1五花肉清水锅里煮几分钟后取出切成长,宽约1厘米的丁,备用。2茶树菇去根,切成约1寸长短的小段,洗净,滤水备用。3大葱,尖椒切成小节,姜,蒜切成片。4锅内放植物油倒入茶树菇,加盐翻炒。除水分后盛盘备用5将切丁的五花肉倒入锅内熬出油,加豆豉,红烧酱油翻炒。加姜,大葱,蒜爆炒片刻,加尖椒翻炒。最后加入事先除过水的茶树菇,大火爆炒。6盛盘即用!小窍门五花肉可以换成腊肉,那又是另一种味道!
妈咪味
好久没有做蛋糕了,家中的大朋友小朋友严重抗议我许久不动烤箱了。一直做的是蛋糕卷,方便快捷,从打蛋到蛋糕出炉前前后后半小时就能搞定。而6寸戚风烘烤的时间比较长,且容易出状况,要么缩腰,要么裂缝,要么塌陷,总之该出的状况我都出现过。今天的这个6寸基础款戚风蛋糕,忽略中间的几条小裂缝,总体还算是满意的。并且这次脱模完全没有借助任何工具,徒手脱模也算是第一次尝试了。只要蛋糕烘烤的时间足够,徒手脱模基本不成问题。
salila82
这道菜我喜欢葱花煎的狠一些,大部分葱花不吃,主要是为了出香味。在家很受欢迎,有老人,不妨试试。可以加耗油。我没有放。
光阴手作
北海道土司的面团,加上芝士和香葱别有一番风味哦
涵宝de妈
酥脆酥脆的,很好吃
婉妈编织
早上起床想吃甜品,土司燕麦配香蕉,焦糖的香味,久久不散,美好的心情美丽的一天从此开始。
徽食人家
用自己发的绿豆芽,焯水之后,简单的酱料一拌,一道夏季清脆爽口的小菜。
悠哈厨房
冬瓜含糖量低,水分含量较高,肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,有利水、清热、消痰、解毒的功效。
清水淡竹
烙几张薄饼,炒一盘土豆丝,卷上一张吃起来也很不错呢!从小吃到大的卷饼,现在自己有了孩子,依然是家里常吃的美食,美食是不分年代的,只要是好吃,就会成为传承的美味......
宝妈小厨.
照烧是日式料理中的一种烹调方法,照烧鸡腿的做法最为人们广泛了解,味道好、卖相好,符合偏甜食客的口味,周末时动手做了一次日式照烧鸡腿盖浇饭,不用油,小火把鸡肉皮脂层的鸡油煎出,再把鸡肉两面煎黄,烧好后随手拍了一张照片发到朋友圈上,没想到马上有好食者问我是哪家餐馆的,呵呵,我偷偷地乐呢
清水淡竹
简简单单……
自负一生
丝瓜营养丰富,清甜多汁,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。
清水淡竹
1蛋白蛋黄分离(我这是做双倍的量)2蛋黄加入20克白糖搅拌融化3加牛奶加油搅拌均匀4筛入低粉5搅拌均匀6分一半的蛋黄糊加入可可粉搅拌成可可糊7蛋白加入几滴白醋分三次加入30克白砂糖打发8取一半打发好的蛋白和白色蛋黄糊混合翻拌均匀9还有一半打发好的蛋白与可可蛋黄糊混合翻拌均匀10面糊交替倒入六寸中空模11震平表面入烤箱,预热好的烤箱中下层上下火140度50分钟12成品图
心美食
1植物油中加入白糖,鸡蛋搅拌均匀2梅肉切丁3放入液体中搅拌好再加面粉拌成团4弄好形状包好放冷冻1小时定型5切块,放烤箱180度15分即可小窍门面团不要揉搓,能成团就行
婉妈编织
先生不喜欢喝豆浆,难得喝一次还不吃豆渣,我就想办法做成豆渣饼,当做主食,他也乐的吃。
光阴手作
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝