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1牛肉切条 根据自己的喜好 你想切成什么随你哈哈2牛肉切好泡在冷水里 出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽 水淀粉白糖盐料酒 腌制半小时以上4热锅凉油下牛肉滑熟5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟6锅中下葱花7葱花爆香下蚝油、生抽 料酒8炒至调味品糊化9下牛柳翻炒10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘12出锅13美味吗14快来试试吧15miamia小窍门1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
evaboss
千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌。今天这道干锅千页豆腐，混合了川式回锅肉的做法，麻辣鲜香，很是下饭。
阿晨清诚
第一次用烤箱做家常菜，想不到这么容易成功，这道烤海鲜的菜肴，采用中西结合的烹饪手法，做成自己喜欢的口味，给自己的味蕾来一次海鲜大餐吧！
Petrus柏翠电器
1准备好食材：牛肉块，面条，洋葱，生姜，番茄2牛肉焯水5分钟，放入生姜，去掉浮沫3把牛肉盛出来4番茄去皮切成小块5换一锅干净的水，加入洋葱，牛肉，姜片，番茄，煮10分钟左右6捞出煮好的番茄和牛肉，杯中加入适量高汤，扔掉洋葱和姜片，其余高汤放锅里备用7用 欧贝尔料理棒 把牛肉和番茄打成泥8这是打好的番茄牛肉泥9在锅里的高汤中加入面条和番茄牛肉泥10不断搅拌，煮至软烂，差不多要出锅时加入奶酪，搅拌均匀11番茄牛肉面完成，非常好吃哦
亲亲我的宝贝123
1青菜切片2切面煮熟捞出过水3一顿炒加生抽4塌个蛋放上，OK
siyi777
1洋葱切丝2黄瓜切片3全部食材放入盆中拌匀
lalaavril
这款披萨加了土豆泥和培根、火煺、好吃到爆、不信你就试试！
沙儿飞飞❉
素菜！时间短，好学，好吃！
小瑞来
鲈鱼营养价值很高，味道非常鲜美。柠檬含有丰富的维C，有减肥、祛暑、养颜、美容的功效。二者混搭在一起，会创造出怎样的美味呢？试想一下，在炎炎的夏日里，食欲欠佳，这时来一盘散发着淡淡的柠檬香气的烤鲈鱼，是不是感觉很开胃啊，当你咬一口皮脆肉嫩、鲜美无比的鲈鱼到嘴里，味蕾顿时打开，再配上一杯冰爽的橙汁，是不是很过瘾啊！今天做的这道“柠檬香烤鲈鱼”绝对是你的菜，少油低脂，色泽诱人，你一定会爱上他的????
爱美食的志宝妈
我很喜欢做烤箱菜，不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。 经常我们是蒸白菜包；这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的，风味独特，超级好吃。
緣豆兒
由于第一次做，材料也不太够，加上做的时候也没有拍步骤照片。所以介绍简单了些。
韩韩225
1准备好食材2瘦肉切小块，胡萝卜切片3瘦肉加姜片下水焯五分钟，去浮沫4捞出来，清洗干净5换一锅水，加入胡萝卜，洋葱，瘦肉。大火煮开。转至中小火，慢炖一小时6分拣成三份，洋葱扔掉7用 欧贝尔料理棒 把胡萝卜打成泥8瘦肉撕碎9上锅炒至蓬松10使用 欧贝尔料理棒 搅拌11搅拌完成12再次回锅翻炒一小会13冷却后，密封冷藏14拿出备用高汤，加入胡萝卜泥和面条15盛出来加入一勺肉松就好啦
亲亲我的宝贝123
洋葱，胡萝卜，西兰花，咖喱汁，意面，油，盐生抽，料酒，白黑胡椒粉，鸡精，面粉
百合会飞
1花椒泡水晾凉。2洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。3羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。4孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。5烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。6然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
染指红颜泪·
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蟹王岛
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
