搜索
荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我们吃面食，普通面粉里混合一些荞麦粉，不仅营养更丰富，而且口感上也特别劲道
花儿萝卜
夏天经常吃粥，也要换着口味营养的粥喝哦！
万妈学厨
腐竹也是豆制品的一种，家附近的一所大超市里有一个清美专柜，曾经问过服务员，据说这就是《乡村爱情》里的清美豆制品，他家的豆制品味道非常醇厚，豆香浓郁，但是价格也是略高。买了一点腐竹，口感相当劲道，用老醋香油凉拌了吃，非常棒，适合夏天！
七九星星
红薯梗口感脆爽，鸡蛋柔嫩，咸鲜可口。翠绿的红薯梗搭配金灿灿的鸡蛋，颜值无可挑剔。
冬天的泥鳅
1面发成蜂窝状2西瓜皮擦成丝吃吧，拧掉多余的水份加入调料肉拌匀3包包大小合适的饺子，添油放入平底锅4和些稀面水倒入，熟了出锅5香软，吃着像冬瓜和肉，我还放了半个葱头6调了一盘豆干火腿，熬了些玉米糁，早餐刚刚好
傅_YTulQs
鸡翅真的算是好吃又好做的食物了，特别是有烤箱或者空炸锅之类的产品辅助，调料腌制入味，烤一会，色泽诱人。皮有一点点焦的感觉，一口下去，粘软的口感，恩，别说了，快去做鸡翅吧。
格丽思小厨房
1锅上火加水烧开，下入切成丝的油皮。2煮开后捞出，过一下冷水沥干水分。3红萝卜和黄瓜擦成丝。4洋葱切丝。5大蒜剁成末。6花生米过油炸熟。7把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内，加入蒜末、白醋、白糖（多一点）、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。8拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。9再拌匀即可装盘。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
夏日的降临，烈焰般的温度无处不在。很多人都觉得离开空调就会被热融化，其实空调只能拯救我们的皮肤表层的感觉，食物才能真正地让我们在体内降温。高温天气容易导致消化不良，此时我们的饮食适宜选择清淡的素食。今天小蜜蜂给大家带来这款素菜是选用白菜和豆腐做成的白菜豆腐卷，搭配简单却不失美味，用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎，豆腐碎中融入香菇丁独特的香味，就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般，只剩下清爽。白菜豆腐卷外形精致小巧，一口一卷，就像小时候吃鸡米花那样有趣，小蜜蜂不知不觉就吃光光啦！
daogrs迪奥格斯
1鸡翅洗净沥干，从中间剁成两段。2放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。3洋葱切丝，香芹去叶洗净切段，辣椒切圈，姜切末，蒜切片。4腌好的鸡翅入6成热的油锅，中火炸至金黄捞出沥油备用。5锅中留底油，放入姜末、蒜片炒出香味。6加入辣椒圈翻炒片刻。7加入洋葱丝炒匀。8加入芹菜炒出香味。9倒入炸好的鸡翅炒匀。10沿锅边淋入酱油，加入糖、孜然粒炒匀，最后加入少许盐调味，淋入香油炒匀即可。11成品12成品13成品14成品15成品
天国的女儿
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州丶浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的
线线3896
1鱿鱼洗净待用2把洗净的鱿鱼切成块3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用4把鱿鱼捞出过凉水待用5空干水待用6切好葱姜蒜待用7把圆葱、青红椒切好待用8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅10加入圆葱青红椒翻炒11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒12倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成13装盘即成小窍门炒菜整个过程都要求用大火，爆炒出来的菜才够香。
林家食铺
1主要原料。2凉锅凉油，放入花生炸制。3将花生炸酥脆，捞出晾凉。4青椒洗净切块。5黄瓜洗净切丁。6调一个碗汁儿，老醋+生抽+海鲜酱油+白糖少许+香油。7将炸好的花生放入碗汁儿里。8将黄瓜，青椒放碗汁儿里拌匀即可。9老醋花生。
绿野薄荷
1圆茄子去皮，切滚刀块，用清水洗一下，以免氧化变黑2西红柿切块，蒜切碎3茄子撒上干面粉，颠匀，争取每一面都粘上面粉4锅中放适量油，炸至茄子焦黄捞出5捞出的茄子控油待用6准备一小碗，放入两勺生抽，一勺醋，一勺糖，几滴老抽，适量香油，适量淀粉，适量清水勾成芡汁待用7把炸茄子的油全部倒出，不必留底油，直接放入蒜，西红柿炒出红汁，放入芡汁使之变稠8马上倒入炸好的茄子，稍微翻炒出锅。不要时间太长，不然茄子就会变软。9成品。盛出即吃，茄子外焦里嫩
hb俗人
每天最重要的思考就是中饭吃什么，晚饭吃什么。炎热的夏天不太想吃热气腾腾的饭菜，一碗简单微辣的凉面就很好。所有的食材都是过水煮一煮，清爽的调料拌在一起就好。
格丽思小厨房
1圆茄子切条，用清水洗过，放入一点盐，腌制几分钟2红绿尖椒切成菱形块，葱蒜切碎3准备一小碗，放入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺糖，放入适量淀粉，适量香油，适量清水勾兑成芡汁（因为有豆瓣酱和生抽的咸度，就不用再放盐了）4起锅，锅热放入适量油，把茄子腌出的水份去掉，放锅里炸一下5茄子变软，沥干油出锅6锅中油全部倒出，不用留底油，锅上残留的油足够，直接放入豆瓣酱葱蒜翻炒7再把辣椒放进翻炒片刻，倒入茄子，紧接着倒入芡汁，大火收汁即可8盛盘9成品10色泽鲜艳
hb俗人
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
