韭菜鸡蛋馅饺子大概是很多家庭中的常见美食了,来个新形象,做成圆圆的馅饼煎起来也是美美滴
清水淡竹
1海鲜我用的是海螺和章鱼刺身,分别切丁2油菜择洗干净切碎3锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸4放入油菜碎搅拌均匀煮至断生5倒入水淀粉,要一边倒入一边轻轻搅动6鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动7加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿,点香油搅匀即可出锅8成品!9鲜美至极!
碗里姜膳
1洋葱彩椒切丝2土豆插丝,直接插入放水的盆子里,以免土豆丝变黑3锅里煮开水,放入土豆丝焯熟。捞出,加入彩椒洋葱蒜末,盐陈醋和香油,拌匀4装盘。喜欢香菜的亲可以拌入香菜
萱妈DaisyCheng
1芹菜洗净切小段。2胡萝卜切丝。3锅中水烧开,加入少许盐、几滴植物油,放入芹菜、胡萝卜丝分别焯烫一下。4沥干晾凉备用。5加入盐、生抽、醋、鸡精、糖、香油拌匀,最后加入熟核桃仁碎即可。6成品7成品
天国的女儿
1白菜叶四五个2白菜叶切成细丝条3葱切段4锅烧干烧热放油,油烧热放葱炒香5倒进去切好的白菜,继续翻炒6白菜炒至有些软的时候加几滴酱油,注意要从菜的周围加,这样把菜围在里面会很香入味。继续翻炒7锅中加适量饮用水,烧开8水烧开后放进适量面条,用筷子搅动成一根一根的,不然容易粘在一块9烧开后搅动,再适量加点饮用水烧开,就可以出锅喽10香菜切碎,香油备好11盛出爆锅面,加上香菜和几滴香油,就可以品尝简单美味的面啦
夏小七的休息室
1先准备好食材:西红柿、紫菜、鸡蛋、葱、香油2锅里加入适量的清水,烧开后放入紫菜和切成小丁的西红柿,煮一会让西红柿的味道融入到汤里,然后打入鸡蛋(鸡蛋打散成蛋花)放入少许盐和香油关火放入葱花即可3这是成品
小石头_HvrbUT
今天午餐翻遍冰箱,找到的食材里有现成的饼,所以切成丝炒了个饼!
麦子老妈
1燕麦淘着洗干净(多过几遍水,感觉里面燕麦皮,碎片挺多滴,所有时间充足的话,可以提前泡半小时)2洗干净的菜剁碎!(还有小白菜忘拍照了)3锅里面烧开水,放入燕麦片,加少量的胡麻油熬二十分钟(为了防止扑)4燕麦片熬的稍微有点黏时,加盐,胡椒粉,鸡精,味精,再加剁好的菜末!出锅时加点香油!5一碗清单的汤出锅啦!6燕麦片一熬,吃起来筋筋滴!
在厨房玩面
1把猪肉剁碎2剁好的猪肉,葱和姜3用香油和适量盐把猪肉葱姜加一个鸡蛋拌好成馄饨陷儿4因为去超市没买到馄饨皮,所以让老妈帮忙和面自己做馄饨皮5把面团擀成大的薄面片儿6把面叶子切成方片7包好的馄饨,初次包馄饨????8下锅煮六分钟,因为是自己擀的馄饨皮,所以需要煮的时间稍微久一点9成品
落花糖堡DIY烘焙
1面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右,期间揉一次使面团光滑2猪肉剁碎放入器皿中加植物油,盐,鸡精,香油,料酒,白胡椒粉,味极鲜酱油,葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿。3方瓜洗净切开,去除瓜瓤和种了,用擦菜器擦成丝,放入少许盐搅拌均匀腌一下去去水分4方瓜丝挤干水分用刀剁碎5放入肉馅中搅拌均匀。6醒好的面团揉成长条,揪成剂子搓圆按扁擀成饺子皮7放入足足的馅料,饺子包好了8锅中加水煮沸下入饺子点凉水两次分别煮开,饺子肚儿朝上鼓起即可捞出9装盘,成品!
碗里姜膳
1西红柿,葱洗干净切碎!2油菜洗好切小块3木耳泡发洗干净控水4粉条泡好!5锅里面倒油烧热,葱炝出香味后加清水!(小火????小心葱糊了)6先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道(我顺便把粉条也放进去了,因为粉条有点硬!)7熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽,盐,胡椒粉入味8凉粉入锅两三分钟后,放入木耳,油菜,调鸡精,味精,烧开淋少量的香油出锅!!9如果想吃荤的话,可以用牛肉,羊肉和肉汤做!其实我喜欢吃加肉的粉汤!!
在厨房玩面
1干豆腐切成8公分长,2毫米宽条,这个看个人喜好。我是整张干豆腐纵向分成4等份儿。2准备好辅料3洋葱切成丝,有个敲门,先把半个洋葱一分为二,顺着端面切丝,快要超过一半,换个方向继续切,这样比较均匀。4干豆腐丝下沸水打水焯约一分钟,捞出过凉沥干水分5过凉开水,沥干水的干豆腐丝6可以用香油,花椒油盐预先拌上7洋葱丝盖在干豆腐丝上8葱丝,蒜末,辣椒花椒粒(黄飞鸿花生的调料没有浪费)9锅内烧热油10热油浇到辣椒等调料上11搅拌一下12盖上盖子稍许,入味儿13拌匀装盘后的样子14上桌15平盘更好
罐头食堂
头一天炸了一些河虾,剩下不少,转天再吃不脆了,一点口感也不好。扔了可惜。干脆把剩下的炸河虾剁碎做馅吃。一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。用它做馅,鲜虾味十足,是处理剩菜的好方法。
绿野薄荷
在饭店里吃过好几次酸辣汤,一直很喜欢,这次自己在家做一次
我要注销账号
——为啥说是秘制呢?——因为我问了下别人,我周围的人都没吃过这个馅的。难道这个馅的饺子只有我妈做过?!哈哈
夏小七的休息室
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧