元宵节多余了很多宁波汤圆馅,是猪油芝麻的。吃了太多的汤圆,实在吃不下了,想到做一些馅饼,类似于上海的蟹壳黄。如果把馅料换了,做成萝卜丝的也可以,变成萝卜丝饼。
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小时候每次父母做这道刀削面都会做上一大锅,因为食材多,味道鲜美,我一般都会吃上两大碗,直到肚子胀得不行为止。这道刀削面不光味道好,还承载着我童年的很多记忆和情感!如今,我也把这道刀削面做给女儿吃,女儿也非常的喜欢。
八月小水
1水油皮:中筋粉、鸡蛋、糖、猪油、水2搅拌揉成光滑面团醒30分钟3酥油:中筋粉、猪油4搅拌均匀醒30分钟5把水油皮和酥油分别分小团6取一小面团压扁,放上酥油7收口揉成圆团8擀 成长条9再卷起10再擀平11放上紫薯泥12收口揉成圆团13放入不沾烤盘里14涂上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤30分钟1530分钟出烤箱放凉
花擦擦
1面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒15分钟2把面团分成11小团3取一面团擀成长条再涂上猪油4散上椒盐粉5放上培根粒6再放上葱7由下往上卷起8卷好后在压扁9不沾盘放油加热10放上做好的饼煎11煎至两面金黄即可
花擦擦
市面上的食品总让人不放心 不如自己动手 味道纯正 更放心
范忒西
我完完全全就是一个糯米空,每月总要吃上几回,八宝饭也是其中之一。而上海本味的八宝饭不单蒸完就可以了,还要煮一碗糖水,淋在蒸完的八宝饭上,晶莹剔透。
鱼菲
1面粉、盐和水搅拌2揉成光滑的面团醒15分钟3醒好后,把面团分成4小团4把面团擀成牛舌状5然后涂上猪油6再散上胡椒粉7再擀成长条8然后由外向内卷起卷好后把它压扁,擀成圆形9电饼铛涮上少许油,放入擀好的面饼10然后将面饼烤成两面金黄
花擦擦
早上起来后不知道吃什么好。打开冰箱一看,还有面条、鸡蛋和紫菜等,于是就决定烧面条吃,反正女儿对面条也是情有独钟的。
zhuyu1
在网上看到亲们做的麻花,一时心血来潮也想学着做。外观不太成功,不过味道不错。经验积累中......
hdhdyx
1大米洗净后滤去水放入研磨机,因为米是湿的不好搅拌细腻,需要分3次加水。2一共加入的水不超过容器的3分之2,最后搅拌成无颗粒的米浆。3把2分之1米浆倒入锅内,150克大米是2人份我分开煮。4再加入2倍的水,开始可以少加,米糊熬得差不多时觉得过于浓稠了可再加水。5开大火一直搅拌,开始变稠后转小火,直至浓稠的米糊状,几分钟就熬好了过程中要一直搅拌避免焦煳了。6馄炖皮切成韭菜叶宽。7锅内放菜油,油温烧至6层热。8然后放入少量的改刀后的馄炖皮,炸至金黄色,放进去一会儿就好了很快就膨胀起来,因为油放的不多馄炖皮放多
花事厨房
重庆对于外地人来说,首先想到的是美女、火锅、鱼,重庆人生活在长江边,对鱼情有独钟,重庆人吃鱼都彰显重庆人的豪爽个性,热闹、包容。一提起鱼,大家都会想到重庆的酸菜鱼、水煮鱼、江河鱼··· 为了将重庆人追求吃热闹劲的精神进行到底,江湖将鱼的做法做了多个版本的演绎,比如火锅鱼、豆花鱼、烤鱼,皆是万变不离其中,不仅方便和热闹,还体现了鱼的鲜嫩麻辣。像火锅鱼不光能吃鱼,还能像火锅一样烫煮其他的菜,这也是为了满足重庆人对火锅的热爱。
八月小水
早上女儿又是要求吃面条,并且说要吃那种里面卧着鸡蛋的面条。不知为什么,女儿对面条很是喜欢,几乎是百吃不厌。
zhuyu1
鱿鱼是年前准备的放在冰箱冷冻一直没吃 只要洗干净后放在冰箱冷冻就可以保存很久>_
好圆先森호보배♥
盆友给了我一个南瓜,炒了一半。剩下的一半准备做南瓜饼,家里找了一点现成的食材,说开工就开工...go...
hdhdyx
1材料:鲜虾小馄饨、乌冬面、葱花2在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。3点火,煮开。4随后,将鲜虾小馄饨拆开包装下入锅中煮开。5接着,合入乌冬面煮开,煮上1——2分钟。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味搅匀。10最后,出锅、装入碗中,搁入葱花,就可以吃吃了。
花鱼儿
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927