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乳山喜饼又称媳妇饼，果饼。属山东省乳山市特有的汉族传统面食，名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是 婚庆、喜聚 、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品，故称：“喜饼”。长久以来保留了传统喜饼的正统原味。多年来，喜饼因 口感松软、味道香美、面料饱满、便携等优点，乳山市人民对喜饼有特殊的感情。今年五月在一次亲戚的婚礼上吃过一次乳山喜饼，对它香甜松软的口感一直念念不忘，今天终于着手做起来。第一次做避免浪费，先少量尝试一
salila82
1鲜玉米剥下玉米粒，放入锅中煮熟2火腿切丁备用3鸡蛋加适量盐打散备用4锅中倒入适量植物油，小火加热，放入米饭，用勺子压散5倒入鸡蛋液，不断翻炒，使每粒米饭都沾上鸡蛋液。调中火翻炒6倒入煮熟的玉米粒和火腿丁，翻炒一会即可7装盘开吃小窍门火候一定要把握好，不然容易糊。如果想要颜色漂亮，就用蛋黄吧。
涵宝de妈
鲫鱼炖豆腐鲜美可口，两者营养互补，热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的菜品，同时还有预防心血管疾病的作用。
清水淡竹
这道水饺用了新鲜的豇豆和猪肉馅做成的，真是鲜嫩极了。
Meggy跳舞的苹果
芙蓉蛋又叫蒸水蛋，做法简单又有营养很受大家的喜爱，小家伙嘴挑但也喜爱吃，所以很容易就能满足他。
仔仔可心
酸辣粉大概是很多女孩子的爱吧！反正我是爱的不得了。上学的时候学校有一家酸辣粉，每一周都要吃那么两三回，现在毕业啦，馋的时候自己琢磨琢磨，尝试几次之后竟然觉得自己做的也很不错！不敢说天下无敌第一好吃，但是这一碗端出去，绝对比下去一大批酸辣粉儿！
Olivermanka
花纹不是很清楚，但味道很好,查了下，主要原因可能是月饼皮中按量来的枧水（食用碱和水调配的1-3的比例）我的水可能放多了，下次继续改进，都是按感觉来的，没有称，所以没有称量，所以不尽完美。
婉妈编织
淡淡玫瑰糖香的云腿月饼，别有一番风味哟~
四叶小馆
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。喜欢用鲅鱼来做鱼丸，这是因为鲅鱼属于深海鱼类市面上基本没有养殖的，还有鲅鱼的刺少肉多，用来做鱼丸再合适不过了。在南方大家叫马鲛鱼，以前住在浙江菜市场很少看到鲅鱼，偶尔买到一次还兴奋半天，如今居住在海边鲅鱼经常可见，且价格比浙江便宜很多。这次做的鱼丸味道鲜美没有鱼腥味，入口Q弹爽滑尤其适合牙口不好的老人还有小孩，鱼汤更是尤其鲜美。
salila82
苣荬菜，东北的特产野菜。味微苦、性寒，有清热解毒的功效。春季采摘后，会焯水后冷冻一些，留着以后慢慢吃，苣荬菜无论用肉、用鸡蛋、调和都是很鲜美的，今天那我做的就是和鸡蛋调拌馅的水煎包，真的很鲜美。
土豆丝卷饼
圆白菜又称包菜，卷心菜，是北方菜桌上常见的蔬菜。它的口感清脆，或炒或拌，非常受喜迎，它也是我家餐桌上常见的一道菜。今天的这道圆白菜炒豆皮，既有圆白菜的脆爽，又有东北豆皮的软嫩筋道。虽然是一道素菜，却营养丰富，回味无穷。
Meggy跳舞的苹果
1酵母溶于温水中静置一会儿2将酵母水倒入面粉中3用筷子搅拌一下，揉成团，发酵至两倍大4土豆和胡萝卜洗净去皮，切丝泡在水中待用5发酵好的面团取出，用擀面杖擀成薄的面片，表面刷一层植物油，撒上适量椒盐粉6从一头卷起，然后根据自己的需要分成等量大小的份数7取其中一份，用手或者擀面杖擀成圆形的饼坯，平底锅中放少许油，将饼坯放入，烙至两面金黄。8炒菜锅中放入较多的油，油七成热时将烙熟的饼放进去炸一下9沥油备用10锅中留少许油，放入几颗花椒，待花椒出香味以后，捞出不用11放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒一下，加入适量的盐、糖
涵宝de妈
1将250g水倒入400g面粉中，揉成团，不用太光滑。盖上保鲜膜，醒两个小时左右2每隔半个小时左右揉一次，如果面团比较粘手，揉的时候手上可以摸适量植物油3醒好的面团非常光滑、柔软4分成等量大小的剂子，差不多就可以，每个上面摸一层油，静置备用555g植物油加热，50g面粉加入适量的盐拌匀，将热油浇在上面，用勺子拌匀即成油酥6牛肉洗净，用料理机打碎，葱切碎7面板上刷一层油，取一块面团，用手或者擀面杖将面团擀薄8抹上适量的油酥，撒上适量的调馅粉9放上牛肉10撒葱碎11从一头开始卷起12边抻边卷13抻的越长层次越
涵宝de妈
1将250g水倒入400g面粉中，揉成团，不用太光滑。盖上保鲜膜，醒两个小时左右2每隔半个小时左右揉一次，如果面团比较粘手，揉的时候手上可以摸适量植物油3醒好的面团非常光滑、柔软4分成等量大小的剂子，差不多就可以，每个上面摸一层油，静置备用555g植物油加热，50g面粉加入适量的盐拌匀，将热油浇在上面，用勺子拌匀即成油酥6牛肉洗净，用料理机打碎，葱切碎7面板上刷一层油，取一块面团，用手或者擀面杖将面团擀薄8抹上适量的油酥，撒上适量的调馅粉9放上牛肉10撒葱碎11从一头开始卷起12边抻边卷13抻的越长层次越
涵宝de妈
爱上烘焙以来各种尝试，屡试不爽，看来我有做厨娘的潜质，哈哈~~~~~自己炒馅、熬糖浆，做饼皮，充满乐趣的同时，吃下去的更是健康和满满的爱爱爱~~~~~
阿黎厨房
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
