1准备材料,花生压碎.2鸡蛋打成蛋液,到入糖,猪油,花生.3筛入低粉.4搅拌均匀.5在分次加入油.6搅拌均匀.7取一小块面团,用手将面团压成面饼依次摆放在垫好油纸的烤盘上,烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤18分钟,烤好后在闷十分钟即可.
京京~
这款是改编别人的,又健康,又香,又脆,又老少咸宜,在冬天是不错的选择^_^
红利通讯
家有八个月宝宝,除了米粉以外也要向主食过度啦。米糊已经吃的不够饱了,粥是必备的餐饭啦。选择海产品煮粥,矿物质和微量元素都很丰盛,帮助宝宝成长需要。
宝贝A+
原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了,酥酥的薄如丝缎的皮,超喜欢酥皮点心,小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢,来它十几盘,说得轻巧,不用她费事哈。
宝贝壹壹
原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了,酥酥的薄如丝缎的皮,超喜欢酥皮点心,小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢,来它十几盘,说得轻巧,不用她费事哈。
宝贝壹壹
俺自个给它起了个名:焦糖黄金丸!!!呵呵,外脆里酥,还有红糖的焦香,的确是个美味小吃
艺芫
自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话说这锅真是不错,即满足了大家的口腹之欲,又不用担心会摄入更多油脂,这种简单轻松的烹饪方式简直让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过快速热流充分接触食材的整体表面形成金黄酥脆的表层,达到类似煎炸的外观和口感,同时更能满足低卡路里的健康生活需求,与传统电炸锅相比,减少高达80%的脂肪。现在是吃大萝卜的季节,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性
给宝贝做的饭
这道菜是我去餐馆吃饭,最喜欢点的一道菜,豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,丝瓜汁有“美人水”之称。今天这道菜特别为最有年味妈妈菜而准备。
蝴蝶兰1
野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。这些野猪肉是住在边境小县的哥哥拿去给婆婆尝尝鲜的,婆婆舍不得吃又给了我们,野猪肉不但肉质细嫩,肉皮薄,脂肪含量低而且营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元数,亚油酸含量比家猪高2.5倍。
清欢的烟火生活
1面粉中到入温水搅匀.2揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.3面团揉匀,搓成长条.4揪成均匀大小的剂子.5取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.6大萝卜洗干净剁碎.7牛肉陷内加7勺猪油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精搅拌均匀.8在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.9将适量的馅料放入面皮中.10对折捏合边缘,收口向内收拢一下.11锅里放水,放上屉,水烧开.12放入饺子.13盖上锅盖.14蒸15分钟即可.
京京~
这种芋杆只生长水边潮湿的地方,当地人叫水芋,它只长芋杆不长芋头,想吃时就用刀把芋杆割下来,象割韭菜那样越割越长。割下来的芋杆没有麻味可以炒吃,也可以和酸笋一起煮吃,酸笋煮芋杆在云南西南部也算是一道有名小菜。当然,如果你的身边没有这种芋杆请不要随意食用芋杆,毕竟芋杆麻嘴的滋味是不好受滴!
清欢的烟火生活
这款点心仪已久,今天终于下决心试着做做,正好家中还备有上次做饼干剩下的黄金芝士。成品不仅有漂亮的外在,一口咬下去,内馅的美味更让人惊喜,我做了甜、咸两种口味相当好吃哦!
云上美味
这款点心仪已久,今天终于下决心试着做做,正好家中还备有上次做饼干剩下的黄金芝士。成品不仅有漂亮的外在,一口咬下去,内馅的美味更让人惊喜,我做了甜、咸两种口味相当好吃哦!
云上美味
索面,也称纱面,其薄如纱线,在《悦食中国》里曾有介绍。是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。搭配鸡酱,猪油,饕餮共享!
鱼菲
1将玫瑰花瓣舂成末待用,面粉与猪油混合做成油面盖膜发酵十五分钟2面粉与玫瑰花瓣,猪油均匀混合做成水油面3将面团揉好,盖膜发酵十五分钟左右4将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好5将包好的面团分别擀成长舌型6卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子7卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子8取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅9取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅10收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好11烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180
雪山玫瑰鲜花饼
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児