出装盘
JoJo妈妈_bMFzks
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
