1粉丝放入水中泡软2葱、姜、蒜切碎,我按1:1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节,我还切了两片火腿3芝麻适量,炒熟,放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎4锅中放入适量植物油,油热后放入葱姜蒜炒出香味5倒入适量的水,烧开6烧水的时候调汁,酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀,加入芝麻粉。(酱油、醋、老干妈的比例我按1:4:4,请根据自己的需要调整)7水开后放入泡软的粉丝8加入调好的汁,放入适量的鸡精、盐和白糖9开动吧小窍门粉丝很好煮,不要煮的时间太长。
涵宝de妈
1主要原料,面粉。2面粉加适量水和好面,醒一会儿。3取少量面粉加入植物油,盐。4将面粉,植物油,盐和匀,成面酥。5将醒好的面团擀薄,擀匀。倒上面酥。6将面酥抹匀,卷起来。7做成大小均匀的剂子。8电饼铛底部刷油,将做好的剂子稍微按扁,放入电饼铛,在上面刷油,上下开火烙制烧饼。9将烧饼烙到两面金黄,烙熟即可。
绿野薄荷
这几日天气早晚很凉,加上自己胃不舒服,中午做了碗手擀菠菜汁西红柿热汤面,多煮了一会,烂烂的,热乎乎的吃完胃舒坦了。
金凤栖梧
1里脊肉切成薄片2用生粉,料酒,盐和鸡蛋清腌制15分钟左右3娃娃菜洗净,掰成片4炒锅中放底油烧热,将菜煸炒至蹋秧儿5盛出放入容器底部6葱切段,姜切片,蒜切末7锅中放油小火将花椒和干辣椒煸炒至变为棕红色8再将辣椒和花椒捞出切碎9用炸辣椒的油,继续烧热,倒入豆瓣酱煸炒出红油儿10将葱姜和部分蒜末倒入锅中煸炒出香味儿11倒入清水煮开12锅内水开后,下入肉片,放入盐、鸡精、酱油、胡椒粉后再次烧开锅13此时肉片就已红熟了,将肉片和汤一起倒入盛有娃娃菜的容器中14将炸好切碎的辣椒和花椒放在煮好的肉片上,洒上少许小香葱
小智
排骨焖饭,既可以吃到喷香的排骨,米饭中也掺杂了排骨的肉香,而且这个排骨香而不腻,比炖的要清爽。排骨炒完放到锅里煮一会,直接倒入电饭煲,就等着吃喷喷香的排骨饭吧,省时省力好吃。
金凤栖梧
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杜鹃花美食
每年的月饼都是四姨做好分给我们大家,因为四姨家开的就是烘焙店。今年的月饼是自己动手做的,每天打开美食界面和QQ群大家都会聊月饼,就被各种月饼吸引住了,为了做好广式月饼,自己还特意去学习了怎么制作广式月饼,我是不是特努力呢,呵呵,还有个原因是因为妈妈不喜欢吃甜的,市场上卖的大多数甜的比较多,为了满足妈妈的要求,就自己买材料。妈妈喜欢吃传统的五仁馅,可是我没有做过馅,这下把我急坏了,就在我不知所错的情况下,突然看到苏苏姐的博客做过五仁馅月饼,可把我高兴极了。于是,就张罗着做五仁馅月饼了,我做的五仁馅和传统的五
楊尐妮
多宝鱼无小骨乱刺,出肉率非常高,鱼肉丰厚白嫩,胶原蛋白含量非常高,味道鲜美、营养丰富,有很好的滋补和美容作用,常吃可以增强人体抵抗力!这也是我家餐桌上经常出现的一道原创私房菜,蒸鱼非常适合小孩子吃,可以经常做些!
宝妈小厨.
每年的这个时候,正是内蒙古老家秋收的季节,随着机械化的介入,现在收秋也不像以前那么辛苦了。冰箱里翻出些许蔬菜,配上几许粒粒肠,没有过多的调料,简简单单的田园风味,边吃脑子里边闪现每年帮爸妈秋收的情景......
宝妈小厨.
孜然炒羊肉是我家餐桌上的常菜,即营养又好吃,简单快捷,比起烤羊肉和肉串来,味道不逊色但是吃起来方便多了。这道菜加了圆葱去掉了羊肉的膻味,圆葱吃起来也香甜。
金凤栖梧
鸡腿肉嫩且营养丰富,很受家中小朋友喜欢。如果用传统的油炸,虽然好吃,但不免会摄入过多的油量,也会影响身体健康。现在好啦,有了空气炸锅,可以用极少的量就能做出外皮酥脆、内肉鲜嫩的炸鸡腿来。
Meggy跳舞的苹果
杨梅是仙居的名优特产之一,每到盛夏时节,也是杨梅成熟的季节,除了作为新鲜水果以外,主妇们还会把它制作成杨梅酒、杨梅干,用来烧排骨,确是别有一番滋味,杨梅的酸甜和清香浸润在排骨的香味里面,做好的排骨非常入味,好吃不腻。
清水淡竹
鸭血里含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,适量多吃可以防治缺铁性贫血。
清水淡竹
家里最爱的就是面食,老公最喜欢的就是饼。这个丝饼还是在老家时看一个姐姐做的,做法也不复杂,外皮酥脆,内部柔软,一拎丝丝缕缕的,好看又好吃!
宝妈小厨.
这个长草好久了,终于下定决心平心静气潜心研究耗时两天菜弄好,呼……其实和这个小点心结缘于大学三年级参加英语竞赛,复赛的时候我们小组一直在各种收集资料赛前准备,每天都是又累又饿,比赛的前一天,组里面有个姑娘给我们每个人带了一个某品牌的巧克力派,一开始我是拒绝的,因为首先外表的巧克力是代可可脂,而且中间夹心一定也是那种人造奶油,油汪汪甜腻腻,不说健不健康,想想那口感就难受。后来……好吧我真的不是一个变节者,但是真的好饿啊,于是我就吃了。下口的时候发现哇原来馅料这么特别,很有种……棉花糖的筋道~好吧我吃的感觉就
恬萝姑娘
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao