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夏天到啦，烧烤加啤酒又成为最享受的消夏美食。大排档不卫生，不如约上几位好友，在家里边聊天边享受自己烧烤的美味。
猫猫家的私厨
1肉末加适量香油、酱油、盐、糖、鸡精。2肉末按顺时间方向搅拌，搅上劲，让肉末紧实，煮起来肉不会散开，达到图片效果后，放冰箱冷藏，开始准备青菜部分。3韭菜、胡萝卜、包菜切细末后，撒一些盐抓出汁水来，然后过清水，用双手抓干水分，这样包的时候馅就不会太湿而难包了。4发水后的香菇切细末5包菜可以多准备点，吃起来口感更好，又清甜。记得把姜、蒜头、洋葱切细末。6把准备好的各种细末加入肉末，再加点调味料。7搅拌均匀8可以包啦9记得先包几只试味，太淡了可以加点甜味再继续包小窍门包菜的量可以多点，口感会很好，而且清甜。
冰魄银针!
最近每天早上挑战5公里，希望给自己一个富有维生素矿物质的早餐，就想到了这道菜
周岚
没卖相但是味道还是不错的哦分量看个人
如尘般染
牧羊人派Shepherd's pie，又称为农舍派cottage pie，是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食。烤出来香气四溢，增加用量和使用大烤盘时，也适合用来招待多人。
寻找桃花岛
这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了，美食胃口，来碗拌面，清凉爽口，回味无穷，每次小编都要吃多了吃撑了！
陈婉儿
沙茶酱焖鸡块，鸡肉入口鲜嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下饭都很适合。
tgcyy
简单，好味，不油腻，比烧烤摊卖的干净卫生又实惠
寻找桃花岛
1准备好食材2面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟3将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅料15克左右，搅拌均匀备用4锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料酒1茶匙，生抽1茶匙翻炒大约4，5分钟5加入洋葱翻炒断生，烘干水分，加入盐，胡椒粉，鸡精倒出6把饧发好的面团放在案板上，分成50克左右的面团6份7把每份擀成圆形的皮子8包入馅料9像包包子那样，捏紧封口10反过来，稍稍压扁成扁圆形11然后把做好的饼胚上刷点水，裹上芝麻，放入烤盘，放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟12最后预
心语梦境
营养丰富，简易又快捷的披萨，适合上班族！好吃又fashion的一道美食。
星空下的安娜
喜欢吃肉，更喜欢带点肥肉的那种，就像猪肉要吃五花肉，牛肉中我最喜欢的也是牛腩，同时有筋、肉、油的牛腩，不管是红烧还是清汤，都很好吃，最喜欢的是番茄炖牛腩，酸甜咸口的味道，鲜艳的色泽让人一看就很有食欲，牛腩肥烂不腻，好吃的一米米啊！番茄中很有丰富的番茄红素，具有很强的抗氧化功能，番茄红素跟牛腩中的动物蛋白质、脂肪等结合，更有利于人体消化吸收，牛腩性温，吃多了容易上火，而番茄性偏寒，两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果，因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩，两者是非常完美的结合！番茄中含有的苹果酸和柠
小董妞@厨房
1五花肉切薄片，不放油，摆平底锅里用小火煎到两面微黄2煎好后盛出3蒜苔，洋葱，姜，蒜头，辣椒准备好4热油下辣椒姜蒜洋葱煸香5下蒜苔炒一会儿6下煎好的五花肉7加入适量料酒、盐、糖、鸡精、酱油8炒好装盘，嘿嘿，爱吃肉肉的亲们试试吧，好吃不油腻
冰魄银针!
1备料，花蛤用淡盐水泡半天到一天，吐沙，最后用用清水冲洗2锅中倒入油，大火微热，倒入葱，干辣椒，花椒，香叶，八角爆炒3倒入洋葱，蒜末，姜爆炒4加入适量红油豆瓣酱，倒入少许水，放入花蛤5倒入少许白酒，生抽，料酒，放入盐6大火翻炒，花蛤都开口后，关火，盛出7爆炒花蛤和冰镇啤酒最配！
北极蓓
1用刀背拍打黄瓜，直到把黄瓜拍软。2拍软的黄瓜切成块。3准备好黄瓜块，食用油，胡萝卜丝和洋葱丝，蒜泥。4准备花生碎。5炒菜锅里加少量油，把洋葱条和胡萝卜丝放在锅中轻轻翻炒一下。（胡萝卜里有维生素A，经过油炒以后，才能更好的被人体吸收。炒洋葱是因为，洋葱可以起到葱的作用，爆炒后有很香的味道）6小碗里加糖，香醋，适量盐（不要加多，扮好以后尝一尝，不够咸再加盐），味极鲜酱油（不远千里背到美国，因为亚洲超市的酱油都很咸又不香），香油，蚝油，辣椒碎油（过几天会做个辣椒碎油的教程）。7将料碗里的调料汁加进黄瓜和胡萝卜
veckycao
1牛肉切丝，加入关于料酒，葱姜，生抽，老抽，盐，少许生粉，腌制15分钟2洋葱切丝3青椒切丝4起油锅，放入葱姜炒香5放入牛肉煸炒，至7成熟盛出6锅中放少许油，放入洋葱翻炒到软7放入牛肉一起翻炒2，3分钟，快出锅前加入青椒，尝下咸淡，看是否需要撒盐。基本上不需要再加盐了，腌制牛肉时已经有放盐和生抽。8上菜～
zita_only
最近真的很懒，老是犯困，难道是春困吗？可这两天仿佛直接就夏天了，前几天还要穿外套，今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜，这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配，百吃不厌啊。
elmonte
简单的家常菜，只是多了一些细节的处理，炒出来的味道就会完全不一样。猪肝炒的时候，最怕的是火候的控制，稍不留心就会变老变硬，但是这道菜因为经过挂桨处理，猪肝变得很嫩，也很入味。第一次觉得猪肝真的很好吃。
小羊小小
甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。
小羊小小
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
