江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
旺妈爱旺
慕斯蛋糕有着冰激凌的口感,口味千变万化,这次用家里的蜂蜜柚子酱和酸奶,淡奶油融合的慕斯液,特别是柚子酱的清香甜味,大大的提升了慕斯蛋糕的风味,最后加入黑巧克力搭配,每一口都有甜蜜幸福的感觉。
香儿厨房
今天做了南瓜凉糕,南瓜本身带些甜味,我在制作的过程中没加糖,凝固之后,切块浇上一些糖桂花,凉爽甜美,太适合这个季节啦。
满宝妈妈
1材料2椰奶一罐,400毫升的3鱼胶粉15克4糖桂花100克5糖粉50克6开水100克7材料准备好,第一步,鱼胶粉加入开水8搅拌均匀成鱼胶水备用9椰奶开个口子倒入锅里10椰奶搅拌一分钟左右倒入糖粉11搅拌到糖粉完全融化冒泡泡差不多就可以关火了12倒入糖桂花13搅拌均匀倒入鱼胶水14搅拌均匀就可以倒进模具里啦15放进冰箱急冻一个小时就可以啦!进冰箱前的照片没拍到!看做了这么多16如果没有模具,倒进保鲜盒也可以,在保鲜盒里先垫上保鲜纸,这样好脱模哦!这个就是保鲜盒做的哦!17这味道,谁吃谁知道????????
长发不再及腰
椰蓉与牛奶融和的味道,浓厚香醇。个人觉着不用放太多糖,保留纯牛奶的原味,更好吃。
沉芯
百香果气味芳香,是做烘焙的好帮手,喜欢的朋友可以一试哦。
敏zhu
双桃果冻材料是水蜜桃和黄桃,今天是七夕情人节,我起了一个很文艺的名字——双桃之恋!
鑫姐厨房
【水晶双莓乳酪蛋糕】表面有着一层小果冻看起来非常清新凉爽它不但提高了蛋糕的颜值,还丰富了整体口感美貌加美味,让人一吃忘不掉
咖啡。摩卡
做凉糕的时候就忍不住想到了软糖,以前那个芒果软糖的做法应该可以搬过来变成沙棘软糖。说不定颜色也会相似得难以分辨。赶紧翻出芒果软糖的方子,依葫芦画瓢。熬煮的过程用不了多长时间,时间都用在等待凝固上。结成块的软糖脱模,切成小方块,再到白糖里滚上一圈,浑身覆满亮晶晶的砂糖颗粒,便大功告成。好像跟市售的软糖也差不了多少了。酸酸甜甜,口感Q弹。。。
食·色
1桂花干泡水大约半小时 把杂物挑出来2桂花岗的分量大约在5克左右➕500毫升水+150克冰糖放入锅里烧开水把冰糖烧融化3加入25克左右的鱼胶粉搅匀 关火 倒入用开水烫过的布丁杯 摊凉4摊凉 入冰柜
吃货爱上瑜伽
1桂花干泡水大约半小时 把杂物挑出来2桂花岗的分量大约在5克左右➕500毫升水+150克冰糖放入锅里烧开水把冰糖烧融化3加入25克左右的鱼胶粉搅匀 关火 倒入用开水烫过的布丁杯 摊凉4摊凉 入冰柜
吃货爱上瑜伽
用了蓝莓酱做的,味道也很清爽。
敏zhu
两个月前去美国在东京成田机场转机,时间充裕就去免税店逛逛,看到了一家专门售卖北海道食品的专柜,而且当时正在推销北海道芝士蛋糕,售货员热情地为每位来到柜台旁的客人递上一次性小叉子,端上蛋糕请客人品尝。当时和伙伴一起都尝了一下:奶香味十足,蛋糕入口即化,真的很好吃。回来后网上搜到这款蛋糕的配方和制作步骤。今天终于动手试了一把,别说,还真挺像在成田机场尝到过的那个口味。所以,把它发上来,芝士控们可以操练起来!
小福气儿
1备好图中材料。2抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。3牛奶里加入冰糖煮化(家里没有白糖,用冰糖代替了)。4鱼胶粉用热开水化开,搅拌至无颗粒。5最后加入搅拌好的抹茶淀粉水,融化的鱼胶粉和红豆,一起搅拌均匀,小火不停搅拌至稍微粘稠即可。6最后倒入容器中。7用牙签把气泡弄掉,这样成品表面光滑。8在表面撒入少许抹茶粉(可省略)。9最后放入冰箱冷藏2小时,取出,按自己的喜好,切大小。10最后,裹上椰丝,即可。11成品图。12成品图。13成品图。
钱钱de餐桌
1先准备好蛋糕胚,切薄片。2烧一盆热水。3另外拿一个干净的盆,放入奶酪。4我用的奶酪是这种的。5用一张保鲜膜,盖上,把奶酪按平,然后放在烧开的水里,隔水加热。至软化。6另外拿一个干净的小盆,倒入牛奶。7在牛奶的小盆里,加入,鱼胶粉。8隔水加热至鱼胶粉融化。9将先前软化的奶酪,搅匀至没有颗粒。10把加热后的小盆里的牛奶,倒入奶酪里搅匀。11搅匀后,放入,白糖,搅匀。12放入一个蛋黄,隔水加热,搅匀。13隔水加热,温度加热至会烫手即可,取出,放至温温热。14拿一个干净的小盆,倒入淡奶油,打发。15淡奶油打发至
。你名字
浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以有个很好听的名字:仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见,最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児