1秋葵洗净2切去两头,斜刀切块3锅中加清水烧开,放一点盐,点几滴植物油放入切好的秋葵焯水一分钟4捞出清水反复冲洗几遍,沥干水分备用5鸡蛋加适量的盐和少许清水打散6热锅加油把鸡蛋炒香7炒完鸡蛋的锅内加入少许植物油放入蒜末中小火炒香8放入秋葵改中大火翻炒,加入适量的盐9放入鸡蛋继续翻炒均匀即可关火,出锅前点几滴香油翻匀10装盘享用吧!秋葵炒蛋请大家参考。
碗里姜膳
夏天的主题是凉皮!儿子想吃就是最大的动力!自做澄粉版三色快手凉皮比例是澄粉100g:水200g。料汁:蒜泥、生抽、醋、盐、红油,荆芥,吃完才想起忘准备芝麻酱了。
水尝无华
1准备食材:豆腐皮一张、黄瓜一根、香菜一棵、蒜瓣儿两瓣2豆腐皮切丝、放入锅中掉水三分钟捞出掠凉3黄瓜切丝、香菜切碎4将全部材料放入碗中5锅中加油烧油放入花椒炒香、炒香后捞出花椒粒不要,将蒜末下锅炒香。将炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、辣椒油、香油拌匀即可6成品图
香香的小厨房
这两天看到的一个方子,作者有你有我,借鉴一下,做出来味道超级棒,分享给大家
白茶home
猪肝富含硒元素,是防癌的重要元素,同时猪肝可以明目。搭配一些蔬菜,营养更均衡。
冬天的泥鳅
1西兰花切或掰成小块凉水加盐浸泡十分钟去农药残留2鲜虾拨肉去背部和腹部虾线,为了虾肉更好入味,虾背部划一刀3处理好的虾肉加适量的盐,料酒和白胡椒粉盐十分钟4蒜切末5锅内烧开水滴几滴植物油,放入泡过水的西兰花焯水1分钟左右,捞出过凉水沥干水分6热锅加油小火炒香蒜末7放入盐制好的虾肉改中火炒至变色8改大火放入西兰花和木耳9加入蚝油,适量的盐翻炒均匀,出锅前点香油即可10装盘,蒜香西兰花炒虾球请大家参考
碗里姜膳
1猪肉肥三瘦七剁成肉泥2肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀3放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟4凉水和面成团,放置15分钟515分钟后再把面团揉光滑,时间允许继续醒20分钟,6芹菜摘叶去根洗净7锅中加水烧开,点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右8焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎9三种主料,水发木耳剁碎10搅拌均匀就可以包饺子了11擀皮开包吧12成品13锅开点水两个开即可出锅14装盘,芹菜猪肉饺子请大家参考
碗里姜膳
二伏喽????头伏饺子二伏面!这大热天来碗拌面很爽哦喜欢的赶紧做起来哦!
小帅厨娘
1新鲜芹菜叶摘下洗净2烧开水焯水半分钟3捞出凉水过凉沥干水分备用4挤干水分切碎5新鲜红椒切丁6沸水烫一下,过凉备用7蒜切末码在芹菜叶上,加入白糖,盐,醋,味极鲜,香油8红椒丁码放在蒜末上9搅拌均匀即可,拌芹菜叶请大家参考
碗里姜膳
1猪肉切丝加入料酒,糖,淀粉抓拌均匀20分钟2竹笋放入锅中煮2分钟捞出备用。3取一个小碗加入生抽90克,香醋3勺,糖3勺,鸡精1勺,葱花4根,淀粉少许做成鱼香肉丝汁备用4倒入肉丝锅中翻炒至肉变白盛出。5锅中在放入少许油,放入蒜泥,姜丝,小米椒4个,泡姜3片,剁椒2勺,炒出香味。6倒入竹笋和木耳,胡萝卜翻炒一会在把肉丝倒入翻炒7.把上面调好的鱼香肉丝汁倒入翻炒8最后淋入香油翻炒均匀关火。????小窍门忘了拍步骤图,抱歉!如果你爱的人喜欢吃鱼香肉丝,那么自己亲自做给他,真的也是一种幸福的方式。
泡泡泡沫沫沫
1带鱼收拾好,用厨房剪剪成段。放入一勺料酒,少许盐腌几分钟2准备一个盘子,放适量面粉,把腌好的带鱼用面裹一下3拿一小碗,打一个鸡蛋,调好,把粘好面的带鱼再用蛋液裹一下4锅中放入适量油,七分热,放入裹好的带鱼块,大火炸至两面焦黄5捞出带鱼控油备用6把锅里油倒出,剩少许底油,爆香葱姜蒜7放入两勺生抽,几滴老抽,三勺醋,两勺糖,一勺料酒,少量盐,适量清水8把带鱼倒入汤中,大火熬一会儿9汤越来越少,小火收汁即可,出锅点几滴香油调味10成品
hb俗人
1鸡蛋加盐,白胡椒粉少许,料酒少许,香油及适量的清水打成蛋液,撇去泡沫2秋葵切薄片撒在蛋液上3保鲜膜封好4用牙签插上小眼儿5蒸锅加水大火烧开改中小火蒸20钟即可出锅6根据个人喜好可以淋点味极鲜,秋葵蒸蛋请大家参考!
碗里姜膳
1葱姜切碎。2肉馅加入适量生抽、盐、鸡精、十三香、花椒粉拌匀。3加入葱姜末。4拌匀后再淋上少许香油,肉馅就调好了。5鸡蛋3个打散,加入适量玉米淀粉,顺一个方向搅拌至老酸奶状。6再加少许食用油拌匀。7茄子去皮对半剖开。8切成夹刀片,酿入肉馅。9沾一层玉米淀粉。10挂上一层鸡蛋淀粉糊,下入油锅,炸两遍至金黄。11出锅沥净油,佐椒盐食用。12成品图13成品图
给宝贝做的饭
夏天气闷热,多少会影响食欲,更不想在厨房焗桑拿,所以凉拌个口水鸭胗,酸辣适中,做法简单,是夏天大开胃口之首选。
梦桃缘
【烤肉拌冷面】下雨天闷热闷热地洗完澡最想吃的一口就是拌冷面酸甜辣的味道超级棒不过在外面买的肉和菜都给的太少了不如自己做一盘烤肉拌冷面才吃着过瘾呢!
朝族媳妇辣白菜
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝