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1猪排：一根从中间一分为二，也可不分，我是为了腌制时能放入保鲜盒，肉头厚的我请卖肉老板帮着切了几道，便于入味易烤熟。一半盐均匀涂抹在排骨上腌制半小时。2蒜和洋葱用料理机打成泥3余下调料拌匀，放入腌制过的排骨，将保鲜盒盖紧盖子，放入冰箱冷藏约10个小时，我家一般是第一天中午腌制，第二天中午开烤。4烤箱选择上下管，210度，预热十分钟，烤盘垫锡纸，放入腌制好的排骨，取保鲜盒里剩余的调料汁15克加入一调羹蜂蜜调匀，每隔二十分钟将排骨翻面并刷上蜂蜜汁。5摆盘，撒上白芝麻，大功告成
寻一份安逸_
1大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟2鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好3大排腌制好后先两面均匀沾上面粉，然后裹上蛋液，最后再裹上面包糠，这就是俗称的：过三关啦！4热锅入油，不用太多油，觉得能没过一片大排即可，等油温差不多7成热时放入处理好的大排，等大排表面炸制金黄即可捞出静置一会传导热量，然后继续炸剩下的大排，期间可以把火关中小火。等静置5分钟后，将猪排复炸一下（时间只需几秒钟）5将猪排切片，垫上生菜，撒些海苔碎，即可享用
小腾腾～～
1土豆、胡萝卜去皮洗净2胡萝卜切小块，土豆切大一点块3锅烧热倒入适量的油放入土豆胡萝卜块翻炒片刻4倒入适量的清水，水没过食材5煮至胡萝卜、土豆块熟加入咖喱块搅拌均匀，中小火煮15分钟6快好后大火1～2分钟稍稍收汁即可7猪排用刀背拍松肉质后加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，准备面包糠、鸡蛋液8腌制好的猪排放入鸡蛋液中均匀的裹上蛋液再裹上面包糠9起油锅猪排炸至两面金黄10盛上米饭舀上咖喱土豆胡萝卜，排骨切块装盘开始享用吧
心美食
想要煲一锅好汤食材的搭配是非常重要的。，选用啦，新鲜白萝卜。和淮山的绝美搭。再加一点酸萝卜，提味。汤不油腻菜，也非常的下饭有滋有味
雨欣欣欣
厨房~一个能反映家庭的幸福指数和生活质量的地方~幸福的家庭~有声有色~而不幸的家庭大抵都是冷锅冷灶~毫无人间烟火味~朕爱做饭~也稀饭让奇奇干爹带便当~很多人觉得带便当好寒酸~朕一直没想明白~为啥内~因为便当是吃剩的隔夜菜的缘故吗~不过朕对便有种近乎苛刻的执着~待字闺中的时候就有习惯~明天的便当肯定不能是今晚的菜~一定一定一定要重新做~每次做便当赶脚好有趣~而不是在完成一件事~一个任务~每天能做不同的便当对朕来说是很很幸福的事情~今天给宝宝们介绍的是炸猪排~这款炸猪排调味比较特别点~是用味增老调味的~搭配了
啊呜咖啡
特别喜欢外面的咖喱猪排饭，但食材真是少的可怜，只有自己做的不仅食材好，而且料又足，当然味道也是更上一层楼哦！猪排要做的好吃，鸡蛋和面包糠是首选，这样炸出来的猪排又嫩又脆。
白~雾
这是一道经典的老牌菜。最重要的就是腌其他的味道不要盖过蒜香。然后就是注意控好火候油炸
雨欣欣欣
排骨中含有蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。 这道苗王—味骨改良自苗族风味的一道菜品，猪排入砂锅，加海鲜酱、排骨酱焖制，排骨慢慢吸收两种酱香的风味，香味浓郁，最后道倒上炒好的芽菜等料一起入口，味道更佳。
英英菜谱
1干锅放少许油，1分钟后放冰糖，待糖化起泡时放排骨。排骨事先用水煮一下，冷水过一次。2待肉烧至颜色泛红，导入预先备好的料，在小碗里备好姜三片，大葱2小段，八角1块，桂皮1小片（大拇指大小），料酒4勺。3料放好后，导入开水摸过肉，喜欢汤多，多放水，高压锅压25至35分钟，肉要烂点最多35分钟，火调到稳火，防止烧干。4时间到出气后放切好的土豆，压5分钟，即可出锅装盘。（高原很多食材要高压锅压 才能煮熟）。小窍门家人很喜欢，孩子最爱吃。
达子的私房菜
春节去三亚，烧烤了两次，材料全部自己市场或渔船旁购买，味道超赞！
新月融水
1中火加热平底锅倒入少量食用油，倒入面包糠不停翻炒。2待面包糠变成金黄色后关火晾凉待用。3猪外脊肉切成一厘米厚的大片。4用肉錘敲打使肉质松驰5两面都撒上盐和黑胡椒粉煨十分钟6煨好的猪排先裹一层干淀粉7再裹上鸡蛋液8最后裹上面包糠9预热烤箱200度后中层烤20分钟。1020分钟后烤好的猪排用锯齿刀切开11可以蘸些自己喜欢的酱汁，也可以切些卷心菜做沙拉配着吃，不用油炸的猪排一样美味，吃起来还没负担。
忧郁土豆
圣诞将至，又是一年美好的浪漫回忆。但我更愿意把我的每一天，都成为我生命中最美好的回忆。对我来说，美好的回忆，可能是一次旅行，可能是一顿美食。生活需要一点仪式感，我喜欢把每天过得精致，一份五成熟的牛排，一杯红酒，再配以盛装的打扮。有幸得到东菱牛排机的试用，我们来看看这样的一款产品，是如何改变我的生活，过一个不一样的浪漫圣诞。
胖子瘦子我都爱
1这个是用奥尔良腌料腌好的猪排，3勺腌料，用食品袋腌了一晚。2面糊，面和水比例适量，有粘稠度就可，再滴几滴油，打均匀。3猪排沾好面糊后沾面包糠。4入锅炸制金黄色，然后出锅。5在油网上沥下多余的油。降温后，改刀成条状。倒上蕃茄沙司。∩˃o˂∩♡小窍门油温不要太高，不然面包糠会炸糊的，170度入锅，然后随猪排进行调温。用筷子一扎，能穿透就是熟了。
昱颉名厨
麻辣烤蜜排，蜂蜜的香甜，配上排骨的麻辣，又一种口味????
一溪月
超级幸运在生日这天收到小美的私信，说我得到东菱牛排机的试用了，众多申请中我是八名其中之一，真是幸运，而且是生日那天收到的信息，这礼物来的太及时了。 以前吃牛排都是去西餐厅吃，原来吃了那么多次牛排都是合成牛排，太吓人了，自己也尝试买牛肉自己腌了后用锅煎熟，那真的不理想，每次都煎老了，咬不动了都，从此后不敢自己煎牛排了，这次牛排机收到就先烤了猪排，没放一滴油，吃的是超级健康，也不怕长肉肉了，我家妞煎熟直接拿在手里吃，而且连吃三块，连说好吃，好吃！
飞燕飘舞
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
