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夏日酷热难捱，倦怠得连饭都不想煮，每次想到进厨房要挥汗如雨想想都害怕，得憋足好大勇气才下定决心进去。这道凉拌可以省去很多的煎炸炒复杂程序，而且清清淡淡又不乏美味，很适合夏日的一道家常小菜。
开心果子365
宫保鸡丁肉质嫩滑，辣中带甜，配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，非常下饭。
简单是快乐的
口感脆爽，嚼起来咯吱咯吱如同踩在厚厚的积雪上。味道吃起来咸中略带一丝甜意，夏日里再饮上一杯冰冰的啤酒。把时间浪费在美食上，才是真正的生活。
冬天的泥鳅
1面粉2沸水烫面3稍凉，不烫手揉成面团，醒面一小时以上4鸡蛋5个5鸡蛋加适量的盐，少许料酒及清水搅散6热锅加花生油炒鸡蛋用筷子搅拌7鸡蛋碎炒香8水发木耳，韭菜切末9三种食材10虾米皮，好这口味儿的可以加点11先放花生油，香油，鸡精，味极鲜酱油搅拌均匀，再放入适量的盐，先放油再放盐可以锁住韭菜所含的水分12拌均匀即可13醒好的面加少许干面粉揉一揉14揪成大小均匀的面团15擀成椭圆形面皮16足足的馅料，开始包17包好18热锅加油，小火开始煎制19两面金黄即可出锅20装盘21享用吧
碗里姜膳
夏季沒胃口，煮碗紫菜虾皮馄饨，放入醋，食欲大开
粗茶淡饭59
1把配料刚到一个碗里调匀。2香菜 葱 蒜 切成小块。3黄瓜锦州豆腐皮切丝 金针菇过水 魔芋过水。4把主料同配料调在一起就可以啦！小窍门喜欢吃辣的可放点辣椒油。
柳絮1982
1温水泡发香菇，黄花菜，木耳。把面筋分六块，香干切片，猪肉切片可抓淀粉。2锅中倒油，放八角改中火微微变色，炒熟肉，放葱姜炝锅，放入，面筋，香干，黄花菜，香菇炒一下，放入老抽，生抽，料酒翻炒一下加水超过食材一些，放入盐。烧开。3放木耳一分钟后，加鸡精，水淀粉，勾芡。开锅后打入鸡蛋5秒后推动关火，点香油。小窍门可用高汤，毕竟鸡精相对来说不好。香油也可以不放。
芣湜偅點
1准备好鸡肉，提前用姜片腌制去腥2切小块，用刀背拍一下3面粉和鸡蛋调成鸡蛋糊，把鸡肉放进去充分搅拌4放油，油烧热后，把鸡肉放进，炸至金黄色5锅内放水烧热，加醋加糖，加少许盐，鸡精，加入少许香油，放入水淀粉，勾芡6下鸡肉，翻炒均匀7成品小窍门下锅炸的时候，油温七八成热最好，不然外面容易焦，里面又不熟
右小木木子
1土豆洗好切条。2锅里放油，油热放土豆条。3用筷子能夹断就可以起锅了，放葱末干辣椒面味精孜然盐，拌均匀就可以食用了。4口味重的可以多放辣椒面和孜然。
布晓的百荷花
微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。夏至，一年中夜最短，昼最长的一天。炎炎夏日里，恹恹无食欲……爽口的小拌菜，带给你凉爽的小清新~~
花漾清凝
夏天没胃口来上一盘吧，简简单单凉凉爽爽
胡桐小橘子
无肉但要吃出肉味，不用担心长肉
冬天的泥鳅
1土豆去皮五花肉先切条，葱花2土豆，五花肉切丁3热锅放花生油，五花肉炒至淡黄色，加葱花炒香，料酒，生抽烹锅4放入土豆丁翻炒一下，加水烧开5锅开加适量的盐，再煮一会儿保证土豆熟透，倒入搅好的面疙瘩，再煮至锅开6面粉分多次少加水不停搅拌成小疙瘩7鸡蛋加少许水打散淋入疙瘩汤锅8加少许鸡精，香油调味，撒小葱叶圈9装碗10开始享用吧！谢谢大家
碗里姜膳
这是一道由生萝卜泥为基底的韩式凉拌面，一开始对生萝卜的辛辣味会有点不好接受，但是吃着吃着就会慢慢的喜欢上了。
飞舞的夏花
清炖羊肉用了羊腿肉、薏米、铁棍山药、胡萝卜。清口鲜香，滋阴祛湿。
简单是快乐的
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
