方子是参考下厨房小至的两蛋戚风配方,但是一直觉得很甜,而且蛋腥味特别重。所以一直改良改良成了现在这个超低糖无蛋腥味的蜂蜜戚风,更健康的配方。甜度我是觉得刚好,如果喜欢甜,糖和蜂蜜用量可以加倍。打发蛋白的糖不能换成蜂蜜,醋是防止蛋腥味可以不加。
kiss丶乖
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步都不用出门,中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子,冰箱里找了根香肠,用香肠代替肉末来烧茄子是否可行啊,那就试试吧~用了先蒸后煮的方法
清水淡竹
秋葵已经有很多种烧法了,怎样让家人能变化口味而不觉得腻呢,选了粉丝来搭配着做这一道菜,颜值高又减了夏天的暑热还不失美味
清水淡竹
最近一做再做的披萨,喜欢鸡肉的口感,完完全全的家庭做法,自制的披萨饼皮,不喜欢四周那一圈厚厚无味的面饼,全都铺上了食材,虽然不漂亮,但是吃起来还是挺过瘾的......
宝妈小厨.
炎炎夏日,我们最适合口味清淡的蒸鱼了!不妨来一条吧!
婧-椛氺冄
焗饭还真是营养丰富,做法简单,食材好搭配,耗时短,来上一份一天的营养都差不多了......
宝妈小厨.
香干加上肉片包含肉汁超级美味。
苹果的萍
酸甜排骨不仅味道可口,配料中的青、红椒富含丰富的维生素,多吃还能美容塑身。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
第二位
戚风蛋糕被烘焙爱好者传为“气疯”蛋糕。许多烘焙爱好者提到戚风蛋糕都很头痛,据说要成功需经历“七疯”,其实戚风蛋糕算是蛋糕里入门级的一款西点,步骤看似简单也不算多,但制作起来每一步必须到位,这将影响最后结果的成败。
小艾厨娘
说起干锅类的菜,总会让人咽口水!偶尔花花时间给家人做这样一道重口味的干锅排骨,看着家人吃得津津有味,心里是不是狂喜呢?
harriet1003
炎炎夏日之苦瓜篇。家有一娃,不食苦瓜,冥思苦想,肉酿苦瓜,消暑降火,吃吃无妨,连哄带骗,终能接受!
harriet1003
跟干锅排骨的做法类似,只是加入孜然。
harriet1003
这道好看又好吃的糖醋里脊完美诠释了真正的外酥里嫩,吃过一定会怀念,除非你不好这一口!
harriet1003
这样的蛋饺不管做成什么菜,味道都很不错!
妈咪味
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭——蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,把蛋炒饭传入了扬州。后经历代厨师逐步改进创新,发展成为一道著名的,具有淮扬特色的风味主食小吃。扬州蛋炒饭的品种繁多,有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭等。米饭:500克、鸡蛋2个、虾仁50克、烤肠40克、胡萝卜50克、黄瓜丁50克配料:香葱10克、干淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、盐3/4茶匙,植物油适量
余甘果蜜的厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房