大名鼎鼎的红烧肉,爱吃的人不少。但是红烧肉要用五花肉才香,而五花肉油脂又比较多,常常会担心对健康不利。可馋虫常常勾引人,时不时的还是会做红烧肉来吃。为了健康些,也是为了参加老菜新做大不同的活动,今天特意做了一款不同的红烧肉,这款红烧肉加了杏鲍菇在里面,这样荤素搭配,健康些,而且加了杏鲍菇后,肉和杏鲍菇的味道相互吸收,味道也更好啦。老菜新做,味道真的大不同哦,爱吃肉的亲们,也试试吧。
万山红
爸爸种的南瓜成熟了,是绿色食品哦,我要了个小小的,今天下午没有上班,就做了个鱿鱼南瓜饭盅,刚好适合我一个人的晚饭。
海龙女
每天早饭时想着午饭做什么,午饭时想着晚饭做什么,晚饭结束又想着早饭。不怪我不知道做什么,问儿子,儿子都不知道吃什么。得到的答案基本是:随便或不知道啊。 这天中午是看着剩米饭突然想起了这款米饭披萨。超简单的。
夜猫~
1杏鲍菇洗干净切成片,番茄切块。2牛肉洗好,横纹切薄片,然后用调料腌几分钟。3热锅下小许花生油,先把番茄和葱白放进去炒三分钟。4接着把菇也放进去一起炒,炒到菇开始有点汁水的时候,放适量的盐。一般不需要加水,菇的水分很足。觉得够熟后盛起来备用。5继续把锅热了,放点点油,把牛肉倒进去在1分钟内炒熟。6跟着把炒好的菇倒进去和牛肉炒一块,撒点葱花就可以装盘了。
落叶漫天飞
蚝油杏鲍菇是一道常常被奉上餐桌的老菜式啦,因其简单美味又营养倍受大家的喜爱和推崇。今天我再来做这道菜,老菜新做,自然要有不一样的做法。首先是调味上没有用蚝油,而是用了更贴近杏鲍菇味道的鲍鱼浓汁,其次是把杏鲍菇先干煸一下,煎出来它本身的香味。有了这些改变,做出来的杏鲍菇,无论口感还是味道都大大提升了。 杏鲍菇本身有杏仁味和鲍鱼的味道,味道鲜美,营养价值高。杏鲍菇可以和很多食材搭配,其实单独做杏鲍菇味道也是很棒的。今天就是只炒杏鲍菇。用鲍鱼汁来把杏鲍菇的鲍鱼味道彻底提取出来。味道很鲜美的!
万山红
现在天气慢慢转凉,凉的食品变得不怎么受欢迎了。夏天我的面条都是凉着吃,喜欢炸酱面,四川凉面,下午我想着晚上吃点炸酱面吧,但有不想吃凉的,所以晚上就做了这个热拌面。
蝴蝶兰1
豆腐和鸡蛋搭配,再加上香菇、杏鲍菇和肉末,是不是感觉很有营养很美味呢,事实也确实是这样的。最初是想用鲜香菇来做,但家里只有杏鲍菇了,就改成了杏鲍菇,再加上几个干香菇,营养更好更美味哦。经常做一些改变,也会更有食欲呢。
sunshinewinnie
一种美食食材总会诱发我许许多多的制作欲,望看了这么多大闸蟹的美食帖子,好多朋友都对清蒸大闸蟹进行了详细的讲解,虽然大闸蟹清蒸是他最好的食法,但是我想如果大闸蟹遇到麻辣香锅以后她会如何!麻辣香锅是当今流行的吃法,我也比较喜欢吃。但当大闸蟹与麻辣香锅不期而遇时,会发生什么样的美丽邂垢呢,那还是随着我的镜头一起拉开大剧的神秘面纱吧!
幸福美食X
1准备材料.2杏鲍菇清洗干净切丁备用.3热锅入油,放入杏鲍菇.4翻炒几分钟至杏鲍菇熟透.5在放两勺剁椒.6翻炒一分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
挺爱吃杏鲍的,但是不知道该和什么炒,刚好还有半个鸡脯,炒来试试,还不错哦!
^O^格格妈
一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味,今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错
勤奋的轻舞飞扬
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
英英菜谱
每周吃一次的“硬菜”,哈哈
APMStudio
在我们南方没有西葫芦的,记得第一次上北京去菜市买菜,想买我们老家的那种南瓜,结果走完了,都没有看见有,后来看见有这个西葫芦,还以为是没有长大的南瓜呢,回家做了吃,结果很难吃,不甜,也不粉,最后就没有怎么买过。今天跟杏鲍菇鸡胸肉一起炒,味道比我想象的好多了,很清爽,因为有鸡肉跟蘑菇,口感很醇厚的。
蝴蝶兰1
1西红柿洗净,切片2葱切丁3蒜切片4杏鲍菇切片5小白菜洗净,切段6五花肉切丁7倒入少许油,放入葱、蒜爆锅8加入肉丁爆炒9放入西红柿煸炒,煸出油10之前的高汤,加入可味道更鲜美11加入少许面粉12倒入少许水,调成面糊13加入高汤和水,烧开14加入杏鲍菇、面糊,加入盐,继续煮15加入小白菜,放入少许香油,煮片刻,关火16味道鲜美易消化的疙瘩汤
炎焱燚
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿