1准备好的猪肉泥2准备好的藕片3切成小丁4把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀5加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲6提前浸泡好的糯米7取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状8放入糯米中滚一下9把裹上糯米的丸子排在盘中,每个中间留点空间10锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可11成品图小窍门糯米一定要提前浸泡
麦子老妈
大叔发现很多朋友做的蒸蛋,会有蜂窝孔,也比较老。为什么会出现这种问题呢?
美食家大叔
春暖花开万物复苏,走进大自然,舒展一下疲惫的身体,多吸取点泥土的芳香是多么幸福的事儿啊!今天,在农民的指导下认识了马齿苋,走了半小时才挖了不到半斤的马齿苋,拿回家泡了点儿木耳,一起做了个凉拌菜,味道还不错。马齿苋,又称为马苋,五行草,我国各地均有生长,为一年生草本植物,叶互生,叶片扁平、肥厚,似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜,也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用,有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。
低调蓝莓
青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪新陈代谢等功效。
简单是快乐的
1在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹2鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀3盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右4蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可5秋葵洗净用开水烫一下切成小片备用6蒸好海胆蒸羹出锅喽摆上秋葵花均匀的淋上一品鲜酱油即可享用了7海胆的鲜美混合着蛋羹的香浓就是完美的搭配8海胆蒸蛋羹适合作为家宴的拿手大菜喔9这道美味营养价值非常高适合儿童和老人食用10入口即化好吃到爆11好吃就多吃点哦小窍门海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而
祯祯宝贝
木须肉,实际上应为木樨肉,或木犀肉。樨,意为桂花,这道菜炒碎的蛋花,形色似桂花而得名。木樨(犀)肉即指鸡蛋和肉。由于方言音变,mu xi变成了mu xu,加之以人们讹传臆造,“木须肉”便诞生了。木樨肉是典型的北方菜,它做为一个传统菜肴,特点是口味鲜美、口感丰富,营养均衡,是家庭餐桌上应经常出现的。
hicook
饺子,是我百吃不厌的一道美食!韭菜的清香,咬下去后扑面而来,真是陶醉。哈哈,有的吃货可能不喜欢韭菜,不过,萝卜青菜,各有所爱,自己喜欢就好由于时间和功夫,我一般都只做馅料,饺皮是市场上买的
小时光_佳佳
苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,受到大家的喜爱
冬至2467
1猪肉冼净绞碎,茴香洗干净2猪肉放点姜汁和生粉顺时针搅拌3鸡蛋,酱油,鸡精,香油放入,再放点葱拌匀腌十分钟(顺时针拌匀)4小茴香切碎放入肉里面,顺时针搅拌均匀5拌匀后的样子,就可以开始包了6包成了,等待下锅7这里我买的现成的饺子皮,所以没有饺皮的步骤8可以吃了,再弄点陈醋调汁,美味9熟后的饺子馅小窍门1、拌馅一定要顺时针方向搅拌,这样肉才嫩滑;2、煮饺子时水滚了先倒点醋或少许盐,这样煮出来的饺子才不会粘在一起。
花开.若相依
蒸鸡蛋营养丰富,口感细腻,是每个妈妈给宝宝必准备的一到佳肴!
袭月美食
这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今人们的生活水平不断提高,饮食越来越丰富多元,大家对食物的口味和外观的追求都越来越高了,粗粮这种野菜团子早就没人吃了。但是各种粗粮所含的营养素各有所长,与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的
满宝妈妈
记得第一次去北京蕉叶吃泰餐,我那么傻啊、茫然啊,哪道菜好吃,那道菜合口,泰餐特色是怎样的,什么什么都不懂,假装镇定地打开菜谱,首页赫然写着:招牌菜---咖喱皇炒蟹,再看那图片,摆盘很是漂亮,柔和的黄色汤汁里卧着一只肥硕的大螃蟹,恩,管它,点一个是一个……当菜品上桌之后我先舀了一小勺浓汁放进嘴里,顿时咖喱的香辣味道、椰奶的甜蜜诱惑和香茅草和青柠的清香夹杂着一种诡秘的复合香味强烈地刺激了我的味蕾,那是我从来没有的感受,结果那一餐我超级没出息,吃完饭竟然把咖喱汁打包回家了。
hicook
很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。
忧伤草
枸杞苗就是枸杞藤上发的嫩芽,现在是春季,正是采摘枸杞嫩芽的好时机。枸杞苗算是药食同源的食材,中医认为它可以清热补虚,养肝明目。主治:肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、目生翳膜;虚烦发热,消渴口干及虚火牙痛。今天早上亲自去采摘的枸杞苗,回来摘洗干净很豆腐一起拌了来吃,豆腐是先弄碎炒香然后在和枸杞苗一起拌,本来拌好想卷饼吃的,饼还没弄好,菜就被吃光了。
万山红
芝麻酱用得非常少,以至于小小的一瓶都吃了很久。北方的生活习惯估计用得多,拌菜吃面什么的都能用。为了不浪费芝麻酱,我就做点饼吧,当早点和外出点心都不错。
敏zhu
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!
杨小雪
哇哇哇!这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦! 好柔软呢! 就好像海绵一样那么柔软轻盈,可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单,不像用烤箱做的,还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了,会上火。蒸的就不怕咯!老少皆宜!我家宝贝也吃了很多片呢!
meimei.lam
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗