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1准备食材：韭菜、黄瓜、蒜瓣2韭菜切碎3黄瓜对半切开再切片4蒜切末5全部材料放入碗中、加入盐拌匀6拌至出水，打上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上我是上午腌，晚上吃的7从冰箱拿出，挤掉腌出来的水不要挤的太干哦，然后加入糖量多点8香油麻油9橄榄油10白醋11拌匀匀即可装盘12成品欣赏13成品欣赏
香香的小厨房
1韭菜洗净沥干水备用2辣椒洗净备用3将韭菜切成段放入容器中4辣椒切成丝5大蒜成沫或者颗粒状即可6将辣椒蒜蓉放入装韭菜的容器中放入盐生抽香油和调料7搅拌均匀的菜8盖上盖子放入冷藏室腌一天就可以使用了
G寒冰
1萝卜洗净，切成小块，皮蛋和萝卜放蒸锅里蒸熟，皮蛋剥壳切小块，萝卜放中间，皮蛋放旁边，上面加点香葱2把大蒜子搞成蒜蓉，加入香油，盐，蚝油，醋，白开水，辣椒，3把酱料用勺子撒均匀4上桌了
语文玥儿
咸鲜适口，蚝油味浓，简单快手，老少咸宜。
薰衣草_eZyqNi
一款好吃的凉粉分享给大家！我说的是凉粉哦！想起一个外地的朋友来西安时问我；凉粉和凉皮有区别吗？其实凉粉多是由豌豆，绿豆等淀粉制成的，而凉皮则是用面粉制成的，因为淀粉和面粉不同所以凉粉和凉皮也便有了区别，其实它们用的调料相差无几。但是调凉粉再放入少许的芥末酱油，味道还会更好，更窜......
小妞_hebycE
1猪皮凉水浸泡2小时以上，入凉水中（水中加入料酒、生姜）大火煮开约10分钟左右。2捞出浸入凉水中，用刀刮去表皮的污物，再刮去肉皮内的白色油脂，油脂要刮的干净才好。清水冲洗干净。3再入清水锅中（水中加入适量料酒）煮约10分钟左右。4切成丝。5再用温水冲洗干净，直至水清澈。捞出备用。6高压锅中放入约肉皮量的3.5倍清水，放入肉皮。7放入姜片、八角、少许盐大火煮开上汽后转小火约40分钟。8晾凉拣出八角和姜片不要，连汤带肉皮倒入深的容器中，入冰箱冷藏至凝固。9生抽、蒸鱼豉油、香油、红油、蒜蓉倒入碗中调成料汁。10
天国的女儿
1准备好材料2干豆腐一张，沿着长边横向切成四块，卷起来，切成细丝…3切好的细丝，也可以用记者面条机切成均匀细丝4元葱切成细丝，据说塞住鼻子就能不流泪5大蒜切末，准备好所有主配料6圆葱置于干豆腐下面四周7调料大全8加入所有的调料9近景，其实可以根据喜好来10搅拌均匀11换个角度12来个特写13成品14配上花生米啤酒15喝一点？小窍门干豆腐一定要新鲜，否则用开水烫一下沥干
罐头食堂
都是普通百姓日子，每天有啥吃的，就是家常菜。咸香略有点酸，下饭还是不错的。
冬天的泥鳅
番茄真是个神奇的食物，和各种食材都能搭出无敌美味！比如这锅酸爽鲜香的番茄炖牛腩，虽然是能量充足的肉煲汤，却让人闻着就食欲大增，夏天喝也很合适！牛腩切块，小火焖至酥烂，番茄翻炒出酸甜汤汁，咕嘟咕嘟，炖煮出一锅鲜香美味。浓浓的汤汁拌饭也超美味哟~
美餐Meal
夏日，追着电视剧，喝着冰饮料，啃着酸辣鸡爪，别提多爽快了，自己做的又放心又开胃。
四毛家的
一款快手菜分享给大家，很下饭的酱油烧豆腐，我选用的嫩豆腐，其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手，根据个人喜好吧！
小妞_hebycE
苦瓜都带点苦味的，
沫儿兜兜
楼下一家大众菜馆的招牌菜，点击率颇高，名字起的也很有意思小笨猪茄子，据说用了笨猪肉末来烧的，茄子软糯咸鲜适口，微甜，蒜香味浓，深受食客喜爱。
薰衣草_eZyqNi
1葱蒜切好备用2郫县豆瓣酱备好3青、红椒，黄瓜洗净切成片辣椒切块4五花肉切厚片5热锅加油放入五花肉片中小火煸香6改小火放入豆瓣酱炒出红油7放入葱蒜爆香，料酒烹锅放入少许糖8改大火放入青红椒黄瓜加适量的盐9翻炒均匀加鸡精香油调味出锅10装盘，青红椒黄瓜小炒请大家参考！小窍门辣椒和黄瓜是可以生吃的蔬菜，千万不能炒的时间过长
碗里姜膳
1首先准备好胡萝卜丁、黄瓜丁、葱姜2鸡蛋打到碗里，搅拌下，在炒锅中炒熟备用3炒锅中放入花生油，微热时放入葱姜，胡萝卜丁，翻炒一下，放入米饭，翻炒4放入适量生抽，黄瓜、鸡蛋，翻炒一下，然后放入味精、食盐翻炒一下就可以关火了！5撒上一点孜然粉、辣椒粉、香油就可以出锅了
凌梦Linda
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
