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鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想多摄入脂肪又想吃肉的话，就吃鸡胸肉。 鸡胸肉切丝烧汤很清淡，但加些榨菜丝的话，就比较有滋味了，来点黑木耳给点缀一下既能增加营养又能增色，来一碗简单易做的滋补汤，养生又温暖。
葛思嘉
红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，用适量的肉类搭配煮食，以补充营养物质的不足。 红薯腊肠焖饭，绵软香甜，营养搭配均衡。一个人的时候，简单的这么
籣草児
甘草、小麦、红枣的搭配，自古即是疏解精神官能症的代表药材，此汤具有益气养血、宁心安神，除烦解忧，提升睡眠品质的作用。
fruity
营养价值牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，并且含有钙、锌等多种微量元素。具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;青蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
cy757757
1秘制麻辣牛肉【材料】牛肉、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒粉、老干妈辣子鸡丁、干辣椒、酱油、胡椒粉、姜、蒜2【做法】I牛肉切丁，锅里烧水煮熟过滤掉血水。II炒锅放油，依次放姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒炒香。III下牛肉煸炒，放酱油、老干妈老子鸡丁炒香，开小火烧一会入味。IV加水多一些就像煮米饭一样，水位要高于牛肉。IIV放辣椒粉、干辣椒、胡椒粉汤汁搅拌均匀开大火烧开，然后转小火熬制40-60分钟。3麻辣牛肉米線做法:小青菜洗净沥干;碗里调料，放鸡精、盐、生抽、芝麻油、秘制花椒油、熟芝麻、酸豆角、肉末;锅烧
joanna_521
非常诱人的蛋饺喔，蒸熟之后易于存放！可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个，绝对是道上得了台面的好菜呀，o∩_∩o ...
苽苽
以前很少买杏鲍菇，因为总是不知道怎么弄着吃，后来跟着老杨学习了手撕杏鲍菇后，觉得味道挺好，所以后来也时不时会买回来吃。 今天用杏鲍菇做了另外一个菜菜，味道很棒，一起来做吧，2012年的第一篇菜谱，值得纪念。
sunshinewinnie
1锅中放水煮沸，放入粉丝煮熟。2煮好的粉丝沥干水。3胡萝卜、青蒜、洋葱切好备用。4碗里放盐、白糖、陈醋、蒸鱼鼓油、芝麻油拌匀成料汁。5锅中放油烧热，放入洋葱和胡萝卜炒香。6倒入粉丝不停的翻炒一分钟。7淋入拌好的料汁炒匀。8最后放青蒜稍炒一下即可出锅装盘。
烟水迷离
圣诞节除了家里要准备一棵真树之外，再准备一棵可以吃的圣诞树是非常有趣的事情，既可以大家一起合作来做，温馨的圣诞树。所用的材料是做蔬菜沙律的材料，因为沙律酱我用的是素沙律酱，所以对于要减肥的人，以及吃素食的人来说是一个好选择。
靓女厨房
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，杆部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
七彩糖果
1将350克面粉加入120克的温水和匀，并揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时。2紫甘蓝洗凈切成细碎粒，猪肉末备好待用。3除玉米油和调味盐外，把所有的调料放入猪肉末里，顺时针方向搅拌上劲。4切碎的紫甘蓝略挤去水，放入肉末拌匀后，可放入少许的调味盐调味，最后到入适量的玉米油拌匀即可。5将醒好的面团搓成长条并下成约10克一个的小剂子，擀开后包入适量的馅料。6先把中间合在一起，再轻轻捏紧。7用右手顺着边往中间捏成褶。8捏到中间后再从左侧顺着边往中间捏成褶，捏好后再轻轻地压紧，饺子就包好啦。9饺子包好后，就可以下
幽兰冷香
各种肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜，有很多种类。有用爆米花（大米爆的那种）做的米花丸子，有用绿豆做的绿豆丸子，有糯米做的糯米丸子，当然还有纯肉的大肉丸子。肉丸子怎么做好吃？今天就跟大伙儿说说我这里的手工刮肉丸子的做法。
菜虫1006
吃腻了米饭，偶尔吃一顿包子换换口味也不错。生煎或直接蒸都很好吃哦。
nancy_W
青蛾鲜美，蛋羹滑嫩，很清淡营养的一道菜。
开心就好♂
2011年兔年过去，2012年龙年春节以到，我给大家做个绣球干贝，味道鲜而不腻，嫩爽多汁，甘美清润，而且还能自己掌握油温火候，只要有耐心，一点也不难。 在这给大家拜个年咯~~~~~ 祝大家抱着平安，拥着健康，揣着幸福，搂着温馨，携着快乐，牵着财运，拽着吉祥，迈入龙年，快乐度过每一天！
lhaih2008
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
