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宫保杏鲍菇这道菜是由宫保鸡丁演变而来的,杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
小艾厨娘
1杏鲍菇切块，葱切段，姜切丝2锅内入油，加糖，炒糖色，不停搅动3糖发黄起泡就可以了4入杏鲍菇炒匀5颜色很漂亮了6加少许水，调入生抽，闷一下7汤汁收干调入盐即可8成品
一慕倾城
夏季的菜总是以简单快手为主，还要很清爽适口。杏鲍菇肉质紧实有肉实感，黄瓜清爽，鸡蛋鲜美，搭配切成丁丁快炒，清凉鲜爽
不像狮子座的君君
话说我一直把杏鲍菇叫鸡腿菇的！汗一下吧
柠檬味烤鱼
很多的时候都是很忙碌，快手小炒就成了中餐的经常吃的菜品，杏鲍菇肉质肥厚、口味鲜美，营养丰富，对机体有着重要的作用。时下正是杏鲍菇大量上市之时，就经常买来炒肉来吃，这个【杏鲍菇炒肉】味道鲜美，营养丰富，非常的下饭，就成了家人比较喜欢的一个小炒。
绿色天使
杏鲍菇 多种吃法
搬个凳子看戏
1杏鲍菇洗净切丝，开水焯熟。青椒切丝2焯过水的杏鲍菇丝过凉水，控干水分。把杏鲍菇丝和青椒丝放入盆中，加入调料拌匀即可。3菜品成行
cactaceae
1准备材料2准备材料3杏鲍菇切片4锅放油烧热，放入 葱姜炸香5然后倒入腌好的鸡丁大火炒6鸡丁炒好后加入切好的杏鲍菇大力炒两分钟7直到杏鲍炒软8然后加水加一勺子盐大火烧开9烧开后加一勺子老抽在煮收汁10美味出来了
搬个凳子看戏
杏鲍菇大肉饺，味道很清淡
小帅厨娘
1准备好材料2杏鲍菇切成一粒一粒的3锅里烧水倒入杏鲍菇过水4番茄切块5锅烧热倒油放葱炒香6倒入番茄大水炒7炒出水份加入过水的杏鲍茹8大火不停的翻炒 加入盐不停的炒9炒出大汤来加入鸡精10装盘
搬个凳子看戏
1材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）2将素鸡放在案板上切开，待用。3将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡。6合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干了，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
【杏鲍菇粉丝汤】女儿最近爱粉丝出去了一周多，回来后需要调整节凑，嘿嘿。之前拍的菜一个个的整理出来吧。最近家里汤水不断，换着样子搭配。
辽南蟹
1材料：猪大排（已清洗）、杏鲍菇（已清洗）、梅豆（已摘洗）、姜片2将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。3将已清洗猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲切开。4随后，将切好的猪大排和姜片下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的猪大排翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁差不多的时候，合入切好的杏鲍菇和摘洗好的梅豆翻动一下。14煮上4——5分钟，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
杏鲍菇怎都好吃，这是我对它的印象。 与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇的区别就在于，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感既有菌类的清香（具有杏仁香味），又有肉的肥美。 杏鲍菇对降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等等都有功效，是非常好的食材。而且，杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。 吃上杏鲍菇，美味好营养；吃上杏鲍菇，健康又益寿。
情一诺
1材料：带豆（已摘洗干净）、杏鲍菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。5接着，合入切好的杏鲍菇，加适量的清水。6翻炒翻炒至带豆熟软。7然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
