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鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝
美女天天
从小就喜欢和杂拌汤，我们这边饭店都有这款汤。平时家里人也都喜欢和，虽然名字不太好听不过真的很好喝，做起来也比较简单，就是用的食材看着有点多
爱吃辣的宝妈
1眉豆去筋择洗干净2斜刀切成丝3葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用4蠓子虾酱、鸡蛋加少许料酒搅拌均匀5热锅加植物油放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香，烹入少许料酒6倒入切好的眉豆丝翻炒均匀7倒入打散的蛋液8等蛋液稍微凝固再进行翻炒9炒至断生加入少许鸡精和香油调味即可出锅10装盘，成品11开始享用美味吧
碗里姜膳
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。
若宁若平
专治挑食的下饭菜
旺发贤
1任何细面均可，蒜苗切碎。2碗中加入适量的盐，生抽，醋，胡椒粉，香油拌匀。3水开下面再次开起煮1分钟即可。4捞出入碗中加上面汤。5撒蒜苗即可。
薰衣草_eZyqNi
除了韭菜馅，最爱的就是小白菜猪肉馄饨，非常鲜美
薰衣草_eZyqNi
孩子喜欢的营养早餐
柠梓
1大米浸泡半小时。2拌入1勺植物油搅拌均匀。3砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。4广式腊肠切片。5油菜洗净备用。6米饭煮至呈蜂窝状。7铺上腊肠继续小火焖煮5分钟左右。8焖煮过程中转动砂锅，使砂锅四壁受热，可产生锅巴。9热水中加入少许盐、几滴油，放入油菜焯水捞出沥水备用。105分钟后打开盖，中间打入一个鸡蛋，加盖小火焖煮约5分钟。关火，不开盖，继续焖10分钟。11碗中加入生抽、味极鲜、蚝油、糖、凉开水、糖搅拌均匀成料汁备用。12揭开盖子。淋入调好的料汁，摆入油菜即可
天国的女儿
1豆角抽筋，洗干净折成两段2锅里面倒水烧开，放入盐随后放梅豆，煮至梅豆熟透！！！3煮好的梅豆捞入冷水盆里，等冷却好后捞出控水！4把控过水的梅豆放在盆里，上面放蒜末，米椒，辣椒面！锅底倒油烧热，炝在梅豆上面！5炝油后，放味极鲜，咸盐，香醋，香油，白糖，芝麻酱！搅拌均匀即可，装盘后撒熟芝麻！！！
在厨房玩面
【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点， 什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带有发字所以是讨口彩，寓意美好的一道年菜这道菜有着典型的上海咸甜味所有材料充分吸收了汤汁的味道诱人的颜色，妙不可言的醇厚的滋味是一道不错的下酒送饭小菜哦
咖啡。摩卡
1西兰花切块，清水里面加盐，放入西兰花泡五分钟后，洗干净捞出控水！胡萝卜切片，木耳泡发洗干净备用！2锅里烧开水，放入盐或者色拉油都行（为了保持菜的颜色），放入西兰花焯熟，还有胡萝卜和木耳也焯水！3焯水后，过冷水，捞出来控干4锅里面倒油烧热，炝蒜末，米椒后，加盐，白醋，鸡精，香油，花椒油，味精，白糖拌匀即可5最后撒点熟芝麻哦！
在厨房玩面
1葱花，蒜片，韭菜段切好备用2土豆去皮洗净切成片3干香菇泡发好也切成片，（新鲜的香菇也可以）4五花肉切片5鸡蛋打散6热锅加植物油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅7放入土豆片，香菇片炒香8加入适量的清水烧开9放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起，加入适量的盐10煮至挂面快熟的时候淋上蛋液11关火撒上韭菜段儿，加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
1主要原料。2小白菜洗净，焯水备用。3焯好水的小白菜过凉水后，挤干水分，切段备用。4猪肉馅加葱姜，酱油，香油，少许淀粉搅匀备用。5将调好的猪肉馅，团成丸子，放入油锅炸制定型。6烧热油，葱花炝锅，放酱油，盐炒香。7放小白菜，粉丝，丸子加少许水烩菜。8见丸子熟透，小白菜软烂，粉丝将汤汁收干，放味精即可。9小白菜烩丸子。
绿野薄荷
花生能促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等
hb俗人
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
