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1因为我家锅不是很大，所以我把鸡对半切开来煮的，因为煮的时候要水淹没整块鸡2准备锅放入水可以淹没整块鸡的说，然后放入八角，料酒，姜，小茴香3另准备一口锅，准备好一锅凉开水，家里有冰块准备大量冰块更好，鸡煮15分钟左右，闷10分钟左右，然后捞出放入凉开里，有冰块的可以放冰块了，这时候就可以丢另一半鸡入前面的热锅里了4等鸡凉透了，就用手把鸡肉撕碎，我放冰箱保鲜层一晚上，要是急着吃不放也可以，放冰冻层一小时也可以，因为冰冻下鸡皮口感更好5因为是两种口味，所以把鸡分成两份来拌6油炸花生米用刀背拍碎备用7半勺芝麻酱
橘孓滊氺
“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”红苋菜富含膳食纤维，营养价值高，有“长寿菜”之称。其红色的汁液也是天然色素，用来和面做饺子也是一种好方法哦
清水淡竹
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。
简单是快乐的
一个人吃饭，又想吃很多菜，每样都做起来又吃不完，所以，就有了今天的这道-饭菜
微胖界的瘦子
1备甜玉米2剥上玉米粒，肉剁成肉泥，香葱少许。3撒上生粉，盐，生抽4拌匀5搓成丸子6如图7先煮玉米8将玉米煮熟9放进肉丸10放盐11煮熟12撕上鸡精13出锅
水青青
1豆腐切成小块2西红柿切块，葱切碎3锅热，放入适量油，油热，下入豆腐块4豆腐煎至焦黄，放入一勺生抽，一勺耗油5放入葱，西红柿，放入一勺白糖，炒出红汁6出锅前滴几滴香油7成品小窍门煎豆腐时一定要保证热锅后放油，油热后下豆腐，这样豆腐就不会粘锅，不会碎
hb俗人
1煮锅放水，放入豆角，用水煮熟2捞出，放入冷水中，以便保持豆角的色泽鲜艳，口感清脆3把豆角两端切掉4摆盘，先把两端放下面5再把长的放上面6拿一小碗，放两勺生抽，半勺糖，两勺麻酱，四勺温开水，一点点盐，适量香油，搅拌均匀7把调味汁浇到摆好的豆角上，再撒上蒜末，红辣椒碎
hb俗人
冬至饺子夏至面，怎么样，来碗面疙瘩也不错吧。
云小木偶
腰果干香，遇到海鲜再加上蔬菜，便激发出复合的口感和味道。
冬天的泥鳅
1荆芥洗好2加盐，醋，蒜水，香油拌3荆芥产量太多，天天吃
蔡肴
1豆角清理好2锅里加水烧开放豆角煮三四分钟出锅，3芝麻酱加，盐一点，蒜蓉一点，凉开水一点，香油，一起拌拌。。。拌好倒入豆角盘中
蔡肴
今天上街买菜、看到有人挑着担子喊：＂凉粉、凉面、酸辣粉＂（我们这儿夏天到处都可以看到卖这个的）旁边就有人去买、＂老板来一碗凉面＂。＂好的＂只见老板迅速的调好满满滴一碗凉面、顿时刺激了我的味蕾、立马我也去买了一碗、很快一碗凉面就下肚了、可还未吃够、????好吧、自己买点湿面条回家做、买了3元的湿面条、一家人都够吃了！想起了小时候妈妈做的凉面、每每到了夏天、妈妈总会做凉面给我们吃、其做法简单、味道清爽利口、把水面（就是湿面）入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出后放在案板上趁热洒熟菜油少许，用蒲扇（扇子）摇风、
沙儿飞飞❉
1自制的鱼豆腐2青椒切片，木耳用水泡软撕小块。3葱姜蒜切末。4炒锅上火，添入少许底油，下入葱姜蒜炒出香味后倒入青椒、木耳略微煸炒。5加入少许鲜汤或水，放入炸好的鱼豆腐，加入盐、糖、料酒、鸡精、蚝油定好味。6烧至入味后淋入少许香油。7出锅装盘。8成品图9成品图10成品图11成品图
给宝贝做的饭
凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，夏日里的凉菜，夏天最喜欢凉拌菜，凉拌菜快捷省事，油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌，就总会给人们一缕惬意的清爽。一到春夏季里人就变得没有精神，悚得饭也不想做，那就别说做菜了。只想吃点简简单单的，不太油腻的。
水青青
1面粉加水（慢慢加）和成面团。2加葱花、红辣椒、食用盐、香油，用手捏成团。3捏成一块一块薄薄的饼状。4热锅，倒入食用油，油稍热后，关小火煎葱油饼，要控制好时间，饼越薄越小，时间越短，我这个煎好一个饼（两面）花4分钟。5最后一步，把葱油饼上多余的油用吸油纸吸掉。6摆盘，底上铺一片生菜，摆上葱油饼，撒上少许葱花。7一口咬下去，脆脆的，香香的，真美味。
云小木偶
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
