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1先将羊小排和红酒，新鲜迷迭香或Lamb Herb，盐腌下.2热平底锅下油，将腌好的羊排外表都煎下3再撒黑椒粒移入烤箱，230度烤10分钟.
萧婷
1青椒、胡萝卜、洋葱切小丁。2土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟，趁热压成泥。3然后放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟），搅拌的越细腻越好，随后放入容器里备用。4锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生。5随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡。6煮至浓稠后放一点盐调味。7最后淋在土豆泥上就可以了。
精灵蜜豆
1烤箱200℃预热，在烤盘内壁抹上黄油。2洋葱、菠菜洗净切碎，蟹味菇洗净削去底部，培根切成小片。3锅中放适量黄油，油化后放入洋葱碎炒出香味。4再加入菠菜、蟹味菇，培根，放入盐、胡椒粉和蒜粉，继续翻炒一会，之后出锅备用。5将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入中筋粉，搅拌均匀。6之后倒入牛奶，继续搅拌至形成顺滑的面糊。在面糊中加入50克奶酪碎，继续搅拌均匀。7将炒好的材料倒入面糊中，搅拌均匀。8将搅拌均匀的面糊倒入烤盘，在表面撒上剩下的奶酪碎。9放入烤箱中层，烤25-30分钟，直到表面金黄即可。
萧婷
1剁好的猪肉用厨房用纸保住，去掉多余的血。2在大碗容器中把猪肉，清酒放在一起搅拌放置10分钟。3葱白切丝大约5cm。4葱白放入冷水中，用手轻轻清洗。5再用冷水泡10分钟，把辣味去掉后，去掉水分放在旁边。6洋葱切丝,胡萝卜，细尖椒切成0.5cm。7放5杯水，煮干拉面。煎锅上放油然后再放入蒜蓉，中火炒30秒。8②的猪肉放入锅中，然后大火慢慢翻炒1分半，再放⑥的蔬菜，中火炒2分钟。9调料和宽海带一起放入，中火炒至煮熟，再转小火煮5分钟后关火。取出海带。10⑧中煮好的拉面要去掉水分，拉面要最后煮，才不会黏住。11
yIn氏品工坊
1卷心菜切丝，葱绿和洋葱厚度都切成0.3cm，卷心菜去掉厚的部分。2拿小碗放调料，搅匀。3食用油7大勺，中火炸2分钟再反转后用筷子打孔3，4处。小火再炸6~7分钟，见金黄色后关火。打孔的目的是让牛排里部也熟透。4炸好的猪排放在厨房用纸吸掉多余的油，然后切条（如图）。5炒锅中放入1勺油，再放洋葱和卷心菜，用中火炒2分30秒，再放入调料和宽海带，用大火炒煮后再用中火炒5分钟，最后放入大葱后30秒，关火。6关火后拿出宽海带，再放胡椒粉即可。
yIn氏品工坊
1水芹菜洗干净后去水，切0.5cm。大蒜切片，洋葱切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。2八爪鱼去掉内脏后（参考料理の基本 之 前期准备）用面粉一起揉搓。洗干净后去水。3八爪鱼头部切成2~3等分，腿切成5cm大小，再用小碗放入所有调料搅匀。4煎锅放入食用油后先用中火炒大蒜至金黄色，再放在厨房用纸去多余的油。5④的锅上直接再把洋葱和尖椒放入，炒30秒。6饭和调料一起放入后中火炒1分30秒，再放八爪鱼用大火炒1分30秒后关火。再放入水芹菜和炒好的大蒜一起搅拌，用盐调咸淡即可。
yIn氏品工坊
1卷心菜2等分 然后 切厚0.3cm，洋葱切厚0.3cm，卷心菜硬的部分切掉。2小葱切小，培根切厚1cm。3在煎锅里放入一小勺油，放培根后用小火烤1分钟，卷心菜，洋葱，盐一起放入后大火炒1分钟。4平铺在盘子上然后盖上盖子，或厨房用纸。目的是为了让卷心菜变软。5③的煎锅上再放1大勺食用油。放入鸡蛋用小火烧1分半（半熟），或者翻过来再烧1～1分半（全熟）。6米饭分装在两个碗中，④，炸猪排酱，木鱼干按顺序放。最后放小葱和鸡蛋即可。
yIn氏品工坊
早起送完孩子去逛了我们附近的菜市场，估计这该是全市唯一一个什么家禽都有的菜市场，有鸡、鸭、鸽子，甚至我还看见了大白鹅。熬汤讲究的是食材的新鲜，现杀终究比冷冻的食材熬出的汤更加鲜甜，因为家里还有一些药材，所以买了乌鸡，看似黑乎乎不好吃的鸡肉，却有着超级丰富的营养价值。 乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。我加入的所有药材都是具有补气血，养肝肾的功效，熬好的汤也并不会有很重的中药味。
nuomama522
洋葱是防癌蔬菜之一，平时会生着蘸酱吃，但口气会受影响，那咱就做熟了吃，味道就没有那么大啦。五花肉炒洋葱，洋葱的加入可以去腥还可以解了肉的腻，同时又提香了洋葱的味道。
冬季心情
1锅中加水煮沸，下牛肉片，煮熟，捞出沥干水分备用。2准备食材：洋葱切丝，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块。3锅内加底油，大火，下洋葱，炒香。4下入胡萝卜、土豆，翻炒均匀。5加开水，需没过食材。煮开后转小火，煮十分钟。6放入咖喱块，搅拌融化。7放入肥牛，搅拌均匀，关火即可。
宿宿的家
1瘦肉和肥肉分别切丁备用2香菇洗净切丁备用3洋葱切丁备用4大米洗净加适量水放入电饭煲内胆中备用5将肥肉丁放入锅中煸炒出肥油6加入瘦肉丁煸炒片刻7加入香菇丁和洋葱丁翻炒8加入盐和少许酱油调味9倒入电饭煲内胆中并启动蒸饭程序即可10成品图11成品图
JU家小厨房
【可乐饼】是一款知名的小吃，拥有酥脆的口感，在日本是一款大街小巷很受欢迎的小吃，而在日本的家庭餐桌上也会经常出现这道小吃。但是这款小吃据说是从法国传入日本，而改名为“koroke-可乐饼”。经过改良后用了马铃薯、洋葱及肉末做成一个个的小饼，裹入面粉、蛋液及面包糠入锅炸至酥脆，既成可乐饼。所以这就是可乐饼的来源，其实跟“可乐-coca cola”是没有一点的关系。这款可乐饼到了我家的餐桌上我又改良了成为【咖喱可乐饼】，肉末里加入了咖喱翻炒；所以口感上增添了咖喱的香气，因为我的先生非常喜欢吃咖喱，所以我也想让
KL乐悠悠
1羊后腿肉，我是让卖羊肉的给我直接切好的，到家就省的切了，但是一定要找老板要一块肥油，这才香2洋葱切丝和羊肉拌好3放孜然粉 辣椒粉 盐 戴一次性手套抓匀，冰箱冷藏2小时4放好羊肉串，用刷子抹油撒孜然粉 盐 辣椒粉 进烤箱 220度 10分钟5十分钟之后翻面，这时候烤盘中会有一些考下来的汤汁，把它倒掉，温度调至250度 8分钟 到时间再调整一下羊肉串的方向 烤5分钟，目的让每一面受高温加热 以达到表面有点焦的口感6每次翻面的时候都要刷油，撒辣椒粉 孜然粉，还可以根据自己口味撒盐7实际操作根据自己的情况 因为
evaboss
一直想给大家聊聊分享下生活中的有趣小故事，但是发现……文笔拙计写出来简直味同嚼蜡自己都不忍心看最后只能一个字一个字删掉，真是心塞……如果有特别会描写或者写出来的东西文峰又去但不矫揉造作的请指导我！管饭！周四晚上看电视，看到一位男士“控诉”老婆吃东西只吃土豆其他什么都视同毒药，感觉还真是挺奇特的。我虽然也是个土豆的狂热爱好者，尤其是小的时候恨不得就长在土豆田里面，但随着年龄的长大对于食物尖刻入骨的爱恨的退化，土豆也渐渐脱离了心头的位置。不过平心而论，土豆还真是个极好的介质，和肉做有肉味儿和菜做也能撑起一片天
恬萝姑娘
1瘦肉先用酱油、急汁、醋、糖、海鲜腌制两小时以上，炸时加地瓜粉2先炸完瘦肉留油锅爆蒜头、下酱油、甜辣酱、糖、醋，3下炸好的瘦肉、洋葱、青椒炒均即可。
巫婆的厨房
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
