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这是第一次尝试做月饼，去年心里就痒痒想做月饼，一直没行动，这次终于动手了，做的是我喜欢吃的月饼，豆沙蛋黄，不知道有多少人是和我一样喜欢这样口味的月饼。其实自己做也是不错。
圆子y
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素，有补心益血的作用。常吃羊心对身体很有益处，很喜欢我这第二故乡——呼伦贝尔大草原，食材不仅多样，而且纯绿色。
土豆丝卷饼
1鱼肉切片，用水淀粉抓一下；笋洗净切片，用开水焯一下备用。2葱切丝、姜切末备用。3油烧热，爆香葱丝、姜末炝锅，再加入笋片炒，然后加入鱼片、盐、料酒翻炒出锅即可。小窍门了解更多内容请登录糖尿病网：https://www.diabetes.com.cn/；或关注糖尿病网微信：wwwdiabetescomcn
糖尿病网专家
1准备原料，没有枧水可以用食用碱1:3比例兑水。2紫薯洗净去皮，上锅蒸熟后用料理机打成泥。加入适量植物油和白糖，用不粘锅小火炒去多余水份，晾凉备用。375克转化糖浆加入2克枧水搅拌均匀，至完全融合。4加入25克植物油搅拌均匀。5筛入100克低筋面粉。6揉成光滑的面团。7将面团分成15克一个的小团，紫薯馅分成35克每个。（用50克模具）8取一个饼皮直接用手掌压扁，将分割好的馅料放在面皮中央。9轻轻的收口，面团的延展性非常的好，慢慢的推即可，然后用掌心揉圆。10粘少许干粉。11放入模具压出花型。12放在铺了油
小M的厨房
1准备原料，没有枧水可以用食用碱1:3比例兑水。2紫薯洗净去皮，上锅蒸熟后用料理机打成泥。加入适量植物油和白糖，用不粘锅小火炒去多余水份，晾凉备用。375克转化糖浆加入2克枧水搅拌均匀，至完全融合。4加入25克植物油搅拌均匀。5筛入100克低筋面粉。6揉成光滑的面团。7将面团分成15克一个的小团，紫薯馅分成35克每个。（用50克模具）8取一个饼皮直接用手掌压扁，将分割好的馅料放在面皮中央。9轻轻的收口，面团的延展性非常的好，慢慢的推即可，然后用掌心揉圆。10粘少许干粉。11放入模具压出花型。12放在铺了油
小M的厨房
中秋节将至，一连几天都在忙着做各式各样的月饼，然后全部赠送给亲朋好友。自己做的月饼，货真价实，吃得放心，吃得健康。
美食诱惑馋猫
酸甜可口，健康美味
Mrc96
苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登，配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。
糖尿病网专家
又是第一次尝试，味道自己很满意 呵呵
loveliontender
仙居方言中，南糕的“南”意为“软”。“软”和“南”，方言发音相近，叫着叫着便成“南糕”。 南糕，是许多仙居人儿时的一种珍馐佳肴，奶奶、外婆一辈用石磨做南糕成为心目中当之无愧的“童年记忆”。南糕是用米浆做的。提早将米在小水缸里浸泡一天一夜，添水用石磨磨成细腻的米浆，磨米浆是个漫长的过程，除了出力气，还要极大的耐心，忍受那一圈又一圈的枯燥。米浆磨好，搅拌均匀，便可上锅蒸制。如果说磨米浆的耐心是一圈圈的，则蒸南糕的耐心却是一层层的。蒸南糕用农家最常用的竹蒸笼，底部用细密的纱布铺严实。蒸南糕不能着急，得慢慢来，浇
清水淡竹
焦黄脆口的外皮，裹着厚厚的肉馅，吃一口，肉末与葱的香味混合着南瓜的清甜，在唇齿间留香。
清水淡竹
月饼，在国人心中，占有不可磨灭的地位，圆圆的月饼，合家分吃，象征着团圆和睦。网上随便一搜，便可以找到各式各样的月饼做法。今年我也前前后后做了一些，成品各有不同，制作过程中遇到的问题一一呈现，会做月饼的高手比比皆是，我发这一篇，不说包制的手法、不说馅料的制作，主要是想把我这个业余人士自己遇到的问题及原因总结一下，我会在最后的小贴士中一一列举出来，让初次制作的朋友可以提前了解，而不是出了状况再寻求答案，避免造成时间和食材的浪费，希望这一篇对大家能有所帮助。今天的用量配比以50g的月饼模具为例。
情一诺
最近有些懒惰，分享食谱真的好少，不过也算是根据自身实际情况，一个既上班又带娃的女人，有时候真的觉得精力不济，每天的早餐都在坚持，但每天的午休也几乎不可缺少，否则就很可能觉得眼睛酸涩、思维不清晰，所以还是先照顾好身体感觉为妙。今天状态还不错，抓紧分享一个小食谱出来。你需要准备：普通面粉150g，开水适量，低筋粉（手粉）适量，莴笋1/2个，胡萝卜1/2个，火腿一段，植物油适量、盐4g，糖4g
筠子花树
冰皮月饼不同于传统月饼，它无需烤制，饼皮柔软洁白略有透明感，且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量，均低于传统月饼，属环保健康类产品。自己做的紫薯冰皮月饼，软糯香甜，且更加健康美味。今天，用紫薯和糯米分别做了二款不同的冰皮月饼，风味各异。
美食诱惑馋猫
老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽，不但在口感上相得益彰，在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入，不但使花生更酥更香，也使口味更加的复合。以往做这道小菜时，我都是用锅来炒，经常炒过了火。炒过火的花生是苦的，而且颜色也不漂亮，更谈不上香了。因为当我看到这台ACA果木窑面包机具有炒干货的功能时，我首先想到要用它来帮着完成这道老醋花生米。嘿! 事实证明，用ACA面包机炒花生米真是正确的选择。不但省力，不用全程看着，而且炒出来的花生米还酥香脆嫩，真是棒极了！
Meggy跳舞的苹果
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
