一个人的早餐,来碗面条再好不过了????
hb俗人
海带补碘补钙,降脂降压,多吃宜善
薰衣草_eZyqNi
很早以前在绿杜德吃过这个水饺,清淡而不失鲜美,虽然绿杜德已经不在了,但饺子的味道始终记忆犹新,今天复刻了一下这个水饺,感觉还是当年的老味道。
薰衣草_eZyqNi
一次发酵法做包子效果很好。
快乐的隐居
三杯鸡的三杯是一杯米酒,一杯酱油和一杯香油,混合在一起特别好吃特别香
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烧卖分好多种,但最喜欢的还是传统回族烧卖,内馅鲜香汁浓味厚,外皮劲道润滑,咬劲十足。传统食品流传至今都会有他一定的道理,在家乡很多回族一条街的饭店都人满为患,可见人们对传统食品的喜爱。
薰衣草_eZyqNi
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 虾仁有益心血管健康, 增强免疫 抗癌防癌,延缓衰老。南瓜与虾仁的鲜味结合,味道鲜美
冬天的泥鳅
1准备食材2粉皮切丝,小米辣,蒜切碎,葱切葱花3锅里倒入少许底油下小米辣和蒜末爆香4将炒好的蒜末和小米辣倒入粉皮,加入三茶匙生抽,两茶匙香醋,少许麻油,撒上葱花拌匀即可5成品6成品
厨娘宋宋
好吃不如饺子。但最喜欢的还是这三鲜馅饺子,可以说是百吃不厌。
薰衣草_eZyqNi
1锅中加水放入花椒煮开放凉,加一点点盐,切点葱、姜放入花椒水里一起浸泡出味儿2豆腐切成长方片放入葱、姜、花椒水里同样浸泡30分钟使豆腐更好的入味儿3葱、姜丝切好备用4青、红椒丝切好开水轻烫一下捞出过凉水5入好味的豆腐先拍干面粉6再蘸蛋液7热锅加入植物油,入好味的豆腐拍干面粉,蘸上蛋液放入锅中煎至两面金黄8煎制定型的豆腐盛出备用9另起锅加入少许植物油,葱、姜丝爆香,烹入料酒加适量的清水、盐、鸡精烧开10轻轻放入煎好的豆腐小火煨制11还剩少许汤汁的时候放入青、红椒丝,点香油即可12成品
碗里姜膳
1土豆刮皮清洗干净切成细丝,清水稍微浸泡一会儿2大蒜剥皮切成末3青、红辣椒切成细丝备用4热锅加入植物油小火把蒜末炒香(放一半蒜末)5放入土豆丝改中火慢慢翻炒,如果粘锅可以加少量的水6炒至土豆丝快熟了的时候放入青、红辣椒丝,适量的盐继续翻炒7出锅前倒入白醋和剩下的蒜末翻炒均匀8关火加少许鸡精,点香油调味儿9成品
碗里姜膳
1豆腐皮对折整齐切成粗丝2锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用3葱花、姜片、蒜片切好4青、红椒切丝备用5热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香6放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀,加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀7加少许鸡精,点香油调味8搅拌均匀即可出锅9成品!
碗里姜膳
热气腾腾的梅干菜包子,外皮又暄又软,内馅鲜香油润,加以用胡萝卜汁和的黄灿灿的面皮,营养加一筹,颜值也担当,是不是特别勾人食欲?
给宝贝做的饭
酸辣脆爽,简单快手
薰衣草_eZyqNi
早餐煎饼果子吃腻了,来包个馅饼吃,想吃啥馅包啥馅,咱自己说了算,不想吃油大的咱就来个素馅饼,大白菜做的馅,一咬满口汤汁
美女天天
过完年上班到现在,忙的不得了,一年之计在于春吗,很多事情要提前忙,日志都少发了。趁着今天有点空,上来晃晃,嘿嘿。笋壳鱼,有人将它比喻为淡水石斑,就是说它的味道鲜美,可以和石斑鱼媲美。在饭店吃,一斤要一百多块钱,自己在家里弄,当然就不用那么贵了,今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆
金鼓鱼,有人叫它金钱鱼,长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美,肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩,而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜,要四五十块钱一斤,不过,买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸,味道甘香鲜嫩,吃起来很好吃。买来两条,还是鲜活的,用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒肉,就简单两样材料,做出来的菜香,味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西,味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子