1年糕掰成小块,鸡蛋打散,木耳提前泡发好后改刀成小块,小油菜摘洗干净后切成段,洋葱去皮洗净切成块,西红柿洗净切块。2锅中烧水,待水开之后放入年糕,煮至没有硬心盛出待用,为防止粘连可以放入冷水中。3起锅烧油,油热之后倒入打散的鸡蛋液,炒至金黄凝固后盛出待用。4锅中再次烧油,油热放入适量的老干妈煸炒一下,再下入洋葱块煸炒出香味。5接着将西红柿和小油菜一起放入,翻炒至发软后放入木耳和年糕不停地翻炒,年糕要是粘连在一起最好分开,这样每一片都会入味。6煸炒期间根据自己的口味加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精翻炒均匀,最
少年维特的烦恼20
发现一个问题——汉堡包咋拍都是介副粗犷滴样子…呃…双层时蔬猪排堡——现已加入小朋友豪华午餐~
李子生活漫记
地三鲜是家里最普通的一道菜,土豆茄子和青椒,单独做任何一种菜都不会有地三鲜烩在一起的美味。俩儿子一个不吃茄子,一个不吃青椒,但地三鲜却会吃,每次都吃得美滋滋的。地三鲜外挂面粉炸制时间特别长,吸油也太多,所以原先家里不会每周都吃。最近我在饭店工作,发现饭店很多东西都是用玉米芡粉挂薄薄一层,这样炸出的食品吸油不但少,炸制时间明显缩短,正好迎合了我爱做快餐、懒、少油的需求。哈哈,这款地三鲜就是绝对的简洁版,家里有啥就用啥,但味道还是一样的香鲜可口哦。大家不妨试试吧~
懒馋小妈—豪品天下
挑起如旗,放下是花,色彩悦目,味道鲜香。
和月香
冬天一道清淡的家常汤!美味可口!
どら
1准备材料。2煎鲷鱼至两片偏黄。3煎豆腐至两片偏黄。4西红柿,鲷鱼,豆腐放一起。5加入适量一勺老干妈辣椒酱,料酒,生抽。6加入一小勺盐,大火煮一分钟。7装盘,成品图来一张!
どら
1外面买的烤鸡。2鸡胸肉撕碎。3鸡蛋西红柿、放蒜薹炒熟。4装盘备用。5菠菜洗净。6锅内加水烧开,放入荞麦面条煮2分钟。7下入菠菜煮1分钟。8面条过一遍凉开水,这样清爽好吃。9面条盛入碗里。10放入鸡胸肉、鸡蛋炒西红柿。11营养美味又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1食材清洗干净,切好备用,鸡蛋打入碗中。2蒜薹切好。3鸡蛋炒熟。4倒入西红柿。5放盐,炒一会。6西红柿炒出沙。7倒入蒜薹。8蒜薹炒制断生。9盛入碗里。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
麻食是一道有历史的特色美食,陕西人的家常便饭,它是多种菜品的集合体,麻食汤里的配菜丰俭由己,荤素皆可,可精可粗,选择天然红绿黄白各色材料搭配,赏心悦目、香美可口。
和月香
“热汤面”
还在吃吃吃
地道家常菜,如果西红柿味不够浓郁,加入番茄沙司,味道鲜香,酸甜爽脆,开胃营养。
和月香
让喧哗的齿轮在内心停止,让平淡带来宁静的喜悦,这是一种生活,也是一种享受。
优子家的味道
软嫩鲜香,大人小孩都喜欢的家庭小炒。
乐焙儿
1油热鸡蛋炒散备用。2西红柿加一点点盐炒烂。3加水煮开下面条。4面条差不多熟放入菠菜鸡蛋。5加盐调味。6鸡蛋西红柿面。
豫G老阿姨
1自制虾丸取几个,切开,西红柿切小块儿,韭菜切寸段。2普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置备用。3热锅凉油放入姜米爆香,放入西红柿翻炒均匀。4倒入适量清水烧开,这时候准备手擀面。5把面团揉匀,擀成圆片。6每一层撒干面粉,重叠在一起。7切丝。8抖落开备用。9汤汁烧开后放入虾丸。10煮一会儿。11放入手擀面,用筷子滑散。12加少许盐调味。13淋入蛋液。14烧开。15撒入韭菜段。16成品图!17成品图!
筠旸JY
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
最近很爱吃豆皮。炒着吃 ,凉拌都喜欢,今天用老汤卤了一些,味道超赞的。 豆皮又叫千张,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤,老汤是越陈越香,卤出来的食品色泽红亮。每次卤制要添加一些调料,卤制完过滤凉凉放入冰箱冷冻。考虑千张是素食就没另添加调料,直接用老汤卤的,效果也不错呢。
西马栀子