宫保鸡丁是四川的一道经典名菜,宫保菜主要是要调出一个糖醋口味的浇汁,再配上花椒和辣椒的油炒出来的。今天这道菜里加了土豆和胡萝卜,使菜的内容更加丰富了。 做菜不一定非要局限于什么形式,只要家人喜欢,只要适合自家的口味,想怎么做就怎么做。
低调蓝莓
每天餐桌上都会有一碟凉拌,拌菜,今天凉拌萝卜双丝分分钟搞定的一道凉拌小菜!
小帅厨娘
春天吃野菜的季节,荠菜蛤蜊丸子私房菜,营养丰富,口感鲜香。
简单是快乐的
用微波炉炒饭,省了闻油烟,烹饪以热、拌为主,从食材的准备到吃上口,大概10分钟左右。
Q猪宝宝
1猪肉剁馅2加入生抽 盐 香油 生鸡蛋 搅拌3准备好生粉裹在圆子表面!4开水煮沸 圆子入锅 圆子在手里面捏成圆形 裹一层生粉后入沸水5成型 中间加个玫瑰????我觉得荠菜圆子也可以油炸或者蒸!味道很好
惠墨一
简单的食材,简单的材料做出咸鲜的韭菜水饺!这是我老家爱做的一种,也是我最爱吃的一种(韭菜,粉条,油条,鸡蛋)特别鲜别有一番滋味,不信你试试吧!
小帅厨娘
捞汁菜因为味道清爽,食材丰富、特别受欢迎,无论是肉类还是海鲜类都可以作为捞汁菜的原料,因为一年四季蔬菜的品种都很丰富,而且现代人为了身体的健康崇尚吃素,蔬菜因为本味比较清淡,做不好味道容易寡淡,捞汁菜咸鲜酸辣中带着少许芥末的冲味,刚觉得有些刺激,又有淡淡的回甜,可谓多重滋味美妙的结合,让不愿吃素菜的人也很喜欢。捞汁菜的主要味道来于浸泡蔬菜的捞汁,炎热的夏天可以将配好的捞汁里放入冰块再放入喜欢的原料,吃起来特别凉爽,也可以提前将捞汁做好浸泡蔬菜冰箱中冷藏,吃饭时拿出来就可以了,无论是用来佐酒、配面,还是用来
天国的女儿
简单又下饭的一道菜
开心肥羊
天气转热,可以多吃大蒜,杀菌健身。
简单是快乐的
香菜,具有特殊香气,具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效,花生米本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。美味与营养是可以兼得滴
简箪小胖
营养健康第一
卜卜贝
提起疙瘩汤,北方人对它再熟悉不过了,不光是熟悉,很少有人不喜欢喝。不同地方的人们,喝疙瘩汤的讲究也不同。有的人喜欢放点香菜,有的人喜欢放点香葱,还有喜欢放蒜泥的。不管放什么,总有一款适合你,但不变的是大家对疙瘩的态度。大多数人都喜欢疙瘩小点儿,稍有些嚼劲的。我见过两种疙瘩汤的做法,今天先和大家分享其中一种好喝到停不下来。
泥泥_鳅鳅
茄子营养丰富,蒸制的茄子不吸油,更健康,凉拌着吃更下饭...
心语梦境
炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,做法也是超级简单哈
西贝爱咖啡
虾壳的鲜香完全没有浪费,丝丝炸进油中。融入虾壳滋味的油在与鲜嫩的虾肉亲密接触后,一股极致的美妙就随烟气漫出。细细的葱姜丝和调好的酱料一经撒入,浓郁的香味儿瞬间爆发,将人勾得垂涎三尺。浸足酱汁的纯净的饱满的柔嫩虾肉一入口,是达到人生巅峰的满足感。
心煮艺的厨房
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒,江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村,已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤,空气湿润,阳光充足,种出来的辣椒个体细长,个头适中,而且皮薄细嫩。在李家村,适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种,它会变得好长、好大,吃起来味道不一样。
dian_dian1980