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这个汤是姐妹俩的最爱了????
若宁若平
秋天到，南瓜俏。现在正是南瓜成熟的季节。 南瓜：健脾护肝，预防胃炎，夜盲症。降血糖，降血压。可以治咳嗽、水肿、哮喘、慢性支气管炎。南瓜的多糖类是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。南瓜中的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A。对上皮组织的生长分化，维持正常视觉，促进骨骼发育有重要功效。 南瓜分圆南瓜和长南瓜。今天我用长南瓜做一道家常的南瓜疙瘩汤。喜欢吃南瓜的朋友可以试试。
爱做美食的小厨娘
1带鱼洗干净，处理好。2刀鱼在面粉里咕噜一下，吸干水分，过放底油，煎两面黄。3带鱼两面金黄。4锅里放底油，加入一半蒜，葱，花椒，大料，姜炒香。5煎好的鱼。6加入料酒，耗油，酱油，老抽，糖，半碗水，熬汁。7把鱼放在锅里炖，挤柠檬汁。8加剩余的一半蒜，加香菜9出锅了。
柳絮1982
1干香菇洗净表面杂质，浸泡至软2泡好的香菇切小丁，泡香菇的水不要扔了，留着有用3猪肉切丁，加少许淀粉、生抽、胡椒粉抓匀4再加一点油拌匀5胡萝卜切丁6热锅凉油，爆香葱姜7下腌好的肉沫8炒散出香味9下胡萝卜丁，炒散出红油10下香菇丁，煸炒出香味11加点生抽，炒匀12加泡香菇的水13泡香菇的水少加点，能没过锅底就够了14中小火至汤汁收干，关火15取一平底容器，倒一点植物油，润盘用的，防止鸡蛋粘盘子，也能增加成品香气16中间放一半炒好的香菇肉丁17四周打入6个鸡蛋18在蛋黄与蛋黄间隔处铺上香菇肉丁19入蒸锅，蒸十
烟雨心灵
最近菜菜屋爱上了烧椒菜，餐餐烧椒菜，感觉怎么都吃不腻。所谓的烧椒，其实就是青椒经过炭火或者铁锅的炙烤以后，表面发焦呈虎皮状。烧椒无论和什么食材搭配在一起，都会增加成菜的风味和口感。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】烧椒皮蛋，香辣爽利、柔韧兼备、微酸开胃、咸鲜可口。烧椒茄子，口感层次明显，鲜辣开胃。而今天的这道烧椒鳝鱼，也是粗菜细做，鳝鱼口感脆嫩，烧椒咸鲜下饭。烧椒香、辣、咸、鲜，而且带着微微的发焦的味儿。就是这种特殊的味道，让味蕾牢牢记住这种特别的感觉。也正是这种
食趣菜菜屋的屋
我们家很喜欢吃凉拌菜，这道凉拌紫甘蓝简单易做还爽口，家里人都喜欢吃
淑娟_xKlboV
1洋白菜洗净切丝。2粉条用水煮软，一般开锅后再煮10分钟。3粉条煮好后过凉水并沥干水。4粉条沥水后用适量植物油拌均匀。5锅放油烧热，葱姜炝锅，下洋白菜丝翻炒。6洋白菜炒至变软时加入面酱，（面酱加水稀适）盐，粉条。翻炒均匀即可，放蒜片，点香油出锅。7成品图。小窍门粉条沥水后加油拌匀，炒出的成品利落，粉条不粘连。
阳台上的草莓
爽脆，麻辣酸甜咸。去腻解荤之良选
冬天的泥鳅
菠菜豆腐蛋花汤，是以菠菜、豆腐、鸡蛋为主要材料烹制的汤菜。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其它重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，两者都属于对人体十分有益的食材。
碗里姜膳
1冬瓜切片，葱切片2锅中放油，四成热打一个鸡蛋入锅中火煎制，两面定型，下葱花煸香3加开水，开水更容易激发出鸡蛋的鲜味，加盐，白胡椒粉，鸡精。再次烧开4烧至汤汁出现奶白色5下入剩米饭，搅匀，再次开锅即可。6淋香油，出锅装盘
冬天的泥鳅
这道蚝油双菇菜心也可以叫炒双菇，制作方法比较偏向饭店的做法，非常香和鲜，口感也很好
我要注销账号
1箩卜韭菜洗净沥干。2菜市场搅好的肉馅。3韭菜切小段。4箩卜擦细丝加少许盐拌匀腌一下。5挤出箩卜多余的水份（不要丢了）6肉末加入上序的所有佐料顺一个方向搅打。7分次加入箩卜汁顺一个方向搅打至粘稠上劲。8加入韭菜。9加入箩卜丝。10淋适量的香油把馅拌匀（拌好的馅我习惯在冰箱里放一会，让馅料更好的融合在一起。11开始包饺子了。12锅里少许油放入饺子煎一下。13倒入饺子一半的水。14煎熟即可。15起锅！16装盘。17秀秀！18秀秀！
@那时花开@
1葱切小段，姜切大片。2注入少量热水浸泡一会做成葱姜水，做肉丸不能直接把葱花和到馅里，因为葱花经高温油炸会变黑影响卖相，所以我都用泡好的葱姜水和馅。3肉馅加入一个蛋清，少量淀粉，五香粉，盐，料酒，生抽，蚝油，香油顺着一个方向搅拌。4调料搅匀后视肉馅的干湿程度加入葱姜水。5继续一个方向搅拌至上劲6可以拿起来摔打几次让肉馅更快上劲7搓成小肉丸8全部搓好备用。9一勺淀粉兑入三勺葱姜水搅匀，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、半勺醋、一勺蕃茄酱调匀。10锅里多倒些油，烧至五成热时改中小火下入丸子。11全部下入锅里炸
忧郁土豆
1糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。2猪肉剁成糜，最好是三分肥七分瘦的。3加入盐、姜粉、五香粉、香油、生抽、料酒、葱末、一个蛋清和适量淀粉用筷子一个方向搅拌至上劲，腌制半小，和馅时如果太干可以适量加入一些清水。4泡好的糯米捞出控干水分5我切了些胡萝卜片垫在丸子下面，不用胡萝卜也可以，那么盘子上面就要抹少许油防粘。6戴上一次性手套把搅好的肉馅捏成丸子。7把丸子放入糯米中滚动，使丸子表面均匀的沾满一层糯米。8全部准备好放入盘子里，水开后再放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可。9蒸之前也可以点缀上枸杞10成品图
忧郁土豆
很早以前去大清花吃饺子饭店提供的赠送小菜，嫩滑的豆花裹着牛肉末的香气，至今记忆犹新
薰衣草_eZyqNi
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
