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1将除黄油外的所有材料放入面包机桶内，揉成光滑的面团， 观察面包机里面团的状况， 根据面团可适当增减液体的用量215分钟的和面程序后，加入植物油（选择无味的油），重新开启和面程序，直至面团可以拉出透明薄膜3面包桶上面盖上保鲜膜，开启面包机发酵程序，面团发至两倍大4将面团拿出排气，松弛15分钟5将面团分成大小适中的几份（我一般分五份）擀成圆饼状，中间包入适量红豆沙，将口收住，面团成圆球6将面团压扁，用擀面杖擀成椭圆形，捏住面团的一头，朝另一头的方向慢慢推过去，差不多变成一个椭圆球7将面团整形后送去烤箱二次发
wuwu082
1将水倒入面中，揉成团，静置备用240g植物油倒入锅中加热340g面粉加入适量的黑芝麻，拌匀4将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中5搅拌均匀形成油酥6静置好的面团分成三份，我的平底锅较小分成了三份，请根据自己的实际情况分成适量的面团7取其中一份，用擀面杖擀薄，摸上适量的油酥8从一端开始折起，折扇子的折法9折好后从一头卷起，做成饼坯10做好的饼坯静置一会11火腿切片和鸡蛋一起煎熟（原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋，做卡士达酱剩下的蛋白，家里没有鸡蛋了，就这一个）12将饼坯擀薄13放进锅中烙至两面金黄14摸适量海天
涵宝de妈
南瓜一个切开后没吃了，做了回炖豆角后，就一直在冰箱里放着，琢磨着怎么吃掉它，正好看到尘欢的方子，照着做了，很好吃。
金凤栖梧
戚风蛋糕组织细腻柔软，入口即化。时值秋意渐浓，又逢八月桂花香，用桂花做一个应景的点缀，戚风蛋糕立刻便富有了诗情画意的美境。。。。
阳光明媚99
1花生炒熟去皮、芝麻炒熟备用2花生和芝麻倒进料理机打碎，打成粉状3加入红糖继续打一会，粗细程度根据自己的喜好即可。倒出备用4黄油微波炉中融化，倒入打碎的芝麻花生中，搅拌均匀5倒入10g植物油，拌匀即可小窍门1、如果喜欢颗粒感，减少搅打时间2、可以全部用黄油3、我加的植物油是加热后的熟油4、糖的用量请根据自己的口味调节5、如果觉得馅料比较散可以增加植物油或者黄油的量，根据自己的需要调节
涵宝de妈
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。传统的鱼香肉丝一般用到笋丝，这个季节没有笋，我就用了茭白来代替，感觉还行啊
清水淡竹
馅的制作另外发了菜谱，感觉材料有点不清晰分开发比较好描述一些，呵呵原谅我这语言天赋不强的人啊
涵宝de妈
馅的制作另外发了菜谱，感觉材料有点不清晰分开发比较好描述一些，呵呵原谅我这语言天赋不强的人啊
涵宝de妈
俗语说“嫩南瓜当菜，老南瓜当粮”，秋天到了，黄灿灿的南瓜很诱人，用南瓜泥做成的系列主食会经常出现在家里的餐桌上，今天是什么呢~~~南瓜窝窝头，粗粮细做，看看这靓丽的颜色，颜值很高哦
清水淡竹
家里剩的鸡翅根，照着照烧鸡腿饭的做法做的。
金凤栖梧
1面粉中加少量盐，入热水揉成团砀20-30分2鸡蛋煎熟3韭菜切碎加油搅拌好，鸡蛋弄小块4面团揉均匀，分成相同等份5按压撖开6馅料中加盐，酱油，五香粉搅拌均匀（开包的时候再放调料不会出水）7包好馅8用叉子压边9全部弄好10锅下油入锅煎成金黄即可（煎的过程中可以用盖焖一下，预防馅料不熟的状况）11成品12成品13成品
婉妈编织
1300g面粉加入160g清水揉成团，静置一会210g熟芝麻装进保鲜袋，用擀面杖压成芝麻粉备用310g甜面酱、10g六月香豆瓣酱混合410g郫县豆瓣酱，用刀切碎备用5锅中放适量植物油（平时炒菜的量即可），放入八角和花椒，小火加热，炒出香味后将花椒和八角捞出不用6将10g郫县豆瓣酱倒入，小火炒出香味7倒入另外两种酱，继续炒一会，小心飞出来的油溅到手上8倒入130g水，水的量可根据自己的喜好调节，酱不要太浓稠，否则不好往饼上刷9烧开后，加入芝麻粉，孜然粉，搅拌一下10加入适量白糖11炒到像粥一样的程度关火，备
涵宝de妈
13蛋分别入两干净无水的盆。蛋白打粗泡，加入柠檬汁（或几滴米白醋）继续打发。2蓝带的过程与国内的稍有不同，书中要求打到湿性发泡，软峰时，一次性加入50克糖继续打发。3埋头打。4打至如图尖尖角即可停止放入冰箱冷藏室备用，打过就报废了。5蛋黄+油+净水6手抽拌匀。7过筛后的低粉，盐，80克糖一起倒入，手抽Z形左右上下拌匀，勿打圈！加香草精华。8继续Z形左右上下拌匀。9蛋白从冰箱取出，分三次与蛋黄糊用橡皮刮刀切拌匀，勿打圈。速度要快，避免长时间消泡。10入模具，震动去气泡。11中层，175° ，表面金黄，插牙签
冰刺儿
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
1将面团揉至扩展阶段，发酵至两倍大。取出排气，静置发酵15分钟左右2再次发酵好后，用擀面杖擀成方形的薄片，形状与烤盘一致3放入铺了油纸的烤盘上，整理一下，使面片大小尽量与烤盘一致。送入烤箱进行二次发酵，发酵时烤箱中放入一碗热水，发酵至面团变成原来的两倍大小4取出发酵好的面团，用叉子在表面扎一些小孔，盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。烤箱预热上下火180度5松弛好的面团，表面刷一层鸡蛋液，撒适量黑芝麻。送入预热好的烤箱，180度上下火，中层，12分钟。面包表面呈金黄色即可6取出烤好的面包，将其从烤盘中取出，表
涵宝de妈
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
