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中午都出门了，只有我和弟妹在家，饿了最先想到的就是，来碗面吧，赶紧翻一下冰箱，找到肉丸，白菜和香肠，今天这面超级有料
蜀念（蜀念）
花甲又称花蛤，其肉质鲜美无比， 炒花甲是一道著名小吃，制作原料有花甲、油、盐等，烹饪简单、营养丰富，用花甲搭配粉丝做出来的味道一个字：鲜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
1提前把粉条，干槐花，干豆角用热水泡软，切碎，然后炒锅放油，把葱，姜碎炸干后放入所有的菜，肉最后放，所有调料拌匀后放入香油2面我是提前发好的，切成均匀的面片3包好的包子醒10分钟，大火蒸20分钟420分钟关火后，放10分钟再揭锅
傅_YTulQs
1准备好肉馅，长豆提前焯水过凉然后切碎2揭下来调陷把食材放里搅拌均匀3这时候面也醒好了，开始包喽4包好喽，醒发15分钟在入蒸锅，大火烧开20分钟关火闷5分钟起锅
小帅厨娘
1妹妹煮好的猪肝给我拿的2猪肝切片摆盘3将所有的调料倒入碗中拌匀，沾着吃就可以了。
琴声祖玛
突然很想吃鸡爪啦，自己动手做起来～辣得过瘾～味道真心棒棒的???????? 话说还是第一次上传菜品，喜欢记得收藏????
洁儿姐
广式鱼头煲虽然鲜美，但缺少了激发味蕾的味道，这道菜在广式鱼头煲的基础上进行了小小的改良，添加了老干妈豆豉酱和泡椒水来激发你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的调料。所以这道鱼头煲不仅没有一点腥味，而且它鱼肉香嫩鲜滑，酱汁无比鲜美，非常下饭的一道菜。
薰衣草_eZyqNi
以前做虾仁馄炖都是把虾弄碎放肉里，并没有觉得有多好吃，这次看了人家的博客，参考人家的做法，确实不错，高手就是高手，????。肉鲜嫩鲜嫩的，虾仁脆脆的，不爱吃馄炖的我吃过还想吃，值得一试！
熙熙家的熙熙
1鲜核桃剥去外壳及褐色外衣。2菠菜洗净入开水锅中烫熟（水中加入少许盐、几滴植物油）3捞出放入冰水中。4挤干水分切小段。5放入核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可。6成品7成品8成品
天国的女儿
1面粉放入盆子里面，一分为二2一半用开水烫，一半和成油酥面（油酥面是用冷水里面加油和成的面团）3把两种面团揉在一起醒一会儿（利用醒面团的时间准备料）4土豆去皮，青红椒辣椒取把取籽，大葱去皮！洗干净备用5土豆刨丝用清水冲去淀粉，水开后放入土豆丝焯水，焯水后放入冷水中，等冷却后控水！（我刨丝时就把水烧上了，）忘记拍照了！6青红椒切大块，去里面的筋！如图7青红椒，大葱都切成细丝！如图8面团用力揉光滑再稍微醒一会儿！9土豆丝加切好的三丝，生抽，香油，盐，十三香，鸡精，味精，胡麻油拌匀备用！！10面团借用压面机压在
在厨房玩面
1把新鲜的辣椒洗干净取出里面的籽。把五花肉剁碎，把韭菜切碎，然后和肉搅拌在一起，加上酱油盐和13香，再把肉馅装进辣椒里面去2烧红锅，放油，把辣椒放进锅里炒，大概炒五分钟加少许水，盖上锅盖，等水干了后 ，再放上许水，再盖上锅盖，至水干了，收锅就好了3这是刚装好的辣椒
李欣欣纯手工食品
做之前没打算发菜谱，所以只拍了后办半阶段的成品图，但制作步骤我写的很详细。方法简单，口感不错，像我一样热爱凉皮又懒得洗面的小伙伴们，可以动手试试哦????
枫雪醉听泉
1将油菜洗和胡萝卜洗好（没有油菜可以用菠菜代替，菠菜更绿）胡萝卜削皮（我的胡萝卜大，用了一半）2油菜把浅色的部分切掉，切成方片3胡萝卜切小丁，在蒜臼子里捣碎4胡萝卜捣碎完，在纱布里挤出汁，和面粉和成面团。油菜重复做法（油菜不用捣碎）5醒20分钟6擀成面片，切1×1方面片7在寿司席上一拧，如图8煮熟，加香油 生抽 盐小窍门用菠菜省去第2步骤，菠菜切丁。家里有榨汁机可以直接榨成汁
滴米
1豆角去掉两头，洗干净控水！2本地椒洗干净备用（洗干净之后再去根，这样辣椒里面没有水）！3锅里面倒油烧三，四成热时，加点盐，放入豆角炸！（如果有空余的时间，豆角可以早点洗出来控干水份，油炸时就不溅了，放盐炸出来更绿点）4必须油温底点炸，不像做干煸豆角，炸到豆角变软就行啦，大概三分钟吧！捞出来控油！5油温稍微再升点，放入撕好的辣椒片炸至变色就行啦！大概半分钟吧????捞出控油！6切好蒜末，鲜米椒备用7控过油的菜放入碗中，上面放入蒜末，米椒，干辣椒段，盐，白糖，鸡精，味精，香醋，香油，花椒油，生抽！8锅底留油
在厨房玩面
鸡翅根做法多种多样，爆炒，里面加辣椒，觉得挺省事的。成品香脆可口，色泽鲜艳。
hb俗人
慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵
琴心剑胆
金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美，肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩，而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜，要四五十块钱一斤，不过，买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸，味道甘香鲜嫩，吃起来很好吃。买来两条，还是鲜活的，用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年，给我带了些客家的特产，有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节，只要我们回家，都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产，品尝不同风味的食品，挺好的，不用出门，就能尝到，过瘾。这次先试一下他带来的干笋片，这玩意比较硬，我泡了几天才泡软。拿它来炒肉，就简单两样材料，做出来的菜香，味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天，有人说我真幸福，住在海边，有那么多的海鲜吃。其实，各地有自己的特产，弄好了，都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边，那倒是这么了。像俺家大MM，就不喜欢吃鱼，或者说不懂吃鱼，除了带鱼等少量的鱼外，基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下，小MM也开始少吃鱼，气死我了，坏银。不过，还好，其它海产品还是喜欢吃的。周六，接小MM从学校回家，在市场看到拇指大小的小章鱼，立即给它吸引了，这玩意虽小，但好吃，就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒，其味无穷，哈哈。
琴心剑胆
