搜索
宫保杏鲍菇这道菜是由宫保鸡丁演变而来的,杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
小艾厨娘
1杏鲍菇切块，葱切段，姜切丝2锅内入油，加糖，炒糖色，不停搅动3糖发黄起泡就可以了4入杏鲍菇炒匀5颜色很漂亮了6加少许水，调入生抽，闷一下7汤汁收干调入盐即可8成品
一慕倾城
夏季的菜总是以简单快手为主，还要很清爽适口。杏鲍菇肉质紧实有肉实感，黄瓜清爽，鸡蛋鲜美，搭配切成丁丁快炒，清凉鲜爽
不像狮子座的君君
话说我一直把杏鲍菇叫鸡腿菇的！汗一下吧
柠檬味烤鱼
很多的时候都是很忙碌，快手小炒就成了中餐的经常吃的菜品，杏鲍菇肉质肥厚、口味鲜美，营养丰富，对机体有着重要的作用。时下正是杏鲍菇大量上市之时，就经常买来炒肉来吃，这个【杏鲍菇炒肉】味道鲜美，营养丰富，非常的下饭，就成了家人比较喜欢的一个小炒。
绿色天使
杏鲍菇 多种吃法
搬个凳子看戏
1杏鲍菇洗净切丝，开水焯熟。青椒切丝2焯过水的杏鲍菇丝过凉水，控干水分。把杏鲍菇丝和青椒丝放入盆中，加入调料拌匀即可。3菜品成行
cactaceae
1准备材料2准备材料3杏鲍菇切片4锅放油烧热，放入 葱姜炸香5然后倒入腌好的鸡丁大火炒6鸡丁炒好后加入切好的杏鲍菇大力炒两分钟7直到杏鲍炒软8然后加水加一勺子盐大火烧开9烧开后加一勺子老抽在煮收汁10美味出来了
搬个凳子看戏
杏鲍菇大肉饺，味道很清淡
小帅厨娘
1准备好材料2杏鲍菇切成一粒一粒的3锅里烧水倒入杏鲍菇过水4番茄切块5锅烧热倒油放葱炒香6倒入番茄大水炒7炒出水份加入过水的杏鲍茹8大火不停的翻炒 加入盐不停的炒9炒出大汤来加入鸡精10装盘
搬个凳子看戏
1材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）2将素鸡放在案板上切开，待用。3将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡。6合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干了，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
【杏鲍菇粉丝汤】女儿最近爱粉丝出去了一周多，回来后需要调整节凑，嘿嘿。之前拍的菜一个个的整理出来吧。最近家里汤水不断，换着样子搭配。
辽南蟹
1材料：猪大排（已清洗）、杏鲍菇（已清洗）、梅豆（已摘洗）、姜片2将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。3将已清洗猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲切开。4随后，将切好的猪大排和姜片下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的猪大排翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁差不多的时候，合入切好的杏鲍菇和摘洗好的梅豆翻动一下。14煮上4——5分钟，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
杏鲍菇怎都好吃，这是我对它的印象。 与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇的区别就在于，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感既有菌类的清香（具有杏仁香味），又有肉的肥美。 杏鲍菇对降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等等都有功效，是非常好的食材。而且，杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。 吃上杏鲍菇，美味好营养；吃上杏鲍菇，健康又益寿。
情一诺
1材料：带豆（已摘洗干净）、杏鲍菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。5接着，合入切好的杏鲍菇，加适量的清水。6翻炒翻炒至带豆熟软。7然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
