甜酸辣香,微咸
冷眼看四周
腊月初八啦,我们这里的方言:贼冷~ 应景做了两道菜都是腊八蒜炒杏鲍菇,有油炸的脆香版,回头再上个无油版的。 腊八节,喝腊八粥,吃着自己腌制的腊八蒜,一切都感觉妥妥的。 腊八蒜的腌制过程很顺利,也谈谈自己的经验吧。把蒜剥好后,蒜最底下的那个要去掉,这样能方便蒜把更多的醋吸收上来。再加上温度稍高一些,这样就能快速吃到味道正,颜色正的腊八蒜啦~还有,就是推荐用米醋哈,淡淡的色看上去更养眼。
风清云淡的小雪
杏鲍菇韧性够,所以手撕也是一种不错的做法,黑椒蚝油杏鲍菇吃起来,有种仿佛置身在西餐厅感,黑椒口感,蚝油鲜味,让吃杏鲍菇就像在吃肉的感觉。
米粒92
这种去皮脱骨的龙利鱼鱼柳,封起来时看着挺好挺大的一条,可打开包装浸泡解冻,发现鱼肉本身很单薄的。也不知道其真假(听说鱼柳有假的)。但凡一想多啊,就什么也不敢买不敢吃了。有机会买整条的,以后还是买小的整条放心又划算!龙利鱼的肉不论是煮多长时间都不会老的,而且没有任何的腥味,蛋白质含量很高,营养特别高,很适合孩子和老人吃。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼也特别适成天面对电脑的上班族。这条太喜欢了,所以不管真假得多吃!
飞雪飘絮
春季是人体生理机能新陈代谢最活跃的时期。GODOFMERCY准备双管齐下;反正每年都会重复同样的故事;瘦身减肥!不能再偷懒咯~从饮食和运动开始着手减肥计划!在这个春意盎然的甜蜜季节里;选择健康的鸡脯肉肉搭配西芹、杏鲍菇、红辣椒;让我们给身体来一次大换血,抛掉脂肪,迎接容颜好气色和苗条的曲线~一起来尝一尝这好吃停不了口的清爽滑口的营养菜菜哦~
摩西膳坊GODOFMERCY
巴沙鱼片没有骨头,很鲜美,炒鱼片的最佳食材。
dhc680
杏鲍菇营养价值高,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇是新苑阳光公司 提供的【新侬】安全自产蔬菜,健康安全的有机蔬菜。我采用电饼铛煎至的做法,味道非常美味,看上去很像肉,吃起来比肉还香,爽口美味,做起来也简单方便,下面来看看具体做法吧......
叶子的小厨
这是一道很下饭的一道素食美味,杏鲍菇吃起来更像肉,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,家人都非常喜欢,尤其是【新侬】提供的健康菜,更为家人的健康多了一份保障!
海蓝澜
杏鲍菇用平底锅煎一下,放些调料,就十分美味。低油更健康,还保留了杏鲍茹本身的鲜美味道。
风清云淡的小雪
鸡翅肉嫩,用来炖汤,既有鸡肉的鲜香美嫩,又有清爽喷香的鸡汤,而且油脂含量还不高;味道有些淡,可以放上各种菌菇,更添美味,而且营养价值更高。手擀面,可随自己的口味做成或软或硬,吸足汤的手擀面,朴素中增加了华丽。
Meggy跳舞的苹果
营养下饭菜,也可做为宝贝的辅食。
静默成诗
提高儿童对周围事物的感性认知,趣味性。营养丰富。
dhc680
超爱吃菌菇类的食物,常常买来和各种肉类一起炖,异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇,每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身,加了孜然和白芝麻,有点像吃烧烤的感觉虽说是素食,但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~
juju菊娜
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质, 具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳光农业有限公司送来的这箱蔬菜中,有这两种美味蔬菜,我将二者结合,做出了这道浇汁油菜杏鲍菇。两者结合,以便摄取更多的营养;做浇汁,最大限度地保证了二者的鲜美。
Meggy跳舞的苹果
1杏鲍菇洗净用手撕成细条,晾干水份。2熟花生拍碎,豆豉切碎,五花肉切条。3炒锅烧热,倒入杏鲍菇翻炒出水份捞出,挤去多余的水份。。4倒入适量的烹调油,下五花肉炸至微微发黄。5倒入蒜蓉和豆豉炸出香味。6倒入杏鲍菇中小火炸至颜色发黄。7调入生抽、白糖、盐。8起锅前调入花椒面、辣椒面。小窍门花椒面和辣椒面根据自己的口味放。
我爱西兰花77
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping