陈皮炖排骨

点击查看大图

1.排骨洗净备用。

点击查看大图

2.姜，陈皮，八角，草果准备就绪。

点击查看大图

3.排骨入水焯水，加姜片和料酒去腥哦。

点击查看大图

4.汤锅中入油烧热放入冰糖，放入排骨，姜片，草果，八角和桂皮。

点击查看大图

5.放入葱增加香味。

点击查看大图

6.加入啤酒抹过排骨。

点击查看大图

7.啤酒的量不够加一点水，老抽，酱油中火煮沸。

点击查看大图

8.煮沸后转小火慢炖。

点击查看大图

9.大概炖四十分钟左右至排骨熟透。

点击查看大图

10.加盐调味，中火收汁。

点击查看大图

11.出锅撒入芝麻即可享用。

点击查看大图

12.成品图。