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第一次学做水面筋，特意网购了石磨面粉，试了500克面粉，最后成品就十来个！
麦子老妈
1紫皮茄子不去皮切丁2鸡蛋打散3青椒丁4番茄切片5鲜面条6先炒鸡蛋7锅里另外放油，比平时炒菜时可以多放点。8下番茄翻炒几下9下茄子丁继续翻炒，中小火炒。10茄子丁翻炒至茄子皮变色，变软时放水末过茄子丁。11加盐一匙，盐味可以根据自己的口味加减。12放些耗油翻炒均匀，下青椒丁。13勾水淀粉就可以关火备用。14另外起一锅开水备用下面15水开下面，煮个俩滚，就下自己喜欢的青菜。16大蒜三瓣，用蒜臼捣成蒜汁，淋香油，不要再放盐了，卤汁是咸的。17把煮好的面捞出，加一点蒜汁拌匀，再浇茄子丁卤汁，就可以开吃了。小窍门
聘婷婷
泰式炭烧猪颈肉大家都知道，但猪颈肉有时候真的不太好买。今天我用了五花肉来烤，稍带肥肉，充分融合了各种香料的香味，尤其是香茅的香味，肥而不腻，瘦而不柴。
薰衣草_eZyqNi
带鱼的做法有许多种：烹炸、糖醋、麻辣、红烧等。今天带来的这道罗卜丝煮带鱼，带鱼中增加了红、白萝卜丝，巧妙的化解了带鱼炸制后产生的油腻。达到鱼肉鲜美，营养丰富的膳食效果。备注：菜谱选自烹饪期刊。
英英菜谱
香油的香味，爽脆的鸡爪，酸酸脆脆～冰凉爽口
气质女人扮靓靓
最近我家是各种羹轮流来 但是不管是什么羹 每次家里人都会喝的精光 我家一向口味都比较重 所以啊后面就开始决定做个清淡一点的汤羹这样就刚刚好 今天这个西红柿鸡蛋羹不管色泽口感相比于西红柿鸡蛋汤 口感更好，而且啊更高大上的赶脚啊
美姐姐的小资生活
大半年工作紧凑到根本没（bu）空（xiang）下厨；前几天同事送了些毛豆，就简单做个凉拌、而且几乎免沾手的方式凑数吧 :p
ShannonTsai
1水开后把秋葵放进去绰几秒钟2秋葵切好，秋葵切早了会有点发黑把鸡蛋弄好在切3两个鸡蛋4加1.5-2倍的水5过滤一下6秋葵放进去7盖上保鲜膜用牙签插几个眼8上锅蒸10分钟9蒸好放适量生抽和香油
林夭夭
这是一道简单的快手菜不炒也不拌。只是用水煮，保持了西兰花的清香。很健康的食品
雨欣欣欣
鲜，香可口。不错的下酒菜
冬天的泥鳅
前一天包了牛肉饺子，剩下好多饺子皮，舍不得浪费，花点时间做了糯米烧卖，早上配了碗小米粥，很不错的搭配。
123^凡人
色彩斑斓，满口回香
冬天的泥鳅
凉拌黄瓜是一道大众且快手的菜，五分钟内就可以搞定，而且很多人都会根据家人的口味调制适合自己的，生活中我也非常喜欢这道菜，今天就展示一下我做的。
习惯性佐转
这道蒸菜味道鲜美，馅料里除了用了猪肉，我还加了虾米，虾米口感qq的，和猪肉，木耳混合后，用白菜包起来，味道特别鲜美～微博：kaka的小食堂v信：578127820
霖食记
高大上的一道凉菜，下酒菜，别再拍黄瓜了，改变传统做法，美味不一样！
美妞膳坊
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
